Ang mga supergreens ay isang uri ng mga gulay na napaka siksik sa parehong kulay at lasa. Ito ay dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng pagkaing nakapagpapalusog - mga sustansya na nagpapanatili sa iyong katawan na malusog at mapigil ang sakit. Karaniwan, ang mga supergreens ay sobrang madilim sa kulay, tulad ng kale, chard at broccoli, at maaaring kainin sa kanilang natural na estado o bilang isang supplement na berdeng pulbos. Ang mga pakinabang ng supergreens ay kasama na ang mga ito ay mataas sa mga phytonutrients, ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, magbigay ng mga digestive enzymes at makakatulong upang pagalingin ang mga tisyu.
Mataas sa Phytonutrients
Ang isa sa pinakamalaking pakinabang ng pag-ubos ng mga supergreens ay mataas ang mga ito sa mga phytonutrients. Ang mga phytonutrients ay mga sustansya mula sa mga halaman na kinakailangan para mapanatili ang buhay ng tao at maiwasan ang sakit. Ayon kay Deborah C. Marsh sa aklat na "Raw-Riffic Food's 101 Super-Charged Juice, Shakes & Smoothies, " ang mga supergreens ay may mga katangian ng pagpapagaling dahil sa dami ng mga bitamina, mineral at antioxidant na ibinibigay nila. Ang mga phytonutrients ay maaari ring makatulong upang maiwasan ang pagtanda.
Magandang Pinagmulan ng Serat
Ang mga supergreens din ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, ayon sa may-akda na si Johnna Albi sa aklat na "Greens Glorious Greens." Mahalaga ang hibla para sa wastong kilusan ng bituka at mapanatiling malusog ang colon. Nang walang sapat na hibla sa iyong diyeta, ang posibilidad ng pagbuo ng kanser sa colon ay nagdaragdag. Ang hibla ay maaari ring bawasan ang panganib ng iba pang mga kanser at diyabetis dahil nakakatulong ito upang alisin ang mga lason mula sa katawan sa isang mahusay na paraan.
Nagbibigay ng Digestive Enzymes
Ang isa pang pakinabang ng mga supergreens ay nagbibigay sila ng digestive enzymes, na tumutulong sa pagtunaw ng iba pang mga pagkain, lalo na ang mga protina. Ang tamang pagkasira ng pagkain ay hindi nangyayari nang walang sapat na mga enzyme sa katawan, at habang tumatanda tayo, natural tayong makagawa ng mas kaunting mga enzyme. Sinabi ni Dashama Gordon sa kanyang libro, "Ang Dashama's 3 Stage Energy & Detox Diet Program, " na ang pagdaragdag ng mga enzyme sa diyeta sa anyo ng mga gulay ay gagawing mas mahusay ang iyong panunaw at magbigay ng higit na pangkalahatang enerhiya.
Pinagpapagaling ang Tissues
Ang mga supergreens ay ipinakita upang makatulong sa mga tisyu ng pagpapagaling, ayon kay Donald Yance sa aklat na "Herbal Medicine, Healing and Cancer." Ang mga Extract ng chlorophyll na matatagpuan sa mga supergreens ay lilitaw upang pasiglahin ang paglaki ng mga bagong tisyu ng balat sa mga sugat, at tila lalo na aktibo sa mga sugat na tumanggi na pagalingin sa iba pang mga paggamot, idinagdag ni Yance. Nabanggit din niya na ang mga siyentipiko sa Pransya ay natagpuan ang alfalfa ay maaaring mabawasan ang nasira na tisyu na sanhi ng radiotherapy.
