Sa lahat ng masamang pindutin na natatanggap ng mga calorie at taba, iisipin mong masama ang mga ito. Bagaman totoo na maraming tao ang kumakain ng higit na taba at caloriyo kaysa sa kinakailangan, lahat tayo ay nangangailangan ng isang tiyak na halaga ng taba at calor para sa paglaki at mga aktibidad. Ang pag-alam ng pagkakaiba sa pagitan ng mga calorie at calorie mula sa taba ay tutulong sa iyo na gumawa ng matalinong mga pagpipilian sa pagkain.
Ano ang isang Calorie?
Ang calorie ay ang pangunahing yunit ng pagsukat ng enerhiya. Ang enerhiya na nakukuha mo mula sa pagkain at ang lakas na ginugol mo mula sa ehersisyo ay sinusukat sa mga calorie. Maaari kang kumain ng isang mansanas at makatanggap ng tungkol sa 55 calorie ng enerhiya, at maaari kang maglakad nang mga 15 minuto at magsunog ng 55 calories.
Mga Pinagmumulan ng Calorie
Ayon sa University of Maryland Medical Center, ang mga calorie ay nagmula sa tatlong pangkalahatang mapagkukunan: mga karbohidrat, protina at taba. Ang isang gramo ng karbohidrat ay may apat na kaloriya. Ang isang gramo ng protina ay may apat na kaloriya. Ang isang gramo ng taba ay may siyam na kaloriya. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga kaloriya mula sa taba at calories mula sa iba pang dalawang mapagkukunan ay ang taba ay dalawang beses na siksik sa calories.
Ano ang Mga Fats?
Ang mga taba ay kilala rin bilang lipid; ang mga ito ay nutrisyon na ginagamit ng iyong katawan bilang mga bloke ng gusali para sa mga tisyu at mga nerve nerve. Ang taba ay maaari ding magamit bilang gasolina ng katawan. Kapag kumakain ang isang tao ng taba na hindi ginagamit bilang mga bloke ng gusali o gasolina, iniimbak ito ng katawan sa mga cell cells. Mula sa punto ng iyong katawan, nagse-save para sa hinaharap, nagpaplano nang maaga para sa isang oras na ang taba ay maaaring hindi magagamit.
Kinakalkula ang Mga Caloryang Fat
Ang taba ay may dalawang beses ng maraming mga kaloriya bawat gramo kaysa karbohidrat o protina. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pagkain na may parehong laki ng paghahatid ay maaaring may iba't ibang mga bilang ng mga kaloriya. Ang isang kalahating tasa ng vanilla ice cream ay naglalaman ng 178 calories mula sa tatlong mapagkukunan: 2 gramo ng protina (2 x 4 = 8 calories), 15.5 gramo ng karbohidrat (15.5 x 4 = 62 calories), at 12 gramo ng taba (12 x 9 = 108 kaloriya). Ang isang pagkaing may mataas na taba ay may higit na calorie kaysa sa isang pagkain na may protina o karbohidrat. Isaalang-alang ang parehong laki ng paghahatid ng isang kalahating tasa ng mga karot: 1 gramo ng protina (1 x 4 = 4 calories), 8 gramo ng karbohidrat (8 x 4 = 32 calories), at 0 gramo ng taba. Mayroong tungkol sa 36 kaloriya sa isang kalahating tasa ng mga karot.
Ang Pangunahing Pagkakaiba
Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga taba ng calories at iba pang mga calories ay mas makabuluhan kapag tinugunan ang labis na mga calorie, mga calorie na hindi kinakailangang gumamit kaagad ng iyong katawan para sa enerhiya. Ang isang taba ng calorie ay maaaring maiimbak bilang taba ng katawan nang mas madali kaysa sa isang karbohidrat o isang calorie na protina. Kung kumain ka ng 100 labis na calories na walang anuman kundi ang mga karbohidrat, ang iyong katawan ay gagastos ng halos 25 porsiyento ng mga caloryang iyon para lamang ma-convert at maiimbak ang labis na mga calories. Nangangahulugan ito na mag-iimbak ito ng 75 calories bilang fat. Kung kumain ka ng 100 labis na calorie ng taba, ang taba ay hindi kailangang ma-convert bago maimbak. Gumagamit ang iyong katawan ng halos tatlong calories ng 100 upang maiimbak ang iba pang mga 97 fat calories bilang fat.
