Ang gout ay isang kondisyon ng arthritik na nagdurusa ng maraming 5 milyong Amerikano, ayon sa Johns Hopkins Medicine. Ang ilang katibayan ay umiiral na maaari itong mapalala o mapabuti, depende sa iyong diyeta. Ang mga pagkaing mataas sa purine, isang amino acid, ay maaaring magpalubha nito, at maiwasan ang mga pagkaing ito ay potensyal na limitahan ang mga pag-atake. Dapat mong iwasan o limitahan ang de-latang tuna, dahil mayroon itong katamtamang mataas na nilalaman ng purine.
Papel ng Purines
Kapag kumakain ka ng mga pagkaing mayaman sa purine, ang iyong katawan ay nag-metabolize ng purine sa uric acid. Sa mga malulusog na indibidwal, ang prosesong ito ay pumapalit ng nasirang tisyu. Ang iyong katawan ay natural na gumagawa ng ilang purine para sa kadahilanang ito. Kung ikaw ay madaling kapitan ng gout, maaaring magkaroon ka ng hindi pagpaparaan para sa karagdagang purine mula sa iyong diyeta, na pagkatapos ay gumagawa ng mas maraming uric acid.
Papel ng Uric Acid
Kapag na-convert ng iyong katawan ang purine sa uric acid, ang iyong mga bato ay karaniwang nagtatapon ng anumang labis sa pamamagitan ng iyong ihi. Kung mayroon kang gout, ang iyong mga bato ay hindi magagawa nang mahusay. Nananatili ito sa iyong katawan, na bumubuo sa mga kristal na maaaring magtipon sa iyong mga kasukasuan. Ang kaliwa ay hindi tinatrato, ang mga kumpol na ito, na tinatawag na tophi, ay magsisimulang lumitaw sa ilalim ng iyong balat.
De-latang tuna
Walang tinukoy na limitasyon sa kung magkano ang purine na maaari mong ubusin araw-araw kung magdusa ka sa gota. Ito ay isang bagay ng personal na pagpaparaya. Maaari mong malaman ang iyong sariling mga limitasyon sa pamamagitan ng pagpapanatiling isang talaarawan sa pagkain, na napansin kung ano ang kinakain mo bago ka makaranas ng isang pag-atake. Gayunpaman, ang isang karaniwang tinatanggap na panuntunan ay upang maiwasan ang lahat ng mga pagkain na naglalaman ng higit sa 400 mg ng purine bawat 100 g, at upang malimitahan ang mga pagkaing nahuhulog sa saklaw ng 100 hanggang 400 mg. Ang de-latang tuna ay naglalaman ng 290 mg. Ang isang ulat sa "The New York Times" Gabay sa Kalusugan ay nagpapahiwatig ng de-latang tuna bilang isang pagkain upang maiwasan kung magdusa ka sa gota.
Mga tip
Bilang karagdagan sa paglilimita sa iyong paggamit ng de-latang tuna, iwasan ang iba pang pagkaing-dagat, tulad ng sardinas, mga pang-isdang at shellfish. Kung ang tuna ay isang paborito, maaari mong kainin ito paminsan-minsan kung gumawa ka ng iba pang mga hakbang upang neutralisahin ang purine content. Ang pag-inom ng maraming tubig ay maaaring makatulong sa iyong mga bato na magtapon ng karagdagang mga antas ng uric acid. "Ang New York Times" ay nagpapahiwatig din na makakatulong ito sa pag-flush ng labis na mga kristal na uric acid mula sa iyong katawan. Iwasan ang mga inuming nakalalasing bilang kapalit ng tubig. Ang alkohol ay maaaring mapataas ang metabolismo ng purine ng iyong katawan.
