Kapag bumili ka ng mga jam at jellies mula sa isang grocery store o supermarket, maaari mong mapansin na ang ilang mga tatak ay walang asukal o organic. Ang Princeton University at ang University of Pennsylvania ay nagmumungkahi na ang mga jam at jellies na organic at walang asukal ay maaaring maging mas mahusay para sa iyo kaysa sa kanilang mga karaniwang katapat.
Mga Pakinabang ng Libreng Asukal
Kapag kumonsumo ka ng pino na mga asukal, isusuka nito ang asukal sa dugo sa iyong katawan. Bagaman binibigyan nito ang iyong katawan ng isang agarang pagpapalakas ng enerhiya, maiiwan ka sa pakiramdam na nakakapagod at naubos makalipas ang ilang sandali. Kapag pumipili ka ng mga jam at jellies na nilikha nang walang idinagdag na asukal, maiiwasan nito ang iyong katawan na makaranas ng pag-crash ng asukal na maaaring magdulot ng pino na asukal. Maghanap ng mga jam at jellies na nag-aanunsyo na sila ay walang asukal o nilikha na may 100 porsyento na prutas.
Mga Pakinabang ng Organic
Kapag bumili ka ng mga jam at jellies na hindi organic, hindi ka makatitiyak na ang mga bunga na ginawa ng mga jam at jellies ay hindi naglalaman ng mga nalalabi na mga herbicides o pestisidyo. Ang mga organikong jam at jellies ay naglalaman ng mga prutas na lumalaki nang hindi gumagamit ng mga kemikal. Tumingin sa label upang matiyak na sinasabi nito na "sertipikadong organic."
Mga Pagpipilian
Mga Pagkakaibang Nutrisyon
Ang mga jams at jellies na hindi naglalaman ng idinagdag na asukal ay magkakaroon ng mga pagkakaiba sa nutrisyon mula sa mga naidagdag ng asukal. Halimbawa, makakakita ka ng mga pagkakaiba-iba sa nilalaman ng asukal kung ihahambing mo ang Polaner All Fruit Concord Grape Jam na na-sweet sa juice ng prutas sa Welch's Concord grape jam na sweeted ng asukal. Bagaman ang parehong mga jam ay naglalaman ng 50 calories bawat 1 tbsp. ng jam, ang Polaner All Fruit Concord Grape Jam ay naglalaman ng 5 g mas kaunting asukal kaysa sa Welch's Concord Grape Jam.
Mga Babala
Iwasan ang pagkain ng mga jam at jellies na naglalaman ng mga artipisyal na asukal, tulad ng aspartame o sorbitol. Ang mga artipisyal na asukal ay nilikha gamit ang mga kemikal na ipinapakita ng ilang mga pag-aaral na nakakalason sa paglipas ng panahon, na nagreresulta sa mga potensyal na paglaki ng tumor. Bumili lamang ng mga jam at jellies na naglalaman ng mga natural na sangkap, tulad ng mga sariwang prutas, pectin, honey o agave nectar.
