Ang pagkain ng malalaking pagkain ay maaaring maging sanhi ng iyong mga antas ng asukal sa dugo na tumaas nang malaki. Kung sa kabilang banda ka ay malusog, ang iyong katawan ay may isang sistema upang mabilis na maiinom ang asukal sa dugo mula sa iyong dugo at sa mga cell kung saan ito kasali. Gayunpaman, kung mayroon kang isang kondisyon tulad ng paglaban sa insulin o diyabetis, ang mga kahihinatnan ng malalaking pagkain sa mga antas ng asukal sa dugo ay mas katakut-takot. Ang mga paulit-ulit na labis na dosis sa pagkain ay nagtatakda ng yugto para sa mga nakataas na antas ng asukal sa dugo, na maaaring makapinsala sa iyong mga organo.
Ano ang Mangyayari Kapag Kumakain Ka
Ang iyong katawan ay isang hindi kapani-paniwalang piraso ng makinarya na idinisenyo upang kunin ang enerhiya at nutrisyon mula sa iyong pagkain at ibahin ang anyo ang mga ito para magamit ng iyong katawan. Kapag mayroon kang isang pagkain, binabawasan ng iyong digestive system ang pagkain. Tulad ng iyong paghunaw, ang ilan sa nasira na pagkain ay nagiging isang simpleng asukal na tinatawag na glucose. Ang Glucose ay ang pinaka-karaniwang karbohidrat at isang pangunahing bloke ng gusali ng iba pang mga asukal at karbohidrat. Ang susunod na glucose ay pumapasok sa iyong daluyan ng dugo at iyon ay bahagyang kung bakit tinawag itong asukal sa dugo. Karaniwan itong kumakalat sa konsentrasyon ng 65 hanggang 110 mg / mL, ayon sa "Virtual Chembook ng Elmhurst College". Ang iyong pancreas, nadarama ang pagtaas ng asukal sa dugo pagkatapos mong kumain, naglabas ng isang hormon na tinatawag na insulin. Ang insulin ay nagsasara ng glucose mula sa iyong dugo sa iyong mga cell para sa enerhiya at sa iyong mga kalamnan at atay para sa imbakan. Ang ilang mga tao, tulad ng mga diabetes, ay may problema sa insulin. Sa maraming mga kaso, ang insulin ay hindi gumana at ang asukal sa dugo ay bumubuo sa daloy ng dugo.
Postprandial Blood Sugar
Kapag sinusukat ng iyong doktor ang iyong asukal sa dugo, sa pangkalahatan ay susubukan ka niya sa dalawang magkakaibang estado: ang iyong estado ng pag-aayuno at iyong postprandial state. Ang ibig sabihin ng postprandial pagkatapos ng pagkain, at ang iyong estado ng pag-aayuno ay tumutukoy sa mga oras na hindi ka pa kumakain at ang iyong panunaw ay nakumpleto. Kapag kumakain ka, ang oras na kinakailangan para sa glucose na matamaan ang iyong daloy ng dugo ay nakasalalay sa isang bilang ng mga kadahilanan, tulad ng kung gaano karaming ng iyong pagkain ang mga karbohidrat at kung ilan sa mga karbohidrat na ito ay mga simpleng asukal tulad ng puting tinapay, asukal na inumin at dessert, ano pa kumain ka at kung gaano ka kumain. Ang dalas ng pagkain ay gumaganap rin ng iyong antas ng asukal sa dugo.
Malaking Pagkain at Asukal sa Dugo
Ang pagsagot sa asukal sa iyong dugo ay maaaring magsimula sa loob ng 15 minuto para sa isang pagkain na puno ng mga simpleng carbs, at maaaring mag-antay ng hanggang sa dalawang oras. Kapag mayroon kang isang partikular na malaking pagkain, maaari mong ibigay ang iyong katawan ng mas maraming asukal sa dugo kaysa sa kailangan mo. Ang isang malaki, starchy na pagkain ay maaaring itaas ang iyong mga antas ng asukal sa dugo nang dalawang beses bilang mataas na isang malusog, mas balanseng pagkain. Sa mga malulusog na tao, ang pancreas ay nag-aalaga sa pansamantalang pagtaas ng asukal sa dugo sa loob ng isang oras o dalawa sa pamamagitan ng pag-parse ng labis na dosis ng insulin. Gayunpaman, para sa mga taong lumalaban sa insulin, pre-diabetes o diyabetis, paulit-ulit na labis na labis na labis na produksyon ng insulin bilang tugon sa malalaking pagkain ay nagsisimula sa isang mabisyo na pag-ikot na sa huli ang mga pancreas ay hindi makakasunod. Bilang isang resulta, ang asukal sa dugo ay bumubuo at nananatili.
Pagkuha ng Hungrier
Ang isa pang siklo ay nilikha kapag nawalan ka ng kontrol sa iyong asukal sa dugo: kagutuman para sa mas malaking pagkain. Sa unang pagkakataon na mayroon kang isang partikular na malaking pagkain, ang iyong tugon sa insulin ay maaaring magpababa ng iyong mga antas ng glucose na mababa na nais mong kumain nang higit pa dahil sa iniisip ng iyong katawan na gutom na ito. Ang epekto na ito ay pinalaki habang tumatanda ka, ayon sa isang pangkat ng mga mananaliksik ng Tufts University sa "Journal of Gerontology." Sa kanilang eksperimento, ang mga matatandang tao na kumakain ng malalaking pagkain na nasa pagitan ng 2, 000 at 4, 000 na calorie ay may higit na matinding mga sagot sa asukal sa dugo, at mas matagal na para sa kanilang asukal sa dugo na bumalik sa normal. Bukod dito, ang kanilang mahinang control ng asukal sa dugo ay may kapansanan sa kanilang kakayahang kontrolin ang kanilang paggamit sa pagkain.
Mga Tip sa Mga Antas ng Asukal sa Dugo
Pinapayuhan ka ng Diabetes Action Research at Education Foundation na gumawa ka ng isang gawi sa pagkain ng mas maliit, pantay na spaced na pagkain bawat araw. Sinasabi din ng pundasyon na may perpekto, walang asukal sa dugo ng isang tao ay dapat lumampas sa 140 mg / dL, kahit na pagkatapos kumain ng isang malaking pagkain. Higit pa rito, nagpasok ka ng isang posibleng saklaw ng diagnosis ng pre-diabetes. Pagdating sa mga pista opisyal tulad ng Thanksgiving, inirerekomenda ng Joslin Diabetes Center na magplano ka nang maaga, maghanda ng mga dessert na may mga kapalit ng asukal at manatili sa loob ng iyong pinapayong hanay ng calorie. Kung ikaw ay pre-diabetes, sinabi ng National Diabetes Information Clearinghouse na ang pag-iwas sa diyabetis ay nagsasangkot sa pagkain ng mas kaunting mga calorie na mawala sa pagitan ng 5 at 7 porsyento ng iyong timbang sa katawan.
