Ang Sorbic acid ay isang pang-imbak na matatagpuan sa maraming mga pagkain at mga produktong balat. Ito ay itinuturing na hindi nakakalason, kaya malamang na hindi ka makakaranas ng mga problema sa pagkain ng mga pagkain na naglalaman ng kemikal. Gayunpaman, maaari kang magdusa sa isang reaksyon ng sensitivity kapag ang mga sangkap na may sorbic acid ay nakikipag-ugnay sa iyong balat, mata o baga. Ang mga reaksyon na ito ay karaniwang menor de edad at hindi nagbabanta sa buhay.
Paglalarawan
Ang Sorbic acid ay isang pang-imbak na orihinal na nagmula sa mga berry ng puno ng rowan. Ang punungkahoy ay kilala rin bilang punong abo ng bundok o sa pamamagitan ng pang-agham na pangalan nito ng Sorbus aucuparia. Sorbic acid ay maaari ding magawa synthetically. Pinapabagal nito ang paglago ng lebadura at amag at malawak na ginagamit bilang pang-imbak sa mga pagkain at mga produktong balat. Ito ay itinuturing na nontoxic, ngunit maaari kang magdusa ng mga menor de edad na sintomas kung nakalantad sa malaking halaga ng kemikal. Ang Sheet ng Data ng Kaligtasan ng Materyal na natagpuan sa website ng Oxford University ay nagpapakita ng sorbic acid ay maaaring nakakainis sa balat, mata at sistema ng paghinga.
Iritasyon sa Balat
Ang Dermnet NZ, isang website ng impormasyon na pinatatakbo ng New Zealand Dermatological Society, ay nagsabi na ang pakikipag-ugnay sa balat sa sorbic acid ay maaaring maging sanhi ng isang pantal na kilala bilang contact urticaria. Ito ay isang menor de edad at pansamantalang kondisyon ng balat na nangyayari sa loob ng ilang minuto ng isang sangkap na naglalaman ng sorbic acid na nakikipag-ugnay sa iyong balat. Kasama sa mga sintomas ang pamumula, pamamaga, tingling at pangangati. Ang kalagayan ay hindi seryoso at dapat kumupas sa loob ng 24 na oras.
Pangangati ng mata at paghinga
Sinabi ng Dermnet NZ na ang pakikipag-ugnay sa urticaria ay maaaring makaapekto sa iba pang mga organo sa tinatawag na extracutaneous reaksyon. Ang mga sintomas na ito ay bihirang sa pagkakalantad sa sorbic acid, dahil ang contact ng sorbic acid na urticaria ay isang hindi reaksyon na alerdyi, hindi katulad ng iba pang mga mapagkukunan ng kondisyon, tulad ng latex o antibiotics. Gayunpaman, kung ikaw ay nalantad sa sorbic acid, mayroong isang maliit na pagkakataon makakaranas ka ng mga tubig na mata, wheezing, runny nose o iba pang mga sintomas ng pangangati.
Paggamot
Ang mga acid reaksyon ng asido ay karaniwang medyo menor de edad at lutasin ang kanilang mga sarili sa loob ng ilang oras. Ang pinakamahusay na paggamot ay lamang linisin ang materyal na naglalaman ng sorbic acid sa apektadong lugar at upang maiwasan ang sangkap sa hinaharap. Kung ang mga sintomas ay mukhang malubha, tawagan ang National Poison Control Center sa 1-800-222-1222 para sa karagdagang gabay mula sa isang kwalipikadong dalubhasa. Ang hotline na ito ay magagamit 24 oras sa isang araw, pitong araw sa isang linggo at magagamit para sa parehong mga emergency at hindi pang-emergency na sitwasyon. Kung ang iyong mga sintomas ay malubha, ang hotline ay maaaring magdirekta sa iyo upang bisitahin ang iyong lokal na doktor o emergency room upang ang mga antihistamines at adrenalin ay maaaring magamit upang mapanghawakan ang iyong mga sintomas.
