Mayroong isang bilang ng mga kadahilanan na pinili ng mga tao upang maalis ang gluten - isang protina na matatagpuan sa trigo, barley at rye - mula sa kanilang mga diyeta. Ang sakit na Celiac ay isang sakit na autoimmune kung saan ang gluten ay nag-trigger ng isang immune response na nagdudulot ng pinsala sa maliit na bituka at maaaring humantong sa iba pang mga malubhang kahihinatnan kabilang ang pantal sa balat, pagtatae at pagkalungkot. Tanging ang iyong doktor ay maaaring sabihin sa iyo ng sigurado kung mayroon kang sakit na celiac.
Ngunit kahit na ang mga walang sakit ay maaari pa ring magkaroon ng isang allergy o pagiging sensitibo sa gluten at maaaring makaranas ng mga sintomas kasama ang nakagagalit na tiyan, nakamamatay at magkasanib na sakit. Ang pagputol ng gluten mula sa iyong diyeta at pinapayagan ang iyong katawan sa detox ay makakatulong sa pag-alis ng mga sintomas na ito, ngunit dapat kang maging handa para sa ilang mga negatibong epekto ng pag-alis.
Hakbang 1: Gupitin ang Lahat ng Gluten Mula sa Iyong Diet
Tanggalin ang lahat ng mga pagkain na naglalaman ng gluten mula sa iyong diyeta, kabilang ang anumang mga pagkain na naglalaman ng trigo, barley at rye. Ang mga karaniwang pagkain na naglalaman ng gluten ay may kasamang mga tinapay at pastry, cake, pizza crust, dumplings, pretzels, malted drinks, beer, bran, oats at lebadura.
Hakbang 2: Maingat na Basahin ang Mga Nutritional Labels
Basahin nang mabuti ang mga label ng pagkain para sa hindi gaanong masasamang mapagkukunan ng gluten. Iwasan ang mga gravity at sarsa na maaaring naglalaman ng harina, mga produktong karne sa lupa na maaaring naglalaman ng tinapay, anumang bagay na may tinapay o pinirito, mga pampalasa tulad ng mayo, toyo at mustasa, pre-package na sopas at halo ng sabaw, nutritional drinks at supplement, pie fillings at salad dressings.
Hakbang 3: Pumili ng Malusog, Malayang Gluten na Pagkain
Kumain ng isang diyeta ng mga pagkaing mayaman sa nutrisyon na mag-iiwan sa iyo na buo at mabusog at tulungan kang maiwasan ang mga cravings na nagreresulta sa pag-alis ng gluten. Pumili ng mga mapagkukunang mapagkukunan ng protina, tulad ng karne na pinapakain ng damo, manok at pagkaing-dagat, mga gulay na starchy tulad ng kalabasa at beets, itlog at mayaman na madilim na madidilim na berdeng gulay.
Hakbang 4: Mag-ingat para sa Mga Pinroseso na Mga Ganap na Walang Gluten
Bigyang-pansin ang mga pagkaing may label na "walang gluten." Habang ang mga pagkaing ito ay libre ng gluten, maaari silang lubos na maproseso at pino at naglalaman ng iba pang mga hindi malusog na sangkap na maaaring alinman sa mga sintomas ng mask detox, pagpapahaba ng pag-alis ng gluten, o mas masahol pa ang mga sintomas.
Hakbang 5: Uminom ng Maraming Tubig
Uminom ng maraming tubig upang mag-flush ng iyong system at tulungan ang mga curb cravings. Hindi bababa sa 64 na onsa ng tubig bawat araw sa walong-onsa na mga servings ay isang mahusay na benchmark, ngunit uminom ng higit pa kung nakatira ka sa isang mainit na klima o kung gumana ka ng maraming.
Hakbang 6: Manatiling Aktibo sa Pisikal
Mag-ehersisyo nang regular upang labanan ang mga negatibong epekto ng stress at pag-atras at upang maiiwasan ang mga pananakit sa gutom at pagkahumaling. Ang ehersisyo ay nagtataguyod ng mahusay na sirkulasyon at isang malusog na sistema ng lymphatic at tumutulong na alisin ang mga lason sa katawan.
Babala
Laging kumunsulta muna sa iyong doktor bago i-cut ang gluten mula sa iyong diyeta, lalo na kung wala kang sakit na celiac o isang sensitivity sa gluten. Kapag hindi tama, ang pagtanggal ng gluten ay maaaring magresulta sa mga kakulangan sa nutrisyon.
