Ang pagluluto ng steak sa isang oven ng toaster ay maaaring tunog na kakaiba sa una. Maaari bang maging madali ang pagluluto ng karne? Ang maikling sagot: oo. Alamin ang mga pangunahing kaalaman at pag-iingat sa kaligtasan ng karne ng pagluluto, sundin ang ilang mga simpleng hakbang at mag-enjoy!
Mga Tip sa Kaligtasan ng Pagkain
Bago ka makapagsimula sa pagluluto ng karne sa isang oven ng toaster, mayroong ilang mga tip sa kaligtasan na dapat mong tandaan. Ayon sa Partnership para sa Edukasyon sa Kaligtasan ng Pagkain, mahalaga na gamitin ang appliance na inirerekomenda sa package ng pagkain. Ang mga tagubilin ay maaaring magpahiwatig ng pagluluto ng pagkain sa isang microwave, toaster oven, maginoo oven o alinman sa itaas.
Mahalaga rin na magkaroon ng isang madaling magamit na thermometer upang matiyak na ang mga panloob na temperatura ay sapat na mataas at ligtas na makakain. Gumamit ng thermometer ng karne sa ilang mga lugar upang masubukan ang karne. Ang isa pang artikulo mula sa US Department of Health & Human Services sa pinakamababang panloob na temperatura kung saan dapat lutuin ang karne, naglalagay ng mga alituntunin sa pagpainit ng pagkain.
Halimbawa, kapag ang inihaw na karne, ang temperatura ay dapat na hindi mas mababa sa 325 degree Fahrenheit - kasama na ang tupa, baka at veal. Ang isang buong tenderloin inihaw ay dapat na lutuin sa 425 degree F. Ang iba't ibang uri ng karne ay dapat ding lutuin sa iba't ibang oras. Halimbawa, ang isang beef rib na inihaw, ay dapat lutuin ng 23 hanggang 25 minuto bawat pounds, habang ang isang veal loin ay dapat lutuin ng 20 hanggang 30 minuto bawat pounds.
Ang USDA ay may ilang mga kapaki-pakinabang na tip pagdating sa tamang imbakan ng karne. Magluto o mag-freeze ng karne sa lupa sa loob ng dalawang araw at karne ng baka, veal, lambing o baboy sa loob ng tatlo hanggang limang araw. Kapag nakaimbak, ang karne ay dapat na balot nang ligtas, upang hindi makapasok sa ibang pagkain.
Paano Magluto ng Karne sa isang Oven ng Toaster
Ang pagluluto ng karne sa isang oven ng toaster ay ginawa bilang simpleng hangga't maaari sa ganitong recipe ng baboy na tenderloin mula sa Seattle City Light.
1. Panahon ng iyong karne: kuskusin ang karne na may isang halo ng langis ng oliba, asin, rosemary, pinatuyong thyme at asin.
2. Ilagay ang karne sa oven ng toaster: Gawin itong mabuti, at baka gusto mong maglagay ng tray sa ilalim ng karne, upang hindi ito maglakbay papunta sa oven ng toaster. Gayundin, subukang ilagay ang baboy na mas mababa, upang hindi ito hawakan sa tuktok ng oven ng toaster.
3. Init: Mag- init ng halos 15 minuto sa 425 degree Fahrenheit.
4. Bawasan ang init: Bawas sa 350 degrees Fahrenheit at init sa loob ng 20 hanggang 30 minuto.
5. Gumamit ng thermometer ng karne: Siguraduhin na subukan ang temperatura ng steak. Dapat itong sa mga 145 degree Fahrenheit bago kumonsumo.
6. Payagan ang umupo ng baboy: Maghintay ng 5 minuto bago maghatid.
Mga Recipe ng Tover ng Oven
Ang oven ng toaster ay isang underestimated na tool sa pagluluto na maaaring gumana ng mga kababalaghan sa pagluluto ng karne. Ayon sa Mayo Clinic, ang isang toaster ng toaster ay maaaring magpapahintulot sa iyo na magluto ng paghahatid ng mga pinggan nang walang pag-init ng kusina.
Iminumungkahi ng Seattle City Light ang ilang higit pang mga recipe na maaaring gawin sa oven ng toaster na makakapagtipid ng enerhiya. Ang oven ng toaster ay karaniwang gumagamit ng.95 kilowatt sa 50 minuto kumpara sa oven, na gumagamit ng 2 kilowatt sa isang oras.
Ang isang recipe ng oven ng toaster na iminungkahi ng Seattle City Light ay isang recipe ng scallops. Ang mga scallops ay dapat hugasan, pagkatapos ay tinimplahan ng natutunaw na mantikilya, mga breadcrumbs, shallots, bawang, asin at paminta. Ang oven ng toaster ay dapat na ma-preheated ng temperatura na 425 degree F sa loob ng 2 hanggang 3 minuto. Maghurno hanggang sa mga scallops ay malabo sa tuktok, o para sa mga 8 minuto.
Ang iba pang mga recipe ng oven ng toaster na iminungkahi ng Seattle City Lights ay isang resipe ng crumble ng prutas, na nangangailangan ng 40 minuto sa oven ng toaster, at isang Greek apple cake, na tumatagal ng 50 minuto upang maghurno.
