Mga adobo - o adobo na mga pipino - gumawa para sa isang masarap na meryenda o garnish. Ginawa sa pamamagitan ng pag-incubating atsara sa isang solusyon ng mag-asim, ang mga adobo ay maaaring magkakaiba sa lasa - mula sa mga atsara ng dill hanggang sa mga matamis na atsara. Ang mga atsara ay naglalaman ng isang bilang ng mga nutrisyon na ginagamit ng iyong katawan upang mabuhay: pandiyeta hibla, bitamina at mineral. Gayunpaman, ang pagkain ng maraming mga atsara, o ang solusyon ng pickle juice ng brine, ay maaaring maging sanhi ng mga negatibong epekto.
Pag-upo ng Digestive
Ang isang potensyal na epekto ng pagkonsumo ng napakaraming mga atsara o labis na atsara na pickle ay ang pagtunaw ng pagkainis. Ang pagkonsumo ng malaking halaga ng anumang pagkain ay maaaring mapataob ang iyong digestive system, na nagiging sanhi ng mga side effects habang umaangkop ang iyong katawan sa bagong pagkain, ngunit ang mga adobo ay maaaring patunayan lalo na nakakainis. Nakalista ang mga ito bilang isang pagkain upang maiwasan para sa pagtatae ng University of Arizona. Bilang karagdagan sa pagtatae, maaari kang makaranas ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan o sakit, o kahit na flatulence, matapos ubusin ang napakaraming mga adobo.
Namumulaklak
Ang isa pang posibleng epekto ng pagkain ng maraming mga atsara ay bloating at pagpapanatili ng tubig. Mga atsara - lalo na ang mga atsara ng dill - naglalaman ng mataas na halaga ng sodium. Tumugon ang iyong katawan sa mataas na paggamit ng sodium sa pamamagitan ng pagpapanatili ng tubig upang mapanatili ang balanse ng osmotic ng iyong katawan - ang konsentrasyon ng asin sa loob ng iyong plasma ng dugo at likido. Bilang isang resulta, maaari kang makaranas ng kapansin-pansin na pamamaga, lalo na sa iyong mga paa't kamay, na maaaring humantong sa ilang kakulangan sa ginhawa. Kung nakakaranas ka ng matinding pagdurugo, kumunsulta sa isang medikal na propesyonal tungkol sa mga potensyal na benepisyo ng diuretics upang mapagaan ang iyong kakulangan sa ginhawa.
Mataas na Presyon ng Dugo
Ang ilang mga indibidwal ay maaaring makaranas ng isang pansamantalang spike sa presyon ng dugo matapos na ubusin ang isang high-salt na pagkain na mabigat na may mga atsara at atsara. Ang labis na pagpapanatili ng likido pagkatapos ng pagkonsumo ng sodium ay maaaring dagdagan ang dami ng plasma ng dugo sa iyong katawan, na humahantong sa isang pagtaas ng presyon ng dugo para sa ilang mga indibidwal, ayon sa Linus Pauling Institute sa Oregon State University. Kung ikaw ay nagdurusa sa mataas na presyon ng dugo, o hypertension, o may kasaysayan ng pamilya, iwasan ang pag-ubos ng maraming mga atsara at atsara upang maiwasan ang labis na pagkonsumo ng asin.
Tumaas na Workload ng Bato
Pagkonsumo ng maraming mga atsara at adobo juice ay maaari ring pansamantalang taasan ang karga sa iyong mga bato. Ang isang pangunahing pag-andar ng iyong mga cell sa bato ay upang kumilos bilang isang filter, na pinapanatili ang mga nutrisyon na kailangan ng iyong katawan sa iyong daloy ng dugo habang pinapayagan ang mga hindi kanais-nais na kemikal na lumabas sa iyong katawan sa iyong ihi. Matapos mong ubusin ang isang high-salt na pagkain, tulad ng atsara at atsara, dapat gumana ang iyong mga bato upang matanggal ang labis na asin sa iyong katawan upang makatulong na mapanatili ang normal na dami ng dugo at presyon. Kung nagdurusa ka sa umiiral na kondisyon ng bato, kausapin ang iyong doktor tungkol sa kaligtasan ng pag-ubos ng mga pagkaing may mataas na asin tulad ng atsara at atsara.
