Ang bigas ay mayaman sa karbohidrat, isa sa tatlong mga naghahatid ng calorie na nagbibigay ng gasolina para sa iyong katawan. Ang anumang pagkain, kasama na ang bigas, ay maaaring magpapataba kapag ang mga sukat ng bahagi ay hindi kinokontrol at hindi mo pinapanatili ang mga tab sa bilang ng mga calorie na kinokonsumo mo. Gayunpaman, ang pagkain ng puting bigas, isang pinong butil na madaling matunaw dahil sa kakulangan ng hibla ng pandiyeta, maaaring mabawasan ang iyong plano sa pagbaba ng timbang.
Rice
Ang bigas ay pangunahing pagkain ng karbohidrat na nagbibigay sa iyo ng ilang protina. Ang bigas ay maaaring bumagsak sa kategorya ng buong butil - mga pagkaing naglalaman ng buong butil ng butil, tulad ng brown rice - o maiuri bilang isang pinong butil. Halimbawa, ang puting bigas, ay dumadaan sa isang proseso ng paggiling na kumukulong ito sa hibla, bakal at ilang bitamina. Bagaman ang mga tagagawa ng pagkain ay nagpayaman ng puting bigas at iba pang mga naproseso na mga butil na may mga bitamina at mineral, hindi maaaring idagdag muli ang pagkain sa hibla ng pagkain. Ang pagpili ng brown na bigas sa puti ay makakatulong sa iyo na makuha ang iyong inirerekumendang pang-araw-araw na hibla.
Kaloriya
Ang mga fad diet ay maaaring hikayatin ang pagkonsumo ng mga tiyak na uri ng mga pagkain at pag-iwas sa iba, tulad ng mga karbohidrat. Gayunpaman, kung nababahala ka tungkol sa pagkawala ng timbang o simpleng pagpapanatili ng iyong umiiral na timbang, ang pagbilang ng mga calorie ay susi. Ang isang tasa ng luto, na-convert na puting bigas ay may 170 calories, habang ang parehong halaga ng lutong brown rice ay may 190 calories. Kapag ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng pampalasa at iba pang mga sangkap sa bigas, pinatataas nito ang mga calor ng ulam. Ang isang tasa ng pamilyar, tatak na pangalan ng manok na may lasa o broccoli-at bigas na may keso ay binibigyan ka ng 200 calories o higit pa. Ang pagdaragdag lamang ng 1 kutsarita ng mantikilya sa bigas ay nagdaragdag ng 35 calories sa iyong diyeta.
Iba pang impormasyon
Ang hibla sa buong butil, tulad ng brown rice, ay mas mahirap para sa iyong digestive tract na masira. Ang pagkain ng brown rice at iba pang buong butil ay maaaring mapigilan ka mula sa sobrang pagkain. Ang isang tasa ng lutong kanin ay may 2 gramo ng pandiyeta hibla, na nagbibigay sa iyo ng 8 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga, batay sa isang diyeta na 2, 000-calorie. Ang lutong puting bigas, sa kabilang banda, ay naglalaman ng walang hibla ng pandiyeta. Ang pagkain ng mga naprosesong butil tulad ng puting bigas ay maaaring maging sanhi ng iyong timbang. Ang mga resulta ng isang pag-aaral na inilathala sa isyu ng Hunyo 2011 ng "The New England Journal of Medicine" ay nagmumungkahi na ang mga uri ng pagkain na iyong kinakain ay mahalaga. Sinundan ng mga mananaliksik ang 120, 877 malusog na may sapat na gulang na hindi labis na timbang sa isang serye ng ilang mga taon upang matukoy kung paano nakakaapekto ang diyeta sa pagtaas ng timbang. Natukoy nila na ang paggamit ng pino na mga butil ay isang kadahilanan na nag-aambag sa pagtaas ng timbang. Ang iba pang mga pagkaing naka-link sa pagtaas ng timbang ay kasama ang mga patatas na patatas at patatas, asukal na inumin, Matamis, prutas ng prutas, naproseso na karne, hindi na-edukadong pulang karne, pritong pagkain at mantikilya.
Timbang
Ang hibla sa brown rice at iba pang buong pagkain ng butil ay maaaring hindi lamang makinabang sa iyong plano sa pagbaba ng timbang. Ang pandiyeta hibla ay tumutulong na maiwasan ang tibi at maaaring mabawasan ang iyong panganib para sa talamak na mga kondisyon tulad ng diabetes at sakit sa puso. Gayunpaman, ang anumang pagkain - kahit na malusog na buong butil - ay maaaring maging nakakataba kapag natupok nang labis. Ang bawat kalahating kilo ng taba ng katawan ay katumbas ng 3, 500 calories na iyong kinakain ngunit hindi masunog ang iyong katawan. Kaya't kapag pinili mo ang bigas bilang iyong side dish, tandaan ang mga calorie at mga bahagi sa ilalim ng kontrol. Ang isang paghahatid ng bigas ay itinuturing na 1/2 tasa, halos ang laki ng kalahating baseball.
