Maaaring alam mo ang tungkol sa mga carbs, protina at taba, ngunit maaaring hindi mo maintindihan ang kahalagahan ng bawat isa sa iyong diyeta. Bilang mga macronutrients, carbs, protina at taba ang mga sangkap sa pagkain na kailangan ng iyong katawan sa pinakamalaking dami. Ang mga macronutrients ay nagbibigay ng enerhiya ng iyong katawan, nagsusulong ng metabolismo at makakatulong na matiyak na maayos ang iyong katawan. Habang walang macronutrient diet, inirerekumenda ng mga alituntunin sa pagdiyeta sa US na balansehin ang iyong macronutrient intake upang maitaguyod ang mabuting kalusugan at matugunan ang mga mahahalagang pangangailangan sa nutrisyon.
Mga Karbohidrat: Pangunahing Pinagmulan ng Enerhiya
Bilang pangunahing mapagkukunan ng gasolina ng iyong katawan, ang mga karbohidrat ay ang macronutrient na kinakailangan sa pinakamalaking halaga. Sinabi ng Institute of Medicine na 45 porsiyento hanggang 65 porsyento ng iyong mga calor ay dapat magmula sa mga karbohidrat upang matiyak na nakukuha mo ang mga nutrisyon na kailangan ng iyong katawan para sa mabuting kalusugan. Ang iyong katawan ay nangangailangan din ng isang sapat na supply ng mga karbohidrat upang ang iyong utak, bato at gitnang sistema ng nerbiyos ay gumana nang maayos. Mga Starches - kabilang ang tinapay, cereal at patatas - prutas, gatas at yogurt ang pangunahing pinagkukunan ng mga karbohidrat sa iyong diyeta. Ang mga gulay, beans, beans at buto ay naglalaman din ng mga karbohidrat, ngunit sa mas kaunting halaga.
Protein, para sa Higit Pa Sa Mga kalamnan
Karamihan sa mga Amerikano ay walang problema sa pagkuha ng sapat na protina sa kanilang diyeta, ayon sa McKinley Health Center. Mahalaga ang protina para sa pag-aayos ng tisyu, paggawa ng mga hormone at enzymes, kalusugan ng immune at pagpapanatili ng mass body mass. Gumagamit din ang iyong katawan ng protina para sa enerhiya kapag hindi ka kumain ng sapat na mga carbs. Pinapayuhan ka ng Institute of Medicine na makakuha ng 10 porsyento hanggang 35 porsyento ng iyong mga calor ay nagmula sa protina. Ang mabubuting mapagkukunan ng protina ay kinabibilangan ng karne, manok, pagkaing-dagat, pagkain ng gatas, toyo, beans at mani, habang ang mga butil at gulay ay nagbibigay ng mas maliit na halaga.
Taba para sa Mabuting Kalusugan
Ang taba ay may masamang rap, ngunit ito ay isang napakahalagang nutrient. Tulad ng karbohidrat, ang taba ay isang mahalagang, at puro, mapagkukunan ng enerhiya. Kinakailangan din para sa iyo na sumipsip ng mga taba na natutunaw ng mga bitamina A, D, E at K. Maayos, ang sapat na paggamit ng taba ay nagbibigay ng cushioning para sa iyong mga organo at kinakailangan upang gumawa ng mga lamad ng cell. Sinasabi ng Institute of Medicine na 20 porsyento hanggang 35 porsyento ng iyong mga calor ay dapat magmula sa taba. Ang taba sa iyong diyeta ay nagmumula sa karne, manok, pagkain ng gatas, itlog, mani, langis at mantikilya. Para sa mas mahusay na kalusugan, ubusin ang halos hindi nabubuong taba, tulad ng mga langis, mani, buto at abukado, kumpara sa puspos na taba na matatagpuan sa karne, mantikilya at mga pagawaan ng gatas.
Pagbalanse ng Iyong Mga Pagkain
Ngayon alam mo ang tungkol sa kahalagahan ng bawat isa sa macronutrients sa iyong diyeta, kailangan mong malaman kung paano magkasya ang mga ito sa iyong diyeta. Ang MyFoodPlate ng Kagawaran ng Agrikultura ng US, na nangangahulugang kumakatawan sa isang plato ng hapunan, ay nag-aalok ng isang larawan kung paano balansehin ang iyong paggamit ng mga carbs, protina at taba para sa mabuting kalusugan. Ang MyFoodPlate ay nahahati sa apat na seksyon, na may isang seksyon na puno ng mga gulay, ang isa ay may prutas, ang isa ay may mga butil - kung saan bababa sa kalahati ang dapat magmula sa buong butil tulad ng mga oats o whole-wheat bread - at isa para sa protina. Sa gilid ay ang iyong paghahatid ng pagawaan ng gatas. Halimbawa, ang isang malusog at balanseng pagkain ay maaaring magsama ng steamed broccoli, sariwang strawberry, brown rice at inihaw na salmon na may isang gilid ng nonfat yogurt.
