Ang mga kaloriya sa mga prutas at gulay ay natural na mababa, kahit na ang nilalaman ng bitamina at mineral ay maaaring mataas. Kapag natupok nang regular, ang mga pagkaing nakapagpapalusog na siksik na ito ay nag-aambag sa mabuting kalusugan. Gayunpaman ang ilang mga prutas at gulay ay mas mababa sa calories kaysa sa iba.
Ayon sa Pamamahala ng Pagkain at Gamot ng Estados Unidos, ang isang mababang-calorie na pagkain ay anumang pagkain na 40 kaloriya o mas mababa sa bawat paghahatid, at ang mga prutas at gulay ay mga pagkaing mababa ang calorie na pinupuno ka. Inirerekomenda ng American Heart Association na kumain ng 4 1/2 tasa ng mga prutas at gulay araw-araw. Ang mga prutas at gulay ay maraming nalalaman at maaaring masiyahan sa maraming paraan.
1. Celery
Naglalaman lamang ang mga nilagang kintsay ng 19 na calorie bawat tasa, ayon sa USDA FoodData Central. Kung mas gusto mong laktawan ang pagpuputol at kumain ng kintsay buong, ang isang malaking tangkay ay nagbibigay ng halos 10 kaloriya. Ang kintsay ay isang madaling meryenda upang kunin at paresahan nang mabuti sa mga nabawasan na taba na natunaw para sa isang mababang calorie meryenda, o peanut butter para sa isang protina. Kadalasang ginagamit sa mga recipe, maaaring idagdag ang kintsay para sa karagdagang lasa at nutrisyon.
2. Mga Leafy Gulay
Ang mga dahon ng gulay, na kadalasang ginagamit sa mga salad at sa mga sandwich, ay matatagpuan sa maraming mga varieties. Ang isang tasa ng shredded na litsugas ng iceberg ay nagbibigay sa iyo ng 10 calories lamang. Ang litsugas ng butterhead ay naglalaman ng 7 calories bawat tasa. Karaniwan, ang mas madidilim na mga uri ng mga berdeng gulay ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon.
Ang spinach ay nagbibigay sa iyo ng 7 calories bawat tasa kasama ang iron, bitamina K, bitamina A, mangganeso at folate. Ang Kale ay naglalaman ng 7 calories bawat tasa; inihaw na kale chips o magdagdag ng kale sa mga sopas para sa higit pang mga sustansya. Ang Arugula, isa pang uri ng litsugas, ay nagbibigay sa iyo ng 5 calories lamang bawat tasa.
3. Asparagus
Ang isa sa pinakamayamang mapagkukunan ng bitamina K ay asparagus. Ang isang tasa ng asparagus ay nagbibigay sa iyo ng 56 micrograms ng bitamina K, na 46 porsiyento hanggang 61 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng lalaki at babae. Sa itaas ng iyon, ang asparagus ay naglalaman lamang ng 27 calories.
4. Broccoli at Cauliflower
Ang isang tasa ng brokuli ay naglalaman ng 24 calories at nagbibigay sa iyo ng isang mapagkukunan ng mga mahahalagang nutrients iron, bitamina C, folate, bitamina A at bitamina K. Cauliflower, din ng isang cruciferous na gulay, naghahatid ng 27 calories bawat tasa.
5. Mga kabute
Ang mga puting kabute ay naglalaman ng 15 calories bawat tasa. Ang mga kabute sa Portabella ay may 19 calories bawat diced cup. Kung kumakain ng buong kabute ng portabella, tulad ng sa isang sanwits, ang isang portabella kabute ay naglalaman ng 18 calories. Ang mga kabute ay isa sa ilang mga pagkaing nagbibigay ng likas na mapagkukunan ng bitamina D.
Ang mga ito rin ay isang makabuluhang mapagkukunan ng selenium, riboflavin, potasa at niacin. Ang mga kabute ay isang mahusay na karagdagan sa paghalo ng mga pinggan na pinirito at sa karamihan ng mga pagkaing Asyano.
6. Grapefruit
Karamihan sa mga prutas ay naglalaman ng mas maraming calories kung ihahambing sa mga gulay, dahil sa kanilang mataas na likas na nilalaman ng asukal. Ang kalahati ng isang suha ay nagbibigay sa iyo ng 52 calories. Ang mga grapefruits ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C.
7. Mga limon at Limes
Ang mga limon at kalamansi, na madalas na idinagdag sa mga inuming pampalasa, naglalaman ng mas mababa sa 25 kaloriya bawat 2-pulgada na prutas at naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng bitamina C. Kahit na hindi mo ito kakainin ng buo, ang mga limon at lime ay isang mahusay na pagdaragdag sa mga pagkain at inumin para sa mas maraming lasa at idinagdag na nutrisyon.
8. Mga Tangerines
Ang mga Tangerines, na nasa mandarin orange na pamilya, ay naglalaman ng halos 40 calories bawat maliit na prutas. Bilang isang prutas ng sitrus, ang mga tangerines ay nagbibigay sa iyo ng isang makabuluhang halaga ng bitamina C. Ang mababang-calorie na prutas ay isang malusog na pagpipilian ng meryenda at isang mahusay na karagdagan sa mga salad.
