Ang mga pagkaing naglalaman ng mababang density lipoprotein, o LDL, ang kolesterol ay batay sa mga hayop at / o mga produktong komersyal na inihanda. Ang LDL kolesterol, ayon sa American Heart Association, ay matatagpuan sa mga pagkaing naglalaman ng saturated at / o trans fats. Ang mga tinadtad na taba ay matatagpuan sa mga produktong batay sa hayop. Ang mga trans fats ay matatagpuan sa mga produktong inihanda na komersyal na naglalaman ng bahagyang hydrogenated na langis at pinaikling. Kailangang masubaybayan ang kolesterol LDL upang matiyak ang iyong kalusugan ng cardiovascular.
Mga Pagkaing Dairy
Ang buong pagkaing taba ng gatas ay naglalaman ng LDL kolesterol sa anyo ng mga puspos na taba. Ayon sa American Heart Association, ang buong taba ng pagawaan ng gatas ay maaaring magsama ng iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga pagkain na naglalaman ng LDL ay kinabibilangan ng gatas, mayonesa, mantikilya, eggnog, cream, mahirap at malambot na keso, cottage cheese, sour cream, ice cream at yogurt. Kasama sa buong kategorya ng taba ang mga produktong may tatak na naglalaman ng 2 porsyento na taba.
Ang mga egg yolks ay kilala para sa naglalaman ng mataas na halaga ng kolesterol. Ang isang itlog ng itlog, ayon sa USDA, ay maaaring maglaman ng 215 milligram ng LDL. Kung ang pagmamasid sa iyong kolesterol ay isang pag-aalala para sa iyo, ang mga egg yolks ay hindi isang inirerekomenda na pagpipilian ng pagkain.
Mga pulang Kainan
Ang LDL kolesterol ay matatagpuan sa iba't ibang mga pulang karne tulad ng kordero, baka, baboy at veal. Ang ilang mga pagbawas ay fattier kaysa sa iba, sa gayon pinatataas ang antas ng LDL. Ayon sa USDA, ang isang laki ng paghahatid ng prime rib ay maaaring maglaman ng mas maraming 72 gramo ng LDL.
Ang mga karne ng organ ay naglalaman din ng LDL. Kasama sa mga karne ng organ ang atay, utak, tripe at bato. Ang isang 3-onsa na laki ng paghahatid ng atay ay maaaring maglaman ng 320 mg ng LDL, sabi ng USDA.
Lean Protein
Ang mga mapagkukunan ng protina ng lean tulad ng manok na walang balat, isda at shellfish ang lahat ay naglalaman ng LDL. Ang halaga ay mas mababa kaysa sa mga nasa karne ng pula, gayunpaman, inaangkin ang USDA. Kasama sa mga herllfish ang crab, lobster, clams, talaba, hipon at scallop. Inirerekomenda ang Salmon bilang isang mababang protina na mapagkukunan ng Mayo Clinic dahil sa mga kakayahan nitong mabawasan ang LDL habang pinalalaki din ang high-density lipoprotein, o HDL, kolesterol, na karaniwang tinatawag na mahusay na kolesterol.
Mga Pinroseso na Pagkain
Ang mga naproseso na karne tulad ng sausage, cold cut, pepperoni, bologna at hot dogs ay naglalaman ng LDL kolesterol, inaangkin ang American Heart Association. Ang iba pang mga naproseso na pagkain na naglalaman ng LDL ay kinabibilangan ng mga cereal ng agahan, tinapay, crackers, mga bar ng enerhiya, malalim na pinirito na pagkain, maraming mga restawran na pagkain, naka-boxed na pagkain, de-latang pagkain at mga prepackaged na pagkain.
Mga Pagkain na Naglalaman ng Mga Puso sa Puso
Ang mga pagkaing gawa sa taba na tumigas sa temperatura ng silid ay naglalaman ng mga nakakapinsalang trans fats. Ang mga taba ng Trans ay naglalaman ng malaking halaga ng LDL, inaangkin ang USDA. Ang mga trans fats ay nagsisilbi ng isang "double whammy sa aming mga system, " binabanggit ang Mayo Clinic, dahil pinapababa nila ang aming HDL kolesterol habang pinapataas ang aming antas ng LDL. Ang mga pagkaing naglalaman ng mga trans fats ay karaniwang kasama ang mga inihandang komersyal na inihurnong kalakal tulad ng mga cake, pie, cookies, pastry at donuts. Ang ilang mga pagkain ng meryenda, tulad ng mga chips ng patatas, ay maglalaman ng mga trans fats kapag pinirito sila sa paikliin.
