Ang isang mansanas sa isang araw ay pinipigilan ang doktor - maliban kung, siyempre, hindi mo nalinis ang mga ito nang buong oras. Ang Yep, isang bagong pag-aaral mula sa University of Massachusetts sa Amherst ay nagmumungkahi lamang na ang rinsing mga mansanas na may tubig ay maaaring hindi sapat upang mapupuksa ang synthetic insecticides na na-spray sa karamihan ng mga maginoo na varieties - at ang mga nag-iingat na mga pestisidyo ay maaaring magkaroon ng mapanganib na epekto sa iyong kalusugan.
Bago ibinahagi para ibenta, ang mga mansanas ay sumasailalim sa isang dalawang minuto na pagpapaputok ng solusyon sa paglabas at banlawan tulad ng hinihiling ng Environmental Protection Agency (EPA). Ngunit, ayon sa mananaliksik na si Lili He, habang ang proseso ng pagpapaputi na ito ay naglilinis ng mga bakterya at dumi, iniwan pa rin nito ang mga pestisidyo. Yikes!
Sa isang pagsisikap na mabawasan ang mga pestisidyo sa mga mansanas at potensyal na gawing malusog ang mga ito para sa pagkonsumo, siya at ang kanyang koponan ay nag-spray ng mga mansanas ng Gala kasama ang fungicide thiabendazole at phosmet ng insecticide - parehong mga kemikal na inaprubahan ng EPA para magamit sa mga mansanas. Pagkatapos ay sinubukan nila ang tatlong magkakaibang pamamaraan ng paghuhugas para sa dalawa at walong minuto, ayon sa pagkakabanggit: payak na tubig; isang solusyon sa pagpapaputi na karaniwang ginagamit sa industriya ng prutas ng US; at isang solusyon ng tubig at 1 porsyento na baking soda. Ayon sa mga resulta, ang solusyon sa baking soda ay ang pinaka-epektibong paraan upang malinis ang nalalabi sa pestisidyo. Ang tubig na may lupa ay pumasok bilang pangalawang pinaka-epektibong paraan upang mabawasan ang mga kemikal.
"Ang isang bagay na nakagulat sa amin ay kung gaano katagal na hugasan ang mga pestisidyo palayo, " sinabi niya sa Consumer Reports. Sa katunayan, kahit na ang paraan ng baking soda ay pinaka-epektibo, tumagal ng 12 hanggang 15 minuto sa solusyon upang ganap na mapupuksa ang mga pestisidyo. At mayroong isa pang caveat: Hindi mahalaga ang paraan ng paglilinis, ang maliit na halaga ng pestisidyo ay malamang na tumagos sa balat ng mansanas at sa laman.
Ayon sa isang pag-aaral sa pamamagitan ng LIVESTRONG.COM, na tumitingin sa 40 na pagkain na kinakain ng mga Amerikano sa madalas sa pamamagitan ng pagsubaybay sa apat na taon ng data mula sa milyon-milyong mga gumagamit ng MyPlate app, ang mga mansanas ay pumapasok bilang ika-apat na pinakasikat na pagkain - kasama ang Gala, Fujis at Granny Smith bilang mga paborito ng tagahanga. Tulad ng mga mansanas ay bahagi ng 'marumi ang Environmental Working Group para sa ani na lumago na may pinakamataas na konsentrasyon ng mga pestisidyo, masidhi naming inirerekumenda na bumili ka ng mga may label na USDA Organic.
Kung hindi, isaalang-alang ang paghuhugas ng iyong mansanas sa isang halo ng isang kutsarita ng baking soda para sa bawat dalawang tasa ng tubig upang mabawasan ang iyong pagkakalantad.
Gusto mo ng mas malusog na impormasyon sa pamumuhay? Suriin ang mga artikulong LIVESTRONG na ito:
Ang 7 Healthiest Mga Paraan sa Pakikitungo Sa isang Breakup
Ang 19 Pinakamahusay na Mga patutunguhan sa Paglalakbay para sa Pakikipagsapalaran Junkies
Paano Pinahawak ang Kahulugan ng Batang Babae sa Opisina
Ano sa tingin mo?
Bibili ka ba ng organikong ani? Ano ang ilan sa mga sukat na kinukuha mo upang maiwasan ang pagkakalantad ng pestisidyo? Nais mo bang simulan ang paghuhugas ng iyong ani sa baking soda? Ipaalam sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba.
