Paano kumain ng root root

Ang ugat ng Taro ay isang gulay na ugat na kahawig ng isang patatas at nagmula sa Asya. Maaari kang makahanap ng root root sa ilang mga grocery store sa buong taon, o sa mga espesyal na tindahan ng Asyano. Ang ugat ng Taro ay starchy tulad ng isang patatas, at maaari mong ihanda ito nang katulad sa mga patatas sa maraming pinggan. Maghanap ng mga ugat ng taro na madilim na kayumanggi at matatag sa pagpindot, na may mga buhok sa dulo ng ugat.

Mga ugat ng Taro na ipinagbibili sa isang market Credit: Kittikorn Phongok / iStock / Getty Images

Hakbang 1

Peel ang root root at gupitin ito sa 1-inch cubes. Ilagay ang mga cube sa tubig na kumukulo at pakuluan hanggang malambot. Latigo ang lutong ugat ng talong na may hand mixer o sa isang processor ng pagkain na may mantikilya o langis ng oliba. Maglingkod bilang isang side dish tulad ng mashed potato.

Hakbang 2

Peel ang root root at pagkatapos ay magpatakbo ng isang gulay na tagasimula sa haba ng ugat upang makagawa ng mahabang mga pag-urong o guhitan. Bilang kahalili, gumamit ng isang mandolin slicer upang i-cut manipis, patatas na hiwa na hiwa. Idagdag ang talo sa 350 degree na Fahrenheit canola o peanut oil at iprito ang mga ito nang ilang minuto, hanggang sa sila ay malutong. Alisan ng tubig sa isang tuwalya ng papel at maglingkod.

Hakbang 3

Peel, pigsa at mash root root at idagdag ito sa mantikilya, itlog, gatas, pala, cinnamon, puting asukal at banilya upang makagawa ng isang batter. Ibuhos ang batter sa isang cake ng cake at lutuin ito ng 45 minuto sa 350 degrees Fahrenheit. Itaas ang cake na may asukal sa asukal, o regular na icing kung gusto mo.

Mga bagay na Kailangan Mo

• Kamukha ng panghalo

  Processor ng pagkain

  Mantikilya

  Langis ng oliba

  Pambalat ng gulay

  Mandolin slicer

  Canola o langis ng mani

  Tisyu

  Mga itlog

  Gatas

  Nutmeg

  Kanela

  puting asukal

  Vanilla

  Pan pan

  Ang asukal sa asukal

Tip

Maghurno ng iyong manipis na hiwa ng cake ng talo sa 400 degrees Fahrenheit sa loob ng 20 minuto sa halip na magprito upang i-cut back sa fat intake.

Omit ang mantikilya at langis mula sa mashed na ugat, at gumamit ng isang splash ng mababang-taba na gatas sa halip, upang kunin ang mga calorie at taba.

Limitahan ang iyong mga servings ng cake na nakabatay sa cake, dahil mayroon pa rin itong marami sa mga high-calorie na sangkap ng isang regular na cake.