Kapag may kumakain ng noni prutas sa iyong paligid, malamang na malalaman mo ito. Minsan tinawag na "vomit fruit" dahil sa hindi kanais-nais na amoy, prized ito sa alternatibong gamot - gayunpaman mayroong kaunting pananaliksik sa pagiging epektibo nito. Kung nais mo pa ring subukan ito, mayroon kang ilang mga pagpipilian.
Ano ang Noni?
Kung nakakita ka na ng noni, hindi mo ito malilimutan. Lumilitaw tulad ng ilang uri ng cocoon cocoon, ito ay isa sa mga kakaibang hitsura ng mga prutas doon. Ngunit iyon, at ang amoy nito, ay tila hindi mahalaga sa mga tao na kumonsumo ito ng libu-libong taon para sa mga dapat na epekto sa panggagamot.
Kilala rin bilang morinda, Indian mulberry, hog apple at canarywood, ang noni ay bunga ng isang maliit na punong evergreen na lumalaki sa mga lugar mula Southeheast Asia hanggang Australia, kung saan madalas itong matagpuan sa mga daloy ng lava. Ayon sa kaugalian, ginamit ng mga tao ang maraming bahagi ng halaman ng noni para sa parehong panlabas at panloob na mga gamit na nauugnay sa napakaraming alalahanin sa kalusugan.
Sa mga araw na ito, ang mga tao ay higit sa lahat kumonsumo ng prutas at juice nito sa iba't ibang mga form, parehong buo at bilang suplemento sa pandiyeta sa anyo ng mga pulbos, tabletas at tsaa.
Paano Kumain Noni
Hindi ka makakarating ng buong noni fruit sa karamihan sa mga pangunahing grocery store. Ang mga espesyalista na nagtitingi, tulad ng mga pamilihan sa Asya, minsan ay nagbebenta ng buong prutas. Ang iba pang-pagiging makamundo ay kaakit-akit sa mga istante ng tindahan, na kung saan ay maaaring humantong sa iyo upang kunin ito. Ngunit sa isang bahay, ano ang dapat mong gawin dito?
Depende kana sa iyong panlasa. Ang hindi hinog na prutas ay may matigas at mapait na texture, kung ihahambing sa hinog na prutas, na kung minsan ay nahahambing sa lasa ng toyo. Ang ilang mga kultura ay nagluluto ng hindi binasang prutas sa mga masarap na pinggan, tulad ng kari. Ang pagluluto noni ay tulad ng pagluluto ng anumang gulay:
- Hugasan at tuyo ang prutas.
- Gupitin ito sa mga chunks.
- Gumalaw-prito ang noni na may gatas ng niyog at mga pampalasa sa kari hanggang malambot.
- Magdagdag ng anumang iba pang mga gulay na nais mo at maglingkod sa bigas.
Ang pinakamahusay na paraan upang kainin ang hinog na prutas ay buo, tulad ng gagawin mo isang mansanas, peras o orange:
- Hugasan at tuyo ang prutas.
- Peel ang balat; dapat itong maging madali kung ang prutas ay sapat na hinog.
- Kainin ang translucent na laman ng plain o iwiwisik ito ng kaunting asin, na kung gaano ito ginusto ng mga taga-Timog Timog-Silangan at Australian Aborigines.
Maaari mo ring idagdag ang hinog na prutas sa isang smoothie sa iba pang mga prutas, na maaaring makatulong sa mask ng lasa nito kung hindi ito apela sa iyo.
Panghuli, ang pinakasikat na paraan upang ubusin ang noni ay ang pag-inom ng katas nito. Maaari kang bumili ng noni juice sa ilang mga tindahan at online, o maaari kang gumawa ng iyong sarili sa bahay. Mayroong dalawang mga paraan upang gawin ito: isang mabilis na paraan at isang masakit na mabagal na paraan. Ang mabilis na paraan ay gumagawa ng isang sariwang juice, habang ang mabagal na paraan ay gumagawa ng isang fermented juice.
Mabilis na noni juice:
- Hugasan at tuyo ang hinog na prutas.
- Peel ang balat at gupitin sa mga chunks.
- Ilagay sa isang blender at timpla hanggang sa makinis.
- Pilitin ang juice mula sa purong prutas sa pamamagitan ng isang maayos na salaan o isang piraso ng cheesecloth.
Mabagal na noni juice:
- Hugasan ang hinog na prutas at ilabas ito sa araw upang matuyo ng ilang oras.
