Mas mabuti bang uminom ng carrot juice o kumain ng buong karot?

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang paggawa ng pinakamahusay na pagpipilian sa pagitan ng karot ng juice at buong karot ay nakasalalay sa kung magkano ang plano mong ubusin. Ito ay tumatagal ng mga tatlo hanggang anim na karot upang makagawa ng 1 tasa ng karot ng juice, kaya natapos ang katas ng isang pagtaas ng puro na nutrisyon at isang maliit na hibla. Kung makakain ka talaga ng tatlong malalaking karot, makakakuha ka ng parehong mga nutrisyon at mas maraming hibla. Ang talagang binibilang ay kasama ang mga karot sa iyong diyeta anuman ang form na kanilang kinukuha.

Ang mga salamin ng juice ng karot sa isang kahoy na mesa. Credit: anshu18 / iStock / Mga imahe ng Getty

Mga Bahagi ng Bahagi

Kung pinapayat mo ang mga hilaw na karot para sa isang salad o pag-munting sa isang meryenda ng mga carrot sticks, malamang na hindi ka kakain ng tatlo hanggang anim na karot sa isang nakaupo. Sa kabilang banda, ang 1 tasa ng karot ng karot ay kumakatawan sa isang makatwirang bahagi. Upang magbigay ng isang saligan ng impormasyon na kahawig ng isang paghahatid, ang mga nutrisyon sa 1 tasa ng karot na juice ay inihambing sa isang malaking karot. Ang isang tasa ng karot ng karot ay may 94 calories at 2 gramo ng protina, habang ang isang malaking karot ay may 30 calories at 1 gramo ng protina.

Bentahe ng Fiber

Ang ilan sa mga likas na hibla ay nawala kapag ang mga karot ay naka-juice, ngunit ang 1 tasa ng juice ay nananatili pa rin ang parehong dami ng hibla bilang isang malaking karot. Ang parehong mga pagpipilian ay may 2 gramo ng hibla, na nagbibigay ng 8 porsyento ng mga kababaihan at 5 porsiyento ng mga inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng hibla. Maaari mong makilala ang hibla nang pinakamahusay bilang pag-agos na pumipigil sa tibi. Habang ang hindi matutunaw na hibla ay panatilihin kang regular, ang iba pang uri ng hibla - natutunaw - ay nagbibigay ng iba pang mahahalagang benepisyo sa kalusugan. Nakakatulong ito sa pagbaba ng kolesterol at maiwasan ang Type 2 diabetes, at ang kakayahang makaramdam ka ng buong pakiramdam na ito ay isang mahusay na tool para sa pamamahala ng timbang.

Colosenoids ng Colosal

Ang isang tasa ng karot ng karot ay naglalaman ng isang kamangha-manghang 45, 133 na mga internasyonal na yunit ng bitamina A, na higit sa 1, 000 porsyento ng iyong inirekumendang allowance sa pagkain, o RDA. Ang isang malaking karot ay may kaunti ngunit mayroon pa ring mahusay na mapagkukunan, na nagbibigay ng 400 porsyento ng RDA. Ang pakinabang ng pagkuha ng bitamina A mula sa mga karot ay na ito ay nasa anyo ng mga carotenoids, na hindi bumubuo sa mga antas ng nakakalason, ayon sa Office of Dietary Supplement. Ang mga carotenoid sa mga karot, lalo na ang alpha- at beta-carotene, ay mga antioxidant na ang iyong katawan ay maaari ring mag-convert sa anyo ng bitamina A na kinakailangan para sa iyong mga mata, balat at immune system.

Bone-Boosting Vitamin K

Ang iyong atay ay nakasalalay sa bitamina K upang makagawa ng mga protina na huminto sa pagdurugo sa pamamagitan ng paggawa ng iyong dugo. Gayunpaman, ang bitamina K ay mayroon ding isa pang mahahalagang trabaho upang mapunan: Tinutulungan kang mapanatili ang malakas na mga buto sa pamamagitan ng pagpigil sa pagkawala ng buto at sa pamamagitan ng pagbuo ng mga protina na nagtataguyod ng pagsipsip ng calcium, ayon sa Bastyr University. Ang isang tasa ng karot ng karot ay may 36.6 micrograms ng bitamina K, habang ang isang malaking karot ay nagtataglay ng 9.5 micrograms. Kung uminom ka ng juice, makakakuha ka ng halos isang-katlo ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na paggamit. Ang pagkain ng isang malaking karot ay pumupuno ng hindi bababa sa 8 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan.

Mas mabuti bang uminom ng carrot juice o kumain ng buong karot?