Ang labis na katabaan ay itinalaga bilang isang problema sa kalusugan sa buong mundo sa loob lamang ng ilang mga dekada, at mula noong 1980 ang pagdami nito sa buong mundo ay nadoble. Tinutukoy ng World Health Organization ang labis na katabaan ayon sa body mass index, na kung saan ay ang iyong timbang sa mga kilo na hinati ng iyong taas sa mga square square. Humigit-kumulang na 13 porsyento ng mga may sapat na gulang sa buong mundo ay may isang BMI na 30 o higit pa, na kinakategorya ang mga ito bilang napakataba.
Ang labis na katabaan ay naglalagay ng isang tao sa mas mataas na peligro ng mga malubhang kondisyon sa kalusugan, kabilang ang mataas na presyon ng dugo at kolesterol, uri ng 2 diabetes, sakit sa puso, stroke, sakit sa gallbladder at mga problema sa paghinga, pati na rin ang ilang mga cancer. Ang pag-unawa kung paano naging labis ang labis na labis na pagdurusa sa buong mundo ay tumutulong sa mga gumagawa ng patakaran na makahanap ng mga paraan upang mapabuti ang kalusugan ng publiko.
Ang Scarcity ay May Mas Mahabang Kasaysayan kaysa sa labis na katabaan
Ang tao ay nakitungo sa kakulangan ng pagkain at potensyal na gutom sa halos lahat ng oras na tayo ay narito sa mundo. Para sa karamihan ng sibilisasyon, ang labis na timbang o napakataba ay pinuri bilang isang simbolo ng yaman at kasaganaan - isang bagay na ipagdiriwang. Tulad ng mga bansa na binuo noong ika-18 siglo at ang pagkain ay naging kaagad na magagamit, ang bigat ng mga populasyon bilang isang buong pagsisimulang tumaas.
Sa una, ang higit na pagkakaroon ng pagkain ay lumikha ng isang mas malakas, malusog na populasyon. Ngunit, sa huling siglo, ito ay binuo sa isang buong problema sa kalusugan ng kalusugan. Halimbawa, sa Estados Unidos sa panahon ng 1930s, sinimulan ng mga kumpanya ng seguro sa buhay ang pag-screening ng mga potensyal na kliyente para sa timbang ng katawan, at noong 1950s, ang mga doktor ay bukas na maiugnay ang pagtaas ng mga rate ng labis na katabaan sa kasunod na pagtaas sa pagsusuri ng mga sakit sa puso. Gayunman, hindi hanggang sa taong 2000, bagaman, ang bilang ng mga taong sobra sa timbang o napakataba ay mas malaki kaysa sa bilang ng mga taong may timbang.
Ang Makasaysayang Rise of Obesity sa Estados Unidos
Ang kalakaran ng labis na katabaan sa Estados Unidos ay maaaring aktwal na nagmula sa unang bahagi ng ika-20 siglo, kung saan natuklasan na ang mahinang kalusugan ng mga bata ay napabuti nang malaki kapag ang kanilang malnutrisyon ay naitama sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanila ng pag-access sa higit pang mga kaloriya, lalo na mula sa mga murang asukal at taba. Ang mga pagkaing mababa sa gastos na ibinigay sa uring manggagawa ay nagpabuti sa pangkalahatang pang-industriya, at, kasunod, produktibong pang-ekonomiya.
Ang pinahusay na pang-industriya na teknolohiya ay lumikha ng mga paraan kung saan ang paggawa ng murang, high-calorie na pagkain ay naging mas madali. Ito ay isinama sa pag-unlad ng teknolohiya na naging mas matiwasay - tulad ng mga kotse, mga makinang panghugas ng pinggan at mga washing machine - at lumikha ng isang sitwasyon kung saan madaling kumonsumo ng labis na calories. Sa Estados Unidos, ang paglaganap ng labis na katabaan ay bahagyang nagbago sa panahon ng 1960 at 70s, ngunit biglang tumaas simula noong 1980s. Noong 1980, ang rate ng labis na katabaan ay 13.4 porsyento, ngunit nag-skyrock sa 34, 9 porsyento tulad ng bawat 2011 hanggang 2012 National Health and Nutrisyon Examination Survey, na iniulat sa isang 2012 isyu ng Journal of the American Medical Association.
Pag-abot sa buong mundo ng labis na katabaan
Ang labis na labis na labis na katabaan ay madalas na nangyayari kapag ang isang tao ay patuloy na kumakain ng mas maraming calories kaysa sa nasusunog, at iniimbak ng kanyang katawan ang labis na enerhiya bilang taba. Ang ilan sa mga parehong mga kadahilanan sa kapaligiran na naging sanhi ng pagtaas ng labis na katabaan sa mga bansang industriyalisado naapektuhan ngayon ang mga umuunlad na bansa. Maaga sa ika-20 siglo, ang labis na katabaan ay kadalasang isang problema sa mga unang bansa sa Europa at Estados Unidos. Gayunman, noong 1997, kinilala ng samahan ng World Health ang labis na katabaan bilang isang global na epidemya habang tumataas ang mga rate sa mga bansa tulad ng Mexico, Brazil, China at Thailand. Ang labis na katabaan ay nakakaapekto sa parehong itaas at mas mababang mga socioeconomic na klase sa mga populasyon na ito.
Ang pagbawas ng mga taong naninirahan sa mga kapaligiran sa bukid ay isang kadahilanan na ang mga rate ng labis na katabaan ay tumaas nang matindi. Ang mga taong naninirahan sa mga setting ng lunsod ay may posibilidad na masunog ang mas kaunting mga caloriya habang hindi gaanong lumalakad, gumawa ng mas kaunting mga gawaing pang-sambahayan at may mga nakaupo na trabaho. Ang mga tao ay hindi kailangang magsaka o magtipon ng pagkain at tubig ay hindi na nakuha, ngunit ibinigay ng mga pampublikong kagamitan. Ang enerhiya na siksik, naproseso na pagkain ay magagamit nang madali para sa medyo mababang gastos. Ang mga pagkaing ito ay mababa rin sa mga nutrisyon, kaya hindi malamang na makahanap ng mga malnourished na bata sa parehong sambahayan tulad ng mga napakataba na matatanda sa maraming mga bansa.
Baligtad ang Obesity Trend
Ang matinding epidemya ng labis na katabaan ay nagkakahalaga ng US na $ 147 bilyong dolyar sa mga gastos sa medikal noong 2008, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention. Upang makatulong na mabawasan ang mga pagkakataon ng labis na katabaan, hinihikayat ng World Health Organization ang mga pamahalaan na tulungan ang mga tao na magkaroon ng kamalayan ng labis na katabaan at ang napaka seryosong implikasyon sa kalusugan sa pamamagitan ng mga pampublikong kampanya at paaralan.
Ang paghikayat sa mga indibidwal na gumawa ng mas malusog na mga pagpipilian at ilipat ang higit pa ay isang paraan upang mabawasan ang labis na katabaan, ngunit ang simpleng diskarte na ito ay hindi palaging praktikal o sapat. Ang pagpaplano ng bayan na nagbibigay ng mas maraming pampublikong puwang para sa ligtas na pisikal na aktibidad at pagsasaayos sa paggawa ng pagkain at marketing ay kinakailangan. Pinapanatili ng World Health Organization na ang mga gobyerno ay may responsibilidad na gawing mas ma-access ang pisikal na aktibidad at malusog na pagkain. Ang industriya ng pagkain ay maaari ring makatulong sa pamamagitan ng pagbabawas ng dami ng taba at asukal sa mga naproseso na pagkain at curbing marketing na naghihikayat sa pagkonsumo.
