Ang mga carbonated na inumin ay naglalaman ng isang acidic na molekula na tinatawag na carbonic acid na mabulok kapag binuksan mo ang isang botelya o maaari ng isang masamang inumin. Ang agnas ng carbonic acid ay gumagawa ng katangian na soda fizz. Sa kabila ng mga katangian ng acidic nito, walang katibayan na iminumungkahi na ang carbonic acid sa mga inuming nakakasama sa iyo.
Carbonic Acid
Ang tambalang carbonic acid ay mayroong kemikal na formula H2CO3. Nabuo ito sa pamamagitan ng kemikal na reaksyon ng carbon dioxide at tubig, at kapag nabubulok ito, ginagawa nito ang mga ito bilang mga produkto. Ang agnas ay hindi lamang ang reaksyon ng kemikal na maaaring isailalim sa carbonic acid; maaari rin itong kumilos bilang isang acid, at masira sa isang positibong sisingilin ng hydrogen partikulo at isang negatibong sisingilin ng HCO3, o bikarbonate, maliit na butil, ipaliwanag ni Drs. Reginald Garrett at Charles Grisham sa kanilang libro na "Biochemistry." Ang mga sirkumstansya ay tumutulong sa pagdidikta kung aling reaksyon ang sumailalim sa carbonic acid.
Sa Mga Inumin
Ang carbon acid acid ay natutunaw sa tubig, kung kaya't posible na idagdag ito sa mga inumin. Sa isang selyadong lalagyan, ang carbonic acid ay may posibilidad na kumilos tulad ng isang acid, na nasira sa hydrogen at bikarbonate. Kapag binuksan mo ang isang lalagyan ng inumin, gayunpaman, ang anumang hydrogen at bikarbonate sa inumin ay mabilis na muling nagbabalik upang makabuo ng carbonic acid, na pagkatapos ay mabulok sa tubig at carbon dioxide. Ang carbon dioxide ay nagbubuga mula sa inumin, inilabas ang gas sa hangin.
Ngipin
Ang pagligo ng ngipin sa acid ay hindi maganda para sa iyong dental enamel, at maaaring humantong sa mga lungag. Gayunpaman, ang acidic na acid ay hindi partikular na acidic kumpara sa marami sa iba pang mga acid na makikita mo sa sodas - phosphoric acid, halimbawa - at hindi naipahiwatig sa pinsala sa ngipin, ipinaliwanag ni Dr. P. Moynihan sa isang 2002 artikulo sa "British Dental Journal." Bahagi ito dahil ang carbonic acid ay medyo mahina, at bahagyang dahil mabilis itong mabulok.
Iba pang Mga Alalahanin
Walang mga pangunahing implikasyon sa kalusugan na nauugnay sa pag-ubos ng carbonic acid, kapwa dahil medyo mahina ang acid at dahil mabilis itong nabulok. Gayunpaman, ang carbonic acid sa soda at iba pang mga nakalasing na inumin, dahil masira ito, ay maaaring humantong sa isang buildup ng hangin sa tiyan. Maaari itong maging sanhi ng isang hindi komportable na pagdurugo na sensasyon, at maaaring humantong sa paglubog. Kung nalaman mong nakakagambala ang mga sintomas na ito, maaari mong iwasan ang mga carbonated na inumin.
