Ang isang allergy sa itlog ay isa sa mga pinaka-karaniwang alerdyi na may kaugnayan sa pagkain sa mga bata, ngunit maaaring makaapekto sa sinuman sa anumang edad, ayon sa KidsHealth.org. Kung nasuri ka na may isang allergy sa mga puti ng itlog, dapat mong iwasan ang lahat ng mga produkto na naglalaman ng mga itlog. Kahit na hindi ka alerdyi sa mga yolks ng itlog, dapat mong iwasan ang pagkain sa kanila dahil sa panganib ng kontaminasyon ng cross sa pagitan ng dalawang bahagi ng itlog. Ang anumang pagbabago sa iyong diyeta ay kailangang talakayin sa iyong doktor bago ipatupad ang anumang pagbabago.
Egg Allergy
Kung ikaw ay alerdyi sa mga itlog, maaari kang maging alerdyi sa puti ng itlog, ang pula ng itlog o parehong mga bahagi ng itlog. Sa panahon ng isang allergy sa itlog, ang iyong immune system ay nabigo upang tukuyin ang mga protina sa mga itlog ng itlog bilang ligtas, na nag-uudyok sa katawan upang makagawa ng ilang mga antibodies na nagtatangkang i-neutralize ang mga protina. Ang pagkakaroon ng mga antibodies na ito ay nagdudulot ng mga cell ng palo sa malambot na tisyu upang ilabas ang histamine, isang natural na nagaganap na kemikal sa katawan, ayon sa MayoClinic.com. Ang histamine at iba pang mga kemikal ay nagdudulot ng pamamaga sa katawan na humantong sa mga karaniwang sintomas ng allergy sa itlog.
Mga Pagkain na Iwasan
Sinabi ng MayoClinic.com na ang pinaka-epektibong paraan upang maiwasan ang isang reaksiyong alerdyi sa mga itlog ng itlog ay sa pamamagitan ng pagtanggal ng mga itlog sa iyong diyeta. Ang Cleveland Clinic ay nagsasaad na ang mga karaniwang pagkain na dapat iwasan ay mga cake, eggnog, tinapay na may tinapay, pagkain na batay sa cream, custard, donuts, egg noodles, frosting, ice cream, puding, soufflés, waffles, tartar sauce at pretzels. Ang ilang mga sangkap na dapat malaman ay ang albumin, globulin, livetin, ovomucin at phosvitin.
Mga Pagkain na Dapat kainin
Kumain ng mga pagkain na hindi naglalaman ng anumang mga byproducts ng itlog. Kumain ng maraming prutas, gulay at buong-butil na pagkain. Upang matiyak ang mga pagkaing iyong kinakain ay walang itlog, bumili lamang ng mga produkto na nagsasaad na hindi sila naglalaman ng mga itlog, o maaari kang gumawa ng iyong sariling mga pagkain sa bahay. Basahin nang mabuti ang mga label ng produkto at palaging tanungin ang tungkol sa mga pagkain bago mag-order kapag kumain ka sa labas.
Mga komplikasyon
Ang pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng mga itlog ay naglalagay sa panganib na magkaroon ng isang malubhang reaksiyong alerdyi, ayon sa KidsHealth. Ang anaphylactic shock ay nangyayari kapag ang iyong katawan ay gumagawa ng labis na dami ng histamine na nagiging sanhi ng iyong katawan na mapunta sa isang estado ng pagkabigla. Kung nagkakaroon ka ng mga sintomas na ito, tumawag sa 911: pamamaga ng mukha, kahirapan sa paghinga, pantal, lightheadedness at pagkahilo. Ang isang matinding reaksiyong alerdyi mula sa pagkain ng mga itlog ay maaaring mangailangan ng isang iniksyon ng epinephrine upang maibsan ang mga sintomas na nagbabanta sa buhay.
