Kapag kumakain ang mga tao ng karbohidrat, binabago sila ng katawan sa asukal. Ang asukal ay nag-aalis ng bawat cell sa katawan ng tao, ngunit mahalaga na ang mga antas ng asukal ay hindi masyadong mataas o masyadong mababa. Ang mababang asukal sa dugo, na tinatawag na hypoglycemia, ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa utak at kahit na pagkabigla. Ang mataas na asukal sa dugo, na kilala bilang hyperglycemia, ay isa pang bagay.
Tungkol sa Dugo ng Glucose
Kapag kumonsumo ka ng mga karbohidrat, ang mga starches ay hinuhukay sa maliit na bituka. Matapos mapasok ang daloy ng dugo, ang mga starches, na na-convert sa mga asukal sa panahon ng proseso ng panunaw, sanhi ng iyong asukal sa dugo, o glucose, ay tumaas. Kapag tumaas ang asukal sa dugo, itinatago ng pancreas ang insulin. Tinutulungan ng insulin ang karamihan sa mga tisyu ng katawan na sumipsip at gumamit ng asukal. Tanging ang utak at atay ay hindi nakasalalay sa insulin.
Hyperglycemia
Dahil ang matagal na hyperglycemia ay maaaring makapinsala sa mga cell ng katawan, ginagamit ang insulin upang mapanatili ang asukal sa dugo sa loob ng medyo makitid na saklaw. Tulad ng pagbagsak ng asukal sa dugo - halimbawa, ilang oras pagkatapos ng pagkain kapag nagsisimula kang magutom muli - naglalabas ang atay ng glucagon, na pinatataas ang asukal sa dugo hanggang sa bumalik ito sa loob ng nais na saklaw. Ang epekto ng nakikita na ito ay patuloy sa katawan, at kung malusog ang iyong metabolismo, walang mga problema na nangyayari.
Diabetes
Ang diabetes mellitus, karaniwang kilala bilang simpleng diyabetis, ay isang sakit na kung saan ang proseso ng regulasyon ng glucose ay naantala. Ang unang problema ay nangyayari kapag ang mga cell ay nagiging mas lumalaban sa insulin. Ito ay tinatawag na metabolic syndrome at madalas na isang maaga sa buong diabetes. Minsan ang pancreas ay maaaring ihinto ang paggawa ng insulin bigla; ito ay tinatawag na type 1 diabetes. O ang paggawa ng insulin sa pancreas ay maaaring mabagal nang unti - type 2 diabetes. Ang pagbagal ng paggawa ng insulin at pagbaba ng kakayahan ng mga cell na tumugon sa insulin ay maaari ring mangyari nang magkasama.
Pag-aayuno ng Asukal sa Dugo
Kapag ang produksyon ng insulin ay nagpapabagal o humihinto, ang asukal sa dugo ay nananatiling mataas sa lahat ng oras. Kapag mayroon kang diyabetes, ang iyong asukal sa dugo ay maaaring maging mataas kahit kailan mo huling kumain, dahil ang proseso ng metabolismo ng glucose ay hindi gumagana nang maayos. Ito ay talagang kung paano nasuri ang diyabetis. Ang isang pagsusuri sa asukal sa dugo ay tapos na matapos ang isang 12-oras na mabilis nang hindi ka kumuha ng anoman maliban sa tubig. Kung ang asukal sa iyong dugo ay nasa pagitan ng 100 at 125 mg / dL, itinuturing na pre-diabetes. Ang pagbabasa ng 126 mg / dL o pataas ay nangangahulugang mayroon kang diabetes at dapat kang kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalaga sa kalusugan.
