Paano magluto ng minutong steak sa microwave

Maaaring narinig mo ang dating kasabihan na hindi ka maaaring magluto ng karne sa microwave. Hindi lamang ito ang hindi totoo, ngunit kung minsan kinakailangan lamang ito. Kapag naglalakbay ka, halimbawa, at nais mong masiyahan sa isang makatas na steak, maaaring wala kang pagpipilian kundi ang i-microwave ang iyong minutong steak. Ang mga minutong steak ay angkop para sa pagluluto ng microwave dahil maliit ang mga ito, sa pangkalahatan sa ilalim ng 6 oz., At ang mga ito ay sandalan, na nangangahulugang mas mababa ka sa goma na taba upang maputol.

Ang chef na nagluluto ng karne na may microwave sa kusina. Credit: MaxRiesgo / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Alisin ang iyong minuto na steak mula sa ref at hayaan itong makapunta sa temperatura ng silid bago mo ito lutuin. Katulad sa iba pang mga pamamaraan sa pagluluto, ang isang microwave ay matutuyo ng isang malamig na steak.

Hakbang 2

Season ang steak na may asin at paminta, pati na rin ang pulbos ng bawang kung ginagamit mo ito.

Hakbang 3

Maglagay ng isang ligtas na paghahatid ng plate na microwave o browning plate sa microwave at painitin ito nang anim na minuto nang mataas. Ang mainit na plato ay kumikilos bilang isang kawali, na nakakalusot ng steak habang nagluluto ito sa microwave.

Hakbang 4

Ilagay ang minuto na steak sa plato sa microwave at painitin ito para sa isa at isang kalahating minuto, pag-on nang isang beses, para sa isang bihirang steak. Tinitiyak na i-on mo ito minsan, lutuin ng dalawang minuto para sa medium-bihirang; tatlo at isang kalahating minuto para sa daluyan; apat na minuto para sa medium-well at limang minuto para sa magaling.

Hakbang 5

Buksan ang pinto ng microwave sa pagtatapos ng oras ng pagluluto at pahintulutan ang steak na magpahinga ng limang minuto bago mo ito putulin. Kung maiksi mo nang maaga ang iyong steak, mauubusan ang mga juice at magiging tuyo ang iyong steak.

Hakbang 6

Alisin ang plato mula sa microwave na may mga potholder o isang tuwalya. Ilagay ang steak sa isang bagong plato upang hindi masunog ang iyong sarili. Maglingkod nang mainit.