Ang keso at crackers na kinakain sa katamtaman ay maaaring maging isang malusog na meryenda, lalo na kung pinili mo ang mga tamang uri. Ang buong crackers na butil, halimbawa, ay nagbibigay ng kapaki-pakinabang na hibla, habang ang keso ay makakatulong sa iyo na makuha ang inirekumendang halaga ng calcium at posporus sa iyong diyeta. Kailangan mong panoorin ang laki ng iyong bahagi kahit na ang mas malusog na mga uri ng keso at crackers upang maiwasan ang pagkain ng sobrang dami ng kaloriya at upang malimitahan ang iyong taba at pag-inom ng sodium.
Nilalaman ng Calorie
Kailangan mong magplano para sa labis na calorie kung kumain ka ng keso at crackers bilang isang meryenda. Ang pagkain ng isang onsa ng karamihan sa mga keso na nag-iisa ay inilalagay ka sa ibabaw ng inirekumendang 100 calories bawat meryenda. Halimbawa, ang isang onsa ng cheddar ay may mga 113 na calories, at ang parehong halaga ng Swiss cheese ay may 106 calories. Ang pagpili ng mga low-fat cheeses ay makakatulong. Ang part-skim mozzarella ay may 71 calories lamang bawat onsa. Ang mga crackers na iyong pinili ay maaari ring mag-iba nang malaki sa mga calorie. Ang isang anim na piraso na paghahatid ng buong crackers ng trigo ay may halos 120 calories. Maaari kang kumain ng 10 saltine para sa halos parehong dami ng calories, o tungkol sa tatlong malaking rye crispbread crackers.
Laman na taba
Ang regular na keso ay maaaring mataas sa taba at puspos na taba, na potensyal na madaragdagan ang iyong panganib para sa mataas na kolesterol at sakit sa puso. Ang isang onsa ng cheddar ay may 14 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa taba at 30 porsyento ng DV para sa saturated fat. Ang Switzerland ay bahagyang mas mahusay, na may 12 porsyento ng DV para sa taba at 25 porsiyento ng DV para sa saturated fat. Pumili ng part-skim mozzarella sa halip na limitahan ang iyong paggamit ng taba - ang bawat onsa ay may 7 porsyento ng DV para sa taba at 14 porsyento ng DV para sa saturated fat. Ang mga cracker ay may posibilidad na maging mababa sa taba sa pangkalahatan, na may mga raker crackers ay madalas na isang mas mababang taba na pagpipilian kaysa sa mga saltine o buong trigo crackers.
Nilalaman ng Serat
Ang pagkain ng mas maraming hibla ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong panganib para sa mataas na kolesterol, sakit sa puso, tibi at diverticulosis. Maaari rin itong magdagdag ng bulk at mabagal ang pagbubungkal ng iyong tiyan upang makaramdam ka ng buong mas mahaba. Ang keso ay hindi isang makabuluhang mapagkukunan ng hibla, ngunit ang mga crackers ay maaaring maging. Iwasan ang mga saltine, na mayroon lamang tungkol sa 0.8 gramo ng hibla para sa 10 crackers. Sa halip, pumili ng buong crackers ng trigo, na mayroong 2.9 gramo sa anim na crackers, o mga crackers ng rye, na mayroong 5.1 gramo sa tatlong malalaking crispbread, o tungkol sa 20 porsiyento ng DV para sa hibla.
Nilalaman ng sodium
Ang pagkuha ng labis na sodium sa iyong diyeta, tulad ng ginagawa ng karamihan sa mga Amerikano, ay maaaring dagdagan ang iyong panganib para sa mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso. Ang keso at maalat na meryenda ay kabilang sa mga nangungunang 10 mapagkukunan ng sodium sa diyeta ng Amerika. Upang limitahan ang iyong sodium intake, isaalang-alang ang Swiss cheese, na mayroon lamang 20 milligrams ng sodium per ounce, o 1 porsiyento ng DV, sa halip na cheddar o mozzarella, na bawat isa ay may 7 porsiyento ng DV para sa sodium bawat onsa. Ang mga crackers ng Rye ay kabilang sa mga pagpipilian sa mas mababang sodium para sa mga crackers, na may 123 milligrams sa tatlong malalaking crispbread, kumpara sa 197 milligram, o 8 porsyento ng DV, para sa 6 na buong crackers ng trigo at 282 milligrams, o 12 porsyento ng DV, para sa 10 saltine.
