Ang gatas ng mani ay isang pagpipilian upang subukan kung sumunod ka sa isang dietin-free diet dahil, taliwas sa pangalan nito, hindi ito naglalaman ng totoong gatas. Ang inumin na ito ay ginawa sa pamamagitan ng timpla ng mga mani na may tubig at pagdaragdag ng mga sweetener o panimpla tulad ng kanela. Ang gatas ng mani ay nagbibigay ng ilang mga benepisyo sa nutrisyon na hindi ka makakakuha mula sa gatas ng baka. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, may hindi bababa sa doble ang halaga ng magnesiyo at bitamina B-6, at naka-pack na may pusong hindi malusog na taba ng puso.
Cholesterol-Pagbababa ng Mga Nutrients
Sa kabila ng mga benepisyo nito sa nutrisyon, ang mani ng gatas ay dapat na natupok sa katamtaman dahil ang 1 tasa ay may tungkol sa 214 na kaloriya, na may 162 ng kabuuang calorie na nagmumula sa taba. Sa positibong panig, ang karamihan sa mga taba sa gatas ng mani ay binubuo ng malusog na unsaturated fats na nagpapababa ng mga antas ng dugo ng kolesterol at nagtataas ng mahusay na kolesterol. Ang peanut milk ay nagpapanatili ng natural na natutunaw na hibla ng kulay ng nuwes, na tumutulong din sa pagbaba ng kolesterol. Maaari mong asahan na makakuha ng 3 gramo ng kabuuang hibla, o 12 porsyento ng pang-araw-araw na halaga, batay sa isang 2, 000-calorie-a-day diet.
Maramihang Mga Pakinabang Mula sa Magnesium
Pinadadali ng magnesiyo ang daan-daang mga metabolic na proseso sa iyong katawan, kung saan nakakatulong ito na makabuo ng enerhiya at tinitiyak ang iyong mga kalamnan, nerbiyos at puso na patuloy na gumana. Tumutulong din ito na babaan ang iyong presyon ng dugo, at mahalaga ito para sa malakas na buto. Ang mga mani ay mahusay na mapagkukunan ng mahalagang mineral na ito. Depende sa kung gaano karaming mga mani na ginagamit mo upang gumawa ng peanut milk, ang isang 1-tasa na paghahatid ay dapat maglaman sa paligid ng 65 milligrams ng magnesiyo. Batay sa pag-ubos ng 2, 000 calories araw-araw, ang halagang ito ay nagbibigay ng 16 porsyento ng pang-araw-araw na halaga.
Aktibidad ng Antioxidant Mula sa Bitamina E
Kapag tinunaw mo ang mga taba, tinatapik sila sa loob ng isang panlabas na takip na gawa sa mga taba at protina. Ang mga lipoproteins na ito ay naghatid ng kolesterol at iba pang mga taba sa pamamagitan ng iyong daloy ng dugo. Ang Vitamin E ay isang antioxidant na tumutulong na protektahan ang mga taba mula sa mga reaktibong molekula na karaniwang kilala bilang mga libreng radikal. Sa pamamagitan ng pag-neutralize ng mga libreng radikal bago sila magdulot ng pinsala, ang bitamina E ay tumutulong na mapanatili ang integridad ng istruktura ng mga lipoproteins. Bilang isang resulta, hindi sila naglalabas ng kolesterol na maaaring dumikit sa mga daluyan ng dugo at humantong sa sakit na cardiovascular. Ang isang tasa ng peanut milk ay naglalaman ng tungkol sa 2 milligrams ng bitamina E, o 13 porsyento ng inirekumendang allowance ng pagkain na 15 milligrams.
Panatilihin ang Metabolismo Sa Bitamina B-6
Ang iyong katawan ay nakasalalay sa bitamina B-6 upang maisaaktibo ang higit sa 100 mga enzyme na nag-trigger ng mga metabolic reaction. Ang ilan sa mga enzim na umaasa sa B-6 ay tumutulong sa paggawa ng hemoglobin para sa iyong pulang selula ng dugo at synthesize ang mga amino acid at neurotramsitters. Ang bitamina B-6 ay tumutulong din sa pag-convert ng isang amino acid - homocysteine - sa iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa papel na ito, binabawasan nito ang mga antas ng dugo ng homocysteine, na kung saan ay kapaki-pakinabang dahil ang mataas na antas ng homocysteine ay nagdaragdag ng iyong panganib ng sakit sa cardiovascular. Ang gatas ng mani ay nagbibigay ng halos 10 porsyento ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina B-6.
