Ang maramihang mga uri ng lentil, na kinabibilangan ng itim, berde at pulang lentil, ay maaaring magamit upang gumawa ng dose-dosenang mga iba't ibang mga sopas ng lentil. Ang isang tanyag na pagkakaiba-iba ng recipe para sa lentil na sabaw mula sa LIVESTRONG.COM's MyPlate ay nanawagan ng manok o gulay na sabaw at langis ng oliba na sinamahan ng lentil, kintsay, sibuyas at karot. Ang sopas na ito ay isang malusog na pagpipilian sa pagkain at naglalaman ng iba't ibang mga nutrisyon.
Mababa sa Kaloriya
Ang isang paghahatid ng sopas ng lentil ay naglalaman ng 163 calories. Kung sumunod ka ng isang 2, 000-calorie-per-day diet, nagkakahalaga ito ng 8.1 porsyento ng iyong pang-araw-araw na calorie allowance. Habang ang iyong mga kinakailangan sa nutrisyon ay maaaring mag-iba batay sa mga layunin sa fitness, kasarian at pamumuhay, ang isang tipikal na pagkain ay dapat magkaroon ng 300 hanggang 600 kaloriya - ang paggawa ng sopas ng lentil isang mahusay na pagpipilian upang matulungan kang manatili sa loob ng inirekumendang mga saklaw ng calorie.
Magandang Pinagmulan ng Macronutrients
Ang mga lentil ay isang malusog na mapagkukunan ng karbohidrat, isang macronutrient na ang iyong katawan ay nagpalit sa glucose, na nagbibigay ng enerhiya. Ang bawat paghahatid ng sopas ng lentil ay nagbibigay ng 26.7 g ng mga karbohidrat. Ang mga plano sa pagkain ay dapat isama ang 225 g ng mga karbohidrat bawat araw para sa mga kababaihan o 325 g para sa mga kalalakihan. Ang sopas na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa protina; ang isang paghahatid ay nag-aambag ng 8 g ng protina patungo sa iminungkahing araw-araw na paggamit ng 46 g para sa mga kababaihan o 56 g para sa mga kalalakihan.
Mataas sa Fiber
Kumain ng sopas ng lentil upang makakuha ng tulong sa iyong paggamit ng hibla; ang bawat paghahatid ng sopas na ito ay may 11.1 g ng hibla - isang kagalang-galang na bahagi ng 25 hanggang 38 g ng hibla na dapat mong ubusin bawat araw. Nakikinabang ang hibla ng iyong digestive system at bowels, na pumipigil sa pagtatae, tibi at diverticulitis. Ang pananaliksik na inilathala sa isyu ng Mayo 2009 ng "Journal of the American Dietetic Association" ay nagpapahiwatig na, kung kumakain ang mga Amerikano ng 1/2-tasa na paghahatid ng lentil o iba pang pinatuyong beans bawat araw, ang kanilang pangkalahatang mga diyeta ay magpapabuti, dahil sa bahagi sa pagtaas ng hibla paggamit.
Napakahusay na Pinagmulan ng Bakal
Ang isang paghahatid ng sopas ng lentil alinman ay nakakatugon o halos nakakatugon sa iyong buong pang-araw-araw na pangangailangan para sa bakal. Ang mga kababaihan ay nangangailangan ng mas maraming bakal bawat araw kaysa sa mga lalaki - 18 mg kumpara sa 8 mg, ayon sa pagkakabanggit. Ang isang paghahatid ng sopas na ito ay naglalaman ng 16.2 mg bakal, na nagtataguyod ng paggawa ng mga pulang selula ng dugo at kritikal sa pagtulong sa iyo na panatilihin ang anemia sa bay. Nagbibigay din ang sopas na ito ng potasa, bitamina A, bitamina C, calcium, bitamina E, thiamin, riboflavin, niacin, bitamina B6, posporus, magnesiyo, sink, mangganeso at pantothenic acid.
Mga pagsasaalang-alang
Habang ang taba na nilalaman ng sopas ng lentil ay hindi labis, dadalhin ka sa 6.9 g ng taba bawat paghahatid. Maaari mong i-cut ang taba sa pamamagitan ng pagpili ng mga mababang-taba na mga varieties ng sabaw. Ang iyong plano sa pagkain ay dapat isama ang 44 hanggang 78 g ng taba bawat araw - tungkol sa 20 hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na calories kapag sumunod ka sa isang 2, 000-calorie-per-day diet.