- Sterilize ang isang lalagyan, tulad ng isang malaking garapon ng mason, o maraming mas maliit.
- I-pack ang mga prutas sa garapon.
- Iwanan sila sa loob ng anim hanggang walong linggo.
- Sa pagtatapos ng panahon ng pagbuburo, pilay ang juice at itapon ang prutas.
Noni Juice Nutrisyon
Kung binili mo ang de-boteng noni juice dati, alam mo kung gaano ito kamahal. Sulit ba ito? Hindi siguro. Kung ihahambing mo ang impormasyong nutrisyon sa iba pang mas mura na mga juice, walang anuman sa profile ng nutrisyon nito na pinalalabas. Halimbawa, bawat 3.5 ounces, ang noni juice ay naglalaman ng mas kaunting bitamina C, mas kaunting calcium at mas kaunting bitamina A kaysa sa sariwang orange juice, ayon sa data mula sa College of Tropical Agriculture at Human Resources at ang USDA.
Ang Noni juice ay mas mababa sa asukal at kaloriya kaysa sa orange juice at granada juice; gayunpaman, maraming mga tao ang kailangang ihalo ang noni juice sa iba pang mga juice upang gawin itong malambot. Samakatuwid, ang nilalaman ng asukal sa pangwakas na inumin ay katamtaman lamang na mas mababa sa asukal.
Noni Prutas: Kalusugan o Hype?
Ngunit ang mga pakinabang ng noni, kung mayroon, ay malamang na hindi mula sa iyong nabasa sa label ng iyong bote ng juice. Ayon sa Memorial Sloan Kettering Cancer Center, ang noni juice ay naglalaman ng glycosides, na mga compound ng halaman na nagpapakita ng aktibidad na antioxidant. Ang mga antioxidant ay mga kemikal na sumisira sa mga libreng radikal ng katawan - iba pang mga kemikal na maaaring makapinsala sa malulusog na mga selula at maging sanhi ng sakit.
Bagaman limitado ang pananaliksik, ang mga noni antioxidant ay maaaring mag-alok ng ilang mga pakinabang para sa mga tiyak na populasyon. Halimbawa, isang pagsubok na kinokontrol ng placebo na kinasasangkutan ng 132 mabibigat na naninigarilyo, na inilathala sa Scientific World Journal noong Oktubre 2012, natagpuan na ang pag-inom ng 29.5 hanggang 188 milliliter ng noni juice bawat araw ay makabuluhang bumaba sa kabuuang antas ng kolesterol at triglycerides kumpara sa isang placebo.
Bilang karagdagan, ang mga antas ng masamang kolesterol, ang low-density lipoprotein ay nabawasan, habang ang mga antas ng mahusay na kolesterol, nadagdagan ang high-density lipoprotein. Ang mga antas ng isang marker ng pamamaga sa katawan na naka-link sa sakit sa puso, na tinatawag na homocysteine, ay nabawasan din.
Ilang iba pang mga pag-aaral ng tao ang umiiral; ang karamihan sa pananaliksik ng noni ay isinagawa sa mga hayop sa laboratoryo at mga tubo sa pagsubok. Sa mga setting na ito, iniulat ng Sloan Kettering na ipinakita nito ang pangako sa pag-udyok sa pagkamatay ng selula ng cancer, pagbabawas ng oxidative stress at pagpapabuti ng kapansanan sa memorya, ngunit walang sapat na ebidensya upang magmungkahi ng paggamit nito sa mainstream na gamot pa.
Dapat Mo bang Inumin Ito?
Walang dahilan kung bakit hindi mo maaaring isama ang noni prutas o juice sa iyong diyeta kung ito ay apila sa iyo. Ngunit ang pagpilit sa iyong sarili sa tiyan nito para sa mga nakikinabang na benepisyo sa kalusugan ay marahil isang sakripisyo ng oras, pera at isang maayos na tiyan.
Para sa gastos ng noni juice, maaari kang bumili ng maraming sariwang prutas at gulay na nag-aalok ng masaganang mga bitamina, mineral at phytonutrients na napatunayan na itaguyod ang kalusugan bilang bahagi ng isang balanseng diyeta. Bilang karagdagan, ang pamumuhunan sa mga organikong prutas at gulay, walang karne ng karne at pagawaan ng gatas, at mga sariwang isda at itlog, sa halip na isang bote ng juice, ay makakakuha ka ng mas maraming bang para sa iyong nutrisyon usok sa katagalan.
