Inirerekomenda ng American Heart Association na panatilihin mo ang iyong kabuuang taba ng paggamit na limitado sa 35 porsyento ng pang-araw-araw na calorie, na may monounsaturated fat accounting na umaabot sa 20 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake. Ang mga monounsaturated fats ay nakikinabang sa iyong cardiovascular system - binababa nila ang LDL, ang uri ng nakakapinsalang kolesterol na naka-link sa sakit sa puso, habang pinalaki ang antas ng HDL, o "mahusay" na kolesterol. Ang mga pagkaing mayaman sa monounsaturated fats ay kasama ang mga nuts, langis, isda at iba pang mga pagkain sa halaman.
Mga Gulay na Mga Gulay at Prutas
Maraming mga langis ng gulay ang mayaman sa monounsaturated fats (kilala rin bilang oleic acid). Ang mga nag-aalok ng pinakamataas na nilalaman ng monounsaturated fatty acid ay kinabibilangan ng high-oleic sunflower o safflower oil, pati na rin ang hazelnut, olive, canola, avocado, almond, peanut, mais, linga, bigas bran, toyo at cod atay na mga langis. Ang mga malambot na tub na tulad ng margarin na tulad ng mula sa mga langis ng oliba o canola ay mayaman din sa monounsaturated fats. Dalawang prutas lamang - avocados at olibo - ang mayaman na mapagkukunan ng mga monounsaturated fats. Nagbibigay ang bawat isa sa kanila ng halos 10 g ng monounsaturated fat bawat 100-g na paghahatid.
Mga Nuts, Mga Payat at Binhi
Ang mga Hazelnuts (o filberts), macadamia nuts, pecans, almonds, pistachios at cashews ay mayaman na mapagkukunan ng mga monounsaturated fats. Kaya, ang cashew at almond butter ay mayaman din sa malusog na taba ng puso na ito. Ang mga mani ay ang legume na pinakamayaman sa monounsaturated fats. Ang peanut butter ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng pagkain ng taba na ito. Ang mga linga ng linga, pati na rin ang sesame seed butter o i-paste - na kilala rin bilang tahini -, ay mataas sa monounsaturated fatty acid. Ang mga buto ng mirasol at mirasol na mantikilya, kalabasa at flaxseeds ay nagbibigay ng ilang monounsaturated fat.
Isda at Ibang Pagkain
Karamihan sa mga isda ay mataas sa polyunsaturated fats, partikular ang omega-3 fatty fatty. Gayunpaman, maraming mga uri ng isda ang nag-aalok ng kapuri-puri na halaga ng monounsaturated fat. Kasama dito ang adobo ng adobo, halibut, sablefish at mackerel. Ang tanging cereal ng agahan na itinuturing na isang napakahusay na mapagkukunan ng pagkain ng monounsaturated fat ay handa nang kainin, inihanda nang komersyal na granola. Mantikilya, itlog at maraming mga lahi ng keso, tulad ng Roquefort, muenster, Monterey jack, Parmesan, Cheshire, cream at limburger, ay mahusay na mapagkukunan ng pagkain ng monounsaturated fat.
