Ang mga limitasyon ng isang likidong diyeta ay nagdudulot ng mga hamon sa nutrisyon at culinary. Ang mga prutas at gulay na juice ay magbibigay ng ilang mga pangunahing bitamina at mineral ngunit hindi malamang na punan ka ng matagal dahil binubuo ang mga ito ng pangunahing karbohidrat. Upang gawing mas maraming pagpuno ang mga likidong pagkain, isama ang mga likidong pagkain na mayaman sa protina, hibla o taba, tulad ng avocado, nut butters, beans at pagawaan ng gatas o pagawaan ng gatas. Ang taba, hibla at protina lahat ay tumutulong na panatilihin kang puno ng mas mahaba sa pamamagitan ng pagbagal ng panunaw.
Avocado
Ang abukado ay mayaman sa malusog at pinupunan ang hindi nabubusog na taba. Maaari kang gumamit ng abukado upang gumawa ng parehong matamis at masarap na likidong pagkain. Timpla ng avocado na may gatas at kakaw na pulbos o syrup na tsokolate upang makagawa ng isang chocolate shake. Magdagdag ng vanilla extract at sweetener sa panlasa. Para sa isang bagay na masarap, gumawa ng isang simpleng sopas sa pamamagitan ng timpla ng abukado na may lutong gulay, sabaw, cream o herbs at pampalasa. Maghanap din para sa mas detalyadong mga recipe na karaniwan sa mga lutuing Espanyol, Mexico at Timog Silangang Asya.
Dairy
Ang mga regular na produkto ng pagawaan ng gatas ay mayaman sa parehong protina at taba, na makakatulong sa iyong pakiramdam na buo kahit sa isang likidong diyeta. Magdagdag ng gatas, yogurt o cream sa mga smoothies o sopas. Kung hindi ka o hindi maaaring uminom ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, maghanap ng mga kapalit na gatas na gawa sa toyo, nuts, bigas o niyog. Ang profile ng nutrisyon ng mga inuming ito ay hindi, gayunpaman, magkapareho sa gatas ng gatas. Ang bigas na gatas, halimbawa ay karbohidrat, habang ang mga kapalit na gatas na batay sa niyog ay halos taba.
Prutas
Ang prutas ay napupunta nang maayos sa mga smoothies, ngunit maaari ka ring gumamit ng prutas upang gumawa ng sopas. Ang mga sopas ng prutas ay may posibilidad na maging payat kaysa sa mga smoothies at madalas na naglalaman ng mga halamang gamot o pampalasa. Halimbawa, ang isang sopas na juice ng granada, ay maaaring maglaman ng kumin at luya habang ang isang sopas na cantaloupe ay maaaring tinimplahan ng mint. Ang mga prutas na sopas, na karaniwang pinaglilingkuran, ay pinakaangkop sa mas maiinit na buwan, kapag ang sariwa at masarap na in-season fruit ay nasa rurok nito.
Mga gulay
Lumikha ng walang katapusang iba't ibang mga sopas na may iba't ibang mga gulay. Karamihan sa mga gulay ay naglalaman ng hibla, na tumutulong na mapuno ka nang mas mahaba. Ang mga bean ay lalong mataas sa hibla at madaling ihalo sa mga creamy na sopas na maaari mong tubig hanggang sa nais na pagkakapare-pareho. Maaari kang gumawa ng mas maraming pagpuno ng mga sopas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pagawaan ng gatas, langis ng oliba o gatas ng niyog. Ang mga resipe para sa mga pureed na sopas ay marami mula sa buong mundo. Subukan ang cream ng kamatis, creamy pipino, Mexican dayap, Spanish gazpacho, pinong patatas, matamis na karot o purong puting bean. Maaari mo ring subukan ang manipis na hummus na may tomato juice o sabaw upang gawing isang kasiya-siyang pagkain na likido.
Mga Butter ng Nut
Ang mga butter ng nut ay mayaman sa protina at malusog na taba, na tumutulong sa pagpuno sa iyo. Timpla ang mga ito sa matamis na smoothies o masarap na sopas. Kumuha ng lampas sa peanut butter sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa almond butter, cashew butter, walnut butter o walong seed butter. Para sa mga recipe na batay sa nut, tumingin sa mga lutuin ng India, Timog Silangang Asya at sub-Saharan Africa pati na rin sa mga recipe na nilikha ng mga mahilig sa hilaw na pagkain.
