Ang pansamantalang mga pansit na ramen ay nagmula sa Japan noong 1958. Nilikha ng isang negosyante mula sa Osaka para sa mga manggagawa na may limitadong mga pahinga sa tanghalian, mabilis na nakakuha si ramen ng isang paanan sa Japan, ayon sa "Time-Asia." Sa hiniling ng mga mag-aaral na may kamalayan sa badyet, mga dieters at pamilya na nangangailangan ng mabilis na mga solusyon sa pagkain, agad silang naging isang Amerikano na pantry staple. Ang bawat paghahatid ng mga murang, mabilis na noodles ay nagbibigay ng 10 porsyento ng pang-adulto na kinakailangan sa protina at 8 porsyento ng karbohidrat na pang-araw-araw na halaga. Ang mga packing na pampamilya na kasama ng mga pambansang tatak ng ramen ay nagdaragdag ng lasa, ngunit naglalaman sila ng 32 porsyento o higit pa sa pang-araw-araw na halaga ng pang-adulto para sa sodium, ayon sa My Plate ng Livestrong. Gamit ang malusog na mga pamamaraan ng paghahanda at mga recipe na pinapalitan ang mga packet ng pampaganda ay nagbibigay-daan sa iyo na masiyahan sa ramen nang walang pagkakasala.
Bawasan ang Nilalaman ng Sodium
Hakbang 1
Itapon ang packet ng pampaganda at idagdag ang iyong sariling mga halamang gamot at pampalasa.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga noodles sa tubig na tinimplahan ng tinadtad na bawang o sa mababang sosa o walang sabaw ng sodium, sa halip na simpleng tubig.
Hakbang 3
Salain ang mainit na pansit. Ihagis ang mga ito sa inihanda o homemade marinara sauce. Nangungunang may gadgad na keso ng Parmesan at panimpla ng Italya.
Dagdagan ang Mga Bitamina at Mineral
Hakbang 1
Lutuin ang mga pansit sa simpleng tubig na may mga halamang gamot at bawang o sabaw.
Hakbang 2
I-chop spinach o bok choy at idagdag ito sa palayok bago matapos ang pansit na pagluluto upang madagdagan ang nilalaman ng nutrisyon.
Hakbang 3
Payagan ang mga sariwang gulay na maluwag nang bahagya, pagkatapos ay maglingkod.
Mapalakas ang Nilalaman ng Protina
Hakbang 1
Pakuluan ang mga noodles sa sabaw na iyong pinili, alisan ng tubig at cool.
Hakbang 2
Ihagis ang pansit na may lutong hipon, cubed lutong manok, pinatuyo ang de-latang tuna o tira na inihaw na salmon.
Hakbang 3
Paghaluin sa tinadtad na scallion, steamed broccoli florets, olive oil at Italian seasoning para sa isang malamig na pasta salad.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Tinadtad na bawang
Karne o sabaw ng manok
Sarsa ng Marinara
Panimpla ng Italyano
Parmesan cheese
Bok choy o spinach
Hipon, tuna, salmon o manok
Mga broccoli florets
Langis ng oliba
Mga Scallions
Tip
Gumamit ng de-latang o frozen na halo-halong gulay sa halip na sariwa kung kinakailangan. Hayaang lutuin lamang ang mga de-latang de-latang at frozen na gulay upang maabot ang temperatura ng paghahatid.
Ang mababang calorie na Italyanong dressing, vinaigrettes at luya ay maaaring palitan ang langis ng oliba sa malamig na salad nang hindi pinapataas ang taba at sodium na nilalaman ng iyong ulam.
Subukan ang tamari sauce, teriyaki sauce o low-sodium toyo upang mapanatiling makatwiran ang nilalaman ng sodium.
