Ang pagkain ng Tsino ay paminsan-minsang pinagsama ng mga pinggan na mataas sa taba, kaloriya at sodium. Habang ito ay bahagyang totoo, ang iyong sariling mga pagpipilian ay maaaring gumawa ng isang pagkakaiba-iba ng mundo. Ayon sa Nutrisyon Pagkilos, maaari mong bawasan ang nilalaman ng calorie ng mga pagkaing Tsino sa pamamagitan ng paghingi ng mga labis na veggies at pagbawas ng karne sa ulam, paglipat sa brown rice at pag-iwas sa mga pinggan na lumalangoy sa mga sarsa at langis. Kung posible, pumili ng isang maliit na ulam mula sa pagpipilian ng entrée o side dish, sa halip na isang pangunahing kurso.
Mga Tampok
Ang pagkain ng Intsik ay naglalaman ng maraming pinggan na malalim na pinirito, na nangangahulugang mataas ang mga ito sa mga calorie at fat. Ang baboy at karne ng baka ay karaniwang mga pagpipilian sa karne para sa maraming mga pinggan tulad ng 1, 000-calorie mu shu baboy at ang 1, 300-calorie na matamis at maasim na baboy. Ang Tofu ay maaaring parang isang mas malusog na pagpipilian, maliban kung malalim na pinirito, kung saan maaari nitong itulak nang malaki ang bilang ng calorie.
Ang Pinakamahusay
Bagaman ang pagkain ng Intsik ay madalas na may label na hindi malusog, maaari mong mapanatili ang iyong kalusugan at mapanatili ang tseke sa iyong tinggil kung mananatili ka sa ilang mga item. Ang mga pinggan ng Tsino ay naglalaman ng maraming mga gulay at maraming mga pinggan ang na steamed. Ang mga pansit, sopas at steamed rice ay ilan sa mga pinakamahusay na pagpipilian pagdating sa mga calorie. Halimbawa, ang Wonton sopas, ay naglalaman lamang ng 100 calories at 1g ng taba bawat paghahatid. Ang iba pang mga magagandang pagpipilian ay kinabibilangan ng mga rolyo ng tagsibol, sa 100 calories bawat isa, at ang hipon na may sarsa ng lobster, sa halagang 400 calories.
Ang pinakamasama
Ang anumang bagay na may mga salitang crispy o pritong sa ito ay malamang na maging mataas sa taba at calories. Halimbawa, ang pinagsama na pritong bigas, na karaniwang pinaglingkuran kasama ng apat o limang magkakaibang uri ng karne na pinagsama, ay maaaring sumama ng 1, 500 calories. Ang orange na crispy beef ay naglalaman ng parehong dami ng calories pati na rin 11 g ng taba. Hindi kalayuan ang kung pao manok at lemon manok, bawat isa ay may 1, 400 calories.
Mga Dulang Gulay
Pumili ng pinirito na mga veggies at makakonsumo ka ng maraming mga kalakal na gusto mo sa anumang iba pang ulam. Upang maiwasan ito, humingi ng steamed gulay at sarsa sa gilid. Ang mga Stir-fries ay madalas na OK rin, dahil ang mas kaunting langis ay ginagamit. Ayon sa My Fitness Pal, ang gulay lo mein ay mayroon lamang 30 calories bawat tasa, na ginagawa itong isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian sa menu. Sa kabilang banda, ang mga gulay na pinirito na gulay ay naglalaman ng halos 900 calories, ang parehong halaga na makikita mo sa estilo ng tofu sa bahay at halo-halong mga gulay. Ang sarsa ng talong at bawang ay marahil ang isa sa mga pinakamasamang pagpipilian ng vegetarian sa 1, 000 calories bawat ulam, habang ang pinaghalong pinaghalong halo-halong gulay, na kilala rin bilang kasiyahan ni Buddha, ay naglalaman lamang ng 500 calories.
Mga Extras
Ang ilan sa mga mataas na calorie na bilang ng mga pagkaing Tsino ay nagmula sa mga add-on. Halimbawa, marami sa mga sarsa ay ginawa gamit ang mga langis at nagdaragdag ng maraming sosa at kaloriya sa itaas ng mga natagpuan sa mismong ulam. Maraming mga pinggan ang dinidilig o tinapay, pinatataas ang bilang ng calorie.
