Ang Weisswurst ay isang tradisyonal na sausage ng Bavarian na nakakakuha ng pangalan nito - puting sausage - mula sa maputlang hitsura nito. Inihanda mula sa baboy at veal na mabibigat na napapanahong may perehil, sibuyas, bacon, lemon powder, asin at paminta, weisswurst ay ibinebenta nang pre-luto at kailangang kainin lamang bago kumain. Huwag kumain ng panlabas na pambalot ng weisswurst; gupitin at tanggalin ang pambalot sa mesa o hiwa ang isang dulo ng sausage at pagsuso ang mga nilalaman. Kumonsumo ng naproseso na karne tulad ng weisswurst sa pagmo-moderate at paminsan-minsan. Ang isang mataas na paggamit ng cured na karne ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng kanser, sakit sa puso at diyabetes, ulat ng Harvard School of Public Health.
Hakbang 1
Punan ang isang kasirola ng tubig. Dalhin ang likido sa isang pigsa sa mataas na init.
Hakbang 2
Kunin ang kasirola sa init at ilagay ang weisswurst sa tubig. Ilagay ang takip sa kawali.
Hakbang 3
Iwanan ang kasirola upang umupo kasama ang takip sa lugar para sa 10 hanggang 15 minuto. Gumamit ng mga tongs upang alisin ang weisswurst at ihatid agad ang mga sausage.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Ang kasirola na may mahigpit na angkop na takip
Tubig
Mga Tong
Tip
Ang Weisswurst ay maaari ding ihaw, microwaved o lutong.
Babala
Ang Weisswurst ay mataas sa puspos ng taba at sodium. Limitahan ang iyong paggamit kung mayroon kang kasaysayan ng sakit sa puso, pagtaas ng kolesterol sa dugo o mataas na presyon ng dugo.
