Paano gumawa ng sticking na tinapay sa isang inihurnong manok

Ang paggawa ng patong na patong ng tinapay sa inihurnong manok ay hindi mahirap na maisip mo. Ang trick sa paggawa ng sticking stick ay upang matuyo ang ibabaw ng manok, at pagkatapos ay lumikha ng isang glue na ibabaw na may isang harina at timpla ng itlog. Bilang isang resulta, ang mga tinapay na tinapay ay sumunod sa ibabaw, na lumilikha ng isang crispy sa labas na makakatulong na mamasa-basa ang karne. Ang pag-tinapay na dumikit sa manok ay may katulad na texture sa alternatibong pinirito, ngunit mas mababa sa taba at calories.

Gumamit ng harina, itlog at mga tinapay na tinapay sa amerikana ng manok. Credit: noblige / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Sukatin ang harina at ibuhos ito sa isa sa mababaw na mangkok. I-crack ang dalawang itlog sa isang pangalawang mababaw na mangkok at talunin ito sa isang tinidor upang pagsamahin ang puti at pula.

Hakbang 2

Ibuhos ang mga tinapay na tinapay sa isang ikatlong mababaw na mangkok at ihalo sa asin, paminta at iba pang mga panimpla, kung nais. Maaari kang gumamit ng preseasoned breadcrumbs at laktawan ang pagdaragdag ng iyong sarili.

Hakbang 3

Linya ang mga mangkok sa pagkakasunud-sunod ng harina, itlog at mga tinapay, upang gawing madali ang amerikana ng manok.

Hakbang 4

I-Pat ang manok na may isang tuwalya ng papel upang matuyo ang ibabaw bago idagdag ang tinapay.

Hakbang 5

Pagulungin ang manok sa harina upang pantay-pantay. Tapikin ang manok upang alisin ang labis na harina.

Hakbang 6

Isawsaw ang pinahiran na manok sa itlog, at pagkatapos ay igulong ito sa mga tinapay na tinapay upang pantay-pantay na pantay-pantay.

Hakbang 7

Ilagay ang manok sa isang greased baking pan kaagad pagkatapos na pinahiran ito ng mga tinapay na tinapay.

Mga bagay na Kailangan Mo

• 3 mababaw na mangkok

  1/2 tasa ng harina

  2 itlog

  Tinidor

  1 tasa ng mga tinapay na tinapay

  Asin

  Pepper

  Panimpla

Tip

Ang mga panimpla at mga halamang gamot na umaakma sa manok ay kasama ang sambong, thyme at marjoram.

Ang pinong ground breadcrumbs ay dumikit sa manok na mas mahusay kaysa sa kurso na mga breadcrumbs sa lupa. Grind ang mga tinapay na tinapay sa isang processor ng pagkain upang makuha ang mga ito sa isang maayos na pagkakapare-pareho.

Maghurno ng inihaw na manok sa 375 degrees F sa loob ng mga 60 minuto, o hanggang sa ang mga juice ay malinaw at ang panloob na temperatura ay 165 degree F. Suriin ang panloob na temperatura sa pinakamakapal na punto sa piraso ng manok, gamit ang isang thermometer ng karne.