Ang murang pagbawas ng inihaw na karne ng baka ay madali sa badyet at madalas mayaman at may lasa. Dahil ang mga litson ay nagmula sa mga sandalan, may muscled na lugar ng hayop, ang karne ay maaaring maging matigas at mahigpit. Maaari kang gumawa ng ilang mga recipe gamit ang tira matigas na inihaw na karne ng baka.
Malaswang matigas na tira na inihaw o gupitin ito, at pagkatapos ay isama ang karne sa masarap at malusog na pinggan.
Upang mabawasan ang peligro ng sakit sa panganganak, agad na palamigin ang tira na inihaw na karne ng baka. Itapon ang anumang karne na nasa temperatura ng silid nang higit sa 2 oras, tulad ng pinapayuhan ng USDA. Kumonsumo ng inihaw na karne ng baka sa loob ng 3 hanggang 4 na araw, o mag-freeze ng ilang buwan sa 0 degree Fahrenheit.
Magpainit ng karne ng hindi bababa sa 165 degrees F upang mabawasan ang panganib ng mapanganib na paglago ng bakterya.
Tip
Ang natiwang karne ng baka ay hindi kailangang mag-aksaya. Gupitin ito o i-shred ito upang magamit sa iba't ibang mga recipe.
Subukan ang Beef Stroganoff
Ilagay ang tira ng inihaw na karne ng baka at mahusay na gagamitin ang mabagal na kusinilya na kusinilya, habang ang pagluluto ng matigas na karne ay mabagal sa likidong nagpapalambot ng mga mahihirap na mga hibla. Upang makagawa ng stroganoff ng karne ng baka, ilagay ang matigas na inihaw na karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya.
Magdagdag ng sabaw ng baka upang makatulong na makabuo ng singaw na kinakailangan para sa pagluluto ng iyong ulam, tulad ng pinapayuhan ng University of Minnesota Extension. Magdagdag ng sopas ng kabute, instant sibuyas na halo, sour cream, tinadtad na sibuyas at de-latang o sariwang kabute.
Ang mga de-latang sopas at sabaw ay may mataas na nilalaman ng asin, kaya para sa malusog na stroganoff, maghanap ng mga mababang uri ng sodium. Ayon sa American Heart Association, ang mga malusog na matatanda ay dapat kumain ng hindi hihigit sa 2, 300 milligrams ng sodium bawat araw.
Itago ang mabagal na kusinilya hanggang sa mainit ang karne, at pagkatapos ay i-init ang init at pahintulutan ang karne na lutuin hanggang malambot at hilahin itong madali gamit ang isang tinidor - mga dalawang oras.
Bumuo ng Ilang Burritos
Bumuo ng ilang mga burritos para sa mga tira ng mga recipe ng inihaw na karne ng baka na may bigas. Pahiran ang karne ng baka at painitin ito sa isang maliit na halaga ng malusog na canola o langis ng oliba sa loob ng mga 10 minuto, o hanggang sa ganap na mainit ang karne.
Gumalaw sa masarap na extra, hayaan ang pinaghalong init sa loob ng lima hanggang 10 minuto, at pagkatapos ay i-roll ang halo sa mainit na tortillas.
Magdagdag ng precooked brown rice at black beans para sa protina- at mayaman na mga burritos ng protina. Ang iba pang mga nakakaalam na sangkap ng burrito ay kinabibilangan ng mga sibuyas, bawang, lettuce, olibo, tinadtad na keso, tinadtad na kamatis at mga lasa tulad ng cilantro, oregano, kumin, sili, chayenne. Upang mapanatili ang tseke, gumamit ng low-fat cheese.
Idagdag sa Ramen Noodles
Ang mga pansit na ramen ay ang bagay lamang para sa isang pagkain na handa nang ilang minuto, at nagbibigay sila ng isang pagpipilian para sa iba't ibang mga bagay na gagawin sa inihaw na karne ng baka. Pahiran ang inihaw na karne ng baka, pagkatapos ay idagdag ito sa mainit na pansit na ram.
Paghaluin ang mga gulay tulad ng mga snow peas, mais, gutay-gutay na karot upang magdagdag ng lasa at nutrisyon. Para sa isang crispier texture, igisa ang mga gulay sa langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang precooked ramen noodles at ang mga nilalaman ng packing ng panimpla.
Leftover Roast Beef Stew
Ang isang pangunahing tira ng inihaw na karne ng baka ay isang kasiya-siyang pagkain na isang pinggan na puno ng mga gulay at mayaman na bitamina. Upang makagawa ng nilaga, gupitin ang natiwang karne ng baka sa 1-pulgada na mga cubes, at pagkatapos ay i-dredge ang mga cube ng baka na basta-basta sa harina na tinimplahan ng asin at paminta.
Brown ang karne ng baka sa mainit na oliba o langis ng canola. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at tinadtad na bawang sa kawali at patuloy na lutuin hanggang malambot ang mga sibuyas at bawang. Ilagay ang halo sa isang malaking palayok o oven sa Dutch, at pagkatapos ay takpan ang karne na may sabaw ng karne.
Takpan ang palayok at pakinisin ang pinaghalong, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 45 minuto, o hanggang malambot ang karne ng baka. Magdagdag ng mga gulay tulad ng patatas, karot, kintsay, mga turnip, parsnips at kamatis sa huling 15 hanggang 20 minuto ng oras ng pagluluto.
