Ang mga karbohidrat sa mga crackers ng asin

Ang saltine, o soda, ang mga crackers ay tradisyonal na ginawa gamit ang isang kuwarta ng puting harina, lebadura, pag-iikli, baking soda at asin. Ang mga sangkap na ito ay nag-aalok ng kaunti sa paraan ng mga bitamina at mineral. Ang mga asin ay karamihan sa pino na karbohidrat, na ginagawang mabuti para sa pambabad na sopas, ngunit hindi gaanong mabuti para sa isang malusog na diyeta.

Pinong, puting harina ang pangunahing sangkap sa mga saltine. Credit: Ryan Mackay / Hemera / Mga Larawan ng Getty

Mga Karbohidrat at Kaloriya

Ang isang paghahatid ng mga saltine, o limang crackers, ay naglalaman ng 63 calories at 11 gramo ng carbohydrates. Dahil ang mga karbohidrat ay naglalaman ng 4 na calories bawat gramo, nangangahulugan ito na ang 70 porsyento ng isang paghahatid ng mga saltine, o 44 calories, ay nagmula sa mga karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng katawan.

Serat

Ang mga saltine ay naglalaman ng 0 gramo ng hibla bawat paghahatid. Ang hibla ay isang uri ng karbohidrat na mahalaga sa malusog na pagtunaw at may papel na ginagampanan sa pagbawas ng mga antas ng kolesterol. Mas mahusay ka sa pagpili ng mga crackers na nagbibigay ng ilang mga hibla, 3 gramo o higit pa sa bawat paghahatid. Ang mga pinagtagpi na mga wheats, 100 porsyento buong crackers ng trigo at mga rye crisps ay mga halimbawa ng mga crackers na may mas maraming hibla.

Mga pagsasaalang-alang

Ang mga karbohidrat sa saltine ay nagmula sa puting harina - isang pino na produkto na may posibilidad na mabilis na itaas ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ang isang diyeta na regular na kasama ang mga pino na karbohidrat ay naglalagay sa iyo ng mas mataas na peligro para sa diabetes, sakit sa puso at pagkakaroon ng timbang. Habang ang katotohanan na ang katawan ay naghuhukay sa mga saltine ay mabilis na ginagawang mga pag-aari kapag mayroon kang isang maasim na tiyan, binibigyan din nito sila ng isang hindi kasiya-siyang meryenda at maaaring magdulot sa iyo na ubusin ang higit pang mga kaloriya sa katagalan.

Maraming Grain

Ang ilang mga tagagawa ay gumagawa ng mga saltine na may maraming butil, na mas malusog kaysa sa orihinal na mga saltine. Ang mga crackers na ito ay naglalaman ng tungkol sa parehong bilang ng mga karbohidrat bilang mga plain saltines. Ang puting harina ay pa rin ang pangunahing sangkap sa mga crackers, kaya nagbibigay din sila ng 0 gramo ng hibla.