Maaari kang mag-reheat ng mga binti ng alimango sa iyong microwave. Karamihan sa mga paa ng crab ay precooked at frozen. Maaari mong mahanap ang mga ito sa freezer ng iyong grocery, at ang microwave crab ay madali, mabilis at maginhawa.
Mga binti ng Microwave Crab
Ayon sa resipi ng Livestrong.com na ito, kung paano mo muling pinapainit ang mga binti ng alimango sa microwave. Maaari kang makahanap ng frozen, precooked crab legs sa seksyon ng freezer seafood ng iyong grocery store. Dahil sila ay naluto na, pupunta ka lang ulit sa mga paa ng alimango. Inirerekomenda ng FDA na maging maingat kapag pumipili ng isang pakete ng mga nagyeyelo na mga binti ng alimango. Iwasan ang anumang bukas o napunit na mga pakete o sa mga mayroong mga kristal na yelo sa kanila.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Papel na tuwalya
Mga sprigs ng dill
Mga gunting sa kusina
Plastik na pambalot
Ligtas na microwave-safe
Hakbang 1: Thaw Crab Legs
Ilagay ang mga paa ng alimango sa iyong ref nang magdamag upang matunaw ang mga ito. Siyempre, maaari mong laktawan ang hakbang na ito kung nalusaw na sila.
Hakbang 2: Masira ang isang binti
Hatiin ang mga binti sa mga pangkat ng tatlo. Gumamit ng gunting sa kusina upang putulin ang mga claws, kung walang sapat na silid sa iyong microwave.
Hakbang 3: Ihanda ang mga binti
Dampen ang ilang mga tuwalya ng papel, at balutin ang bawat pangkat ng mga binti ng mga tuwalya sa papel. Magdagdag ng isang sprig ng dill sa bawat pangkat, upang mapanatili ang kahalumigmigan. I-wrap ang mga ito sa plastic wrap.
Hakbang 4: Mga Bato sa Crab ng Microwave
Ang microwave bawat pangkat, nang paisa-isa, nang mataas, para sa 2 minuto bawat isa. Maingat na alisin mula sa microwave at alisin ang mga paa ng alimango mula sa plastic at papel na nakabalot ng tuwalya. Maglingkod kaagad. Masiyahan sa iyong mga binti ng craboyved crab.
Paghahagis sa mga binti ng Crab
Maaari kang gumamit ng gunting sa kusina upang putulin ang haba ng isang binti ng alimango sa hari. Pagkatapos ay ibukas ito upang makuha ang karne. Gumamit ng isang maliit na tinidor upang kunin at alisin ang karne. Ang mga binti ng snow crab ay medyo mas kumplikado.
- Alisin ang bawat binti mula sa kumpol. I-snap mo lang ito mula sa kumpol.
- I-snap ang bawat binti, sa magkasanib na, pinaghiwa ang mga binti sa dalawang piraso.
- Gumamit ng dalawang kamay, malumanay at maingat, yumuko ang bahagi ng snow crab leg pabalik-balik, hanggang sa masira ang shell.
- Hilahin ang karne mula sa shell gamit ang isang maliit na tinidor.
- Gumamit ng isang cracker upang malumanay na buksan ang mga shell sa claws. Peel back ang shell, hanggang sa maaari mong i-slide ang karne out.
- Basagin ang kumpol nang marahan gamit ang iyong mga kamay at itupi ito nang buksan. Gumamit ng isang maliit na tinidor upang makarating sa lahat ng karne.
Mga nutrisyon ng King Crab Legs
Kung mag-reheat ka ng mga paa ng alimango sa microwave, palayok o oven, narito ang mga katotohanan sa nutrisyon para sa isang malaking 19 pulgada (119 gramo) steamed king crab leg mula sa USDA:
- Kaloriya: 97.6
- Protina: 21.1 gramo
- Taba: 0.88 gramo
- Cholesterol: 114 milligrams
Mga Mineral:
- Magnesium: 42.8 milligrams
- Kaltsyum: 108 milligrams
- Phosphorous: 276 milligrams
- Potasa: 306 milligrams
- Sodium: 770 milligrams
- Zinc: 4.51 milligrams
- Selenium: 50.7 micrograms
Mga bitamina:
- Bitamina C: 3.93 milligrams
- Niacin (bitamina B-3): 3.25 milligrams
- Folate (bitamina B-9): 60.7 micrograms
- Bitamina B-12: 3.94 micrograms
- Bitamina A: 1.19 micrograms
- Bitamina E: 2.18 milligrams
Ang mga King crab legs ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Inirerekomenda ng Harvard Health na makakuha ng 0.8 gramo ng protina bawat kilo (2.20 pounds) ng timbang ng katawan. Halimbawa, ang isang babaeng may edad na 50 taong gulang na hindi nag-ehersisyo ay nangangailangan ng 53 gramo ng protina araw-araw.
Recipe ng Old Bay King Crab Legs
Binanggit din ni Livestrong na maaari naming pakuluan ang mga paa ng crab. Ang resipe na ito ay gumagamit ng limon at Old Bay sealing pampalasa.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
3 pounds ng mga naka-frozen at lutong binti ng crab legs
6 na onsa ng pagkaing-dagat ng seafood tulad ng Old Bay
2 lemon
1 stick ng unsalted butter
Pagsukat ng tasa
Tubig
Mga Tong
Hakbang 1: Lutuin ang Crab
Ilagay ang mga binti ng crab sa isang malaking palayok at takpan na may 4 na tasa ng tubig. Magdagdag ng panimpla at pukawin. Gupitin ang mga limon sa kalahati, pisilin ang lemon juice sa palayok, at pagkatapos ay itapon din ang mga rinds sa palayok.
Maglagay ng takip sa palayok at magdala. Bawasan ang init hanggang medium-high at lutuin ng 5 minuto. Gumamit ng mga pangsamak upang alisin ang mga paa ng alimango at ilagay sa isang pagkaing naghahain.
Tip
Maaaring kailanganin mong magdagdag ng maraming tubig upang masakop ang mga paa ng alimango, depende sa laki ng palayok na iyong ginagamit. Para sa bawat 2 quarts ng karagdagang tubig, magdagdag ng ¼ tasa ng panimpla, at isa pang lemon.
Hakbang 2: Natunaw ang Butter
Habang nagluluto ang alimango, gumamit ng isang maliit na kasirola upang matunaw ang mantikilya sa sobrang init hanggang sa katamtamang init. Maghintay ng mga 1 minuto, hanggang sa magsimula ang mantikilya na kumulo at bula. Alisin ang kawali mula sa init, at hayaang umupo ito ng 5 minuto.
Hakbang 3: Ihatid ang Butter
Gumamit ng isang kutsara upang makakuha ng anumang mga solido ng gatas sa mantikilya. Pagkatapos ay maingat na ibuhos sa isang mangkok na naghahain. Ihatid ang natutunaw na mantikilya gamit ang mga binti ng alimango.
Masarap ang This Bay king crab legs recipe. Subukang gamitin ang ilan sa mga panimpleng ito sa iyong mga mikrobiyo na mga binti ng alimango.
