Ang mga pomegranates ay matamis, makatas na prutas na nagmula sa hilagang India at Iran, bagaman ngayon ay nilinang na sila sa Mediterranean, Malaysia at tropikal na mga rehiyon ng Africa. Ang mga prutas ay halos 5 pulgada ang lapad, at may makapal, payat na rind na saklaw mula sa light pink hanggang sa malalim na pula. Ang loob ng isang granada ay naglalaman ng daan-daang mga buto sa malinaw na mga lamad na puno ng juice. Bagaman ang mga granada ay malawak na tinutukoy bilang mayaman na mapagkukunan ng mga antioxidant sa Kanlurang mundo, ang paggamit ng mga ito sa iyong diyeta ay maaaring magkaroon ng mga kakulangan.
Availability
Sa Southern Hemisphere, magagamit ang mga sariwang granada sa buong taon. Gayunpaman, sa Estados Unidos at Europa, ang karamihan sa mga varieties ay magagamit lamang mula Oktubre hanggang Enero, ayon sa website ng Pomegranate Council. Pinipigilan nito ang paggamit ng mga granada bilang pare-pareho ang mapagkukunan ng mga antioxidant at bitamina sa mga rehiyon na ito.
Carbamazepine Inhibition
Ang mga kemikal na compound na nilalaman ng pomegranate juice ay maaaring mapigilan ang metabolismo at aktibidad ng carbamazepine, isang gamot na ginagamit upang gamutin ang bipolar disorder at epilepsy, ayon kay Muneaki Hidaka, ng School of Pharmaceutical Sciences sa Kyushu University of Health and Welfare sa Japan. Ang Carbamazepine ay ginagamit bilang isang mood-enhancer at anti-convulsive agent upang gamutin ang mga karamdamang ito.
Paghahanda
Ang mga pomegranates ay maaaring maging mahirap at oras-oras upang maghanda. Dapat mong alisin ang mga indibidwal na lamad na naglalaman ng mga buto at juice mula sa rind ng granada bago idagdag ang mga ito sa mga salad o iba pang mga pinggan. Gayundin, ang juice, na kung saan ay isang malalim na pulang kulay, ay madaling mantsang ang iyong balat, pati na rin ang mga countertops at pagputol ng mga board.
