Paano makatuyo ng saging sa isang dehydrator sa pagkain

Ang pag-ubos ng mga hiwa ng saging ay pinapanatili ang lasa at sustansya habang nagbibigay ng pagkain para sa mga biyahe sa kalsada, kamping o pangunahing pag-snack. Ang isang dehydrator ay isang paraan lamang upang matuyo ang mga pagkain tulad ng saging. Kapag kumpleto ang pagkuha ng tubig, naiwan ka ng mga malutong na piraso na angkop para sa pag-snack. Sa loob ng dehydrator, nakakita ka ng elemento ng electric heating at tagahanga upang magpalipat-lipat ng hangin, ayon sa National Center for Home Food Preservation. Ang kumbinasyon ng dalawang elemento ay nagpapabilis at automates ang proseso ng pagpapatayo.

Natunaw na hiwa ng saging. Credit: ltadul / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Paghaluin ang isang bahagi ng lemon juice na may isang bahagi ng tubig sa isang mangkok.

Hakbang 2

Peel at i-slice ang mga saging sa 1/4-inch piraso. Gumawa ng mga pahalang na hiwa upang lumikha ng mga pabilog na seksyon at hayaang bumaba sa mangkok na may lemon juice.

Hakbang 3

Ibabad ang mga hiwa sa mangkok sa loob ng sampung minuto. Pinipigilan ang mga ito mula sa pagiging brown habang nag-aalis ng tubig. Ang juice ay hindi makakaapekto sa lasa ng prutas, ngunit gagana ito bilang isang pang-imbak.

Hakbang 4

Alisin ang mga piraso ng saging sa mangkok at ilagay ito sa isang layer sa isang mesh rack na nakaupo sa tuktok ng isang cookie sheet. Payagan ang katas na tumulo. Ang hindi bumababa ay sumingaw sa panahon ng pag-aalis ng tubig.

Hakbang 5

Ilagay ang mga hiwa sa mga tray ng iyong dehydrator sa isang layer. Panatilihin ang mga piraso mula sa hawakan hangga't maaari. Sundin ang mga direksyon na kasama ng iyong yunit para sa wastong paggamit. Lumiko ang dehydrator sa medium setting at iwanan ang mga saging upang matuyo nang magdamag.

Hakbang 6

Alisan ng laman ang banana chips sa isang resealable bag o storage bowl at ihain ang mga ito bilang meryenda.

Mga bagay na Kailangan Mo

• Hugas ang buong saging

  1 tasa ng lemon juice

  1 tasa ng tubig

  Paghahalo ng mangkok

  Mack rack

  Cookie sheet

  Dehydrator

  Resealable storage bags o storage bowl

Tip

MIx ang banana chips na may mga mani at pasas upang makagawa ng mix ng tugaygayan.

Babala

Hindi lahat ng mga dehydrator ay gumana nang pareho. Basahin ang mga tagubilin na kasama ng iyo para sa wastong paggamit ng makina.

Ito ba ay isang Emergency?

Kung nakakaranas ka ng malubhang sintomas ng medikal, humingi kaagad ng emerhensiyang paggamot.