Ang kakayahan ni Pectin na makapal ang mga jam at jellies ay kumakatawan sa parehong kalidad na responsable para sa mga benepisyo sa kalusugan nito. Matapos itong ipasok ang iyong tiyan, bumubuo ito ng isang gulaman na masa na maaaring suportahan ang pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng paglikha ng isang pakiramdam ng kapunuan. Dahil ang pectin ay nagmula sa mga prutas at gulay, maaari mo ring mapalakas ang iyong paggamit ng pectin habang kumokonsumo ng mababang-calorie at pagkaing mayaman sa nutrisyon.
Mga Katangian ni Pectin
Ang potensyal ni Pectin na maka-impluwensya sa pagbaba ng timbang ay nagmula sa pagiging isang natutunaw na hibla. Tulad ng iba pang mga uri ng natutunaw na hibla, sumisipsip ito ng tubig at bumubuo ng isang malagkit na masa, na dumadaloy sa iyong tiyan at maliit na bituka na hindi natunawan. Sa sandaling maabot nito ang iyong malaking bituka, pectin ay nagdaragdag ng kahalumigmigan sa dumi ng tao, ngunit pinupuno din nito ang isa pang mahalagang papel: Ito ay naipon ng bakterya sa iyong malaking bituka, na sumusuporta sa mahusay na bakterya at gumagawa ng enerhiya na ginagamit ng colon.
Pag-aplay ng Pag-aplay
Ang isang paraan na makakatulong sa pectin na mawalan ka ng timbang ay sa pamamagitan ng paggawa mo ng buo ang iyong pakiramdam. Kapag sumisipsip ito ng tubig at nagpapalawak, pinapalayo nito ang tiyan at nag-udyok sa mga receptors ng kahabaan. Ang mga receptor ay nagpapadala ng mga signal sa iyong utak, sinasabi nito na ang iyong tiyan ay puno. Bilang kapalit, ang iyong utak ay nag-uudyok sa pagpapakawala ng mga hormone na nagpapalawak ng pakiramdam ng kabusugan. Ang porma ng gelatinous mass ay nagpapabagal din sa pag-ubos ng gastric, na nangangahulugang mas matagal para sa pagkain upang iwanan ang iyong tiyan at ipasok ang maliit na bituka. Ang pagkilos na ito ay karagdagang nag-aambag sa pakiramdam na buo at nasiyahan.
Regulasyon ng Asukal sa Dugo
Tulad ng pectin na nagpapabagal sa paggalaw ng digested na pagkain sa pamamagitan ng maliit na bituka, pinapabago din nito ang rate kung saan ang asukal ay nasisipsip sa iyong daloy ng dugo. Ang pagtanggal ng mga swings mula sa mataas hanggang mababang antas ng asukal ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang ng dalawang paraan. Kapag ang asukal sa dugo ay bumaba nang masyadong mababa, nakakaramdam ka ng gutom kung kailangan mong ubusin ang mas maraming calories o hindi. Sa gilid ng flip, ang mataas na antas ng asukal sa dugo ay nagdudulot ng higit na paglabas ng insulin, at ang insulin ay may isang epekto ng paglaban sa taba na huminto sa iyong katawan mula sa pagsunog ng nakaimbak na taba para sa enerhiya, ayon sa Colorado State University.
Mga Pagkain na Piliin
Ang mga dalandan, suha at limon ay ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng pectin. Matapos ang mga prutas ng sitrus, ang mahusay na mga pagpipilian ay may kasamang mga mansanas, mga aprikot, saging, mga raspberry at mga blackberry. Ang mga karot ay halos halos pectin bilang mga prutas ng sitrus. Ang kalabasa, beans at kamote ay iba pang magagandang mapagkukunan ng gulay. Habang malusog ang pagkuha ng pectin mula sa buong pagkain, ang mga suplemento ay karaniwang itinuturing na ligtas. Ang karaniwang dosis ay 500 milligram na kinuha tatlong beses araw-araw mismo bago ka kumain, ulat ng Cleveland Clinic.
