Ang malutong na texture at maalat na lasa ng mga chips ng patatas ay maaaring maabot mo para sa pinakamalapit na bag ng meryenda, ngunit marahil ay dapat mong isaalang-alang ang iyong pagpipilian ng meryenda. Totoo iyon lalo na kung pinapanood mo ang iyong mga antas ng kolesterol. Hindi, ang mga patatas na patatas ay hindi naglalaman ng kolesterol, ngunit maaari silang mataas sa puspos na taba, na maaaring maging sanhi ng pagtaas ng iyong antas ng kolesterol. Mababa rin ang mga ito sa mga mahahalagang nutrisyon tulad ng calcium at bitamina C.
Walang Cholesterol
Ang isang paghahatid ng mga average na chips ng patatas ay hindi naglalaman ng anumang kolesterol, ngunit hindi ka malinaw kung ang iyong mga antas ng kolesterol ay masyadong mataas. Ang mga patatas na chips ay naglalaman ng saturated fat, at ang isang diyeta na masyadong mataas sa saturated fat ay maaaring maging sanhi ng iyong mga antas ng low-density lipoprotein, ang "masamang" kolesterol, upang madagdagan. Sa katunayan, ang taba ng saturated ay ang pangunahing sanhi ng pandiyeta sanhi ng mataas na antas ng kolesterol, ayon sa American Heart Association. Ang isang onsa ng mga chips ng patatas ay naglalaman ng 1.1 gramo ng saturated fat.
Bakit Ka Dapat Mag-ingat sa Mataas na Kolesterol
Ang isang artikulo sa 2010 na inilathala sa "American Journal of Clinical Nutrisyon" na tala na ang pagbaba ng iyong antas ng kolesterol LDL ay isang paraan upang mabawasan ang iyong panganib ng sakit sa cardiovascular. Kung mayroon kang malaking halaga ng LDL kolesterol na lumulutang sa paligid ng iyong mga arterya, wala itong lugar na pupuntahan maliban sa pagkapit sa mga dingding ng iyong mga arterya. Sa paglipas ng panahon, ang buildup na ito ay maaaring maka-clog sa iyong mga arterya, na nagdaragdag ng pagkakataon na magkakaroon ka ng atake sa puso o isang stroke, ang ulat ng American Heart Association.
Nakakilabot Trans Fat
Maraming mga tatak ng patatas chip ang lumayo mula sa paggamit ng mga trans fats upang ihanda ang kanilang meryenda, ngunit ang ilang mga tatak ay naglalaman pa rin ng mapanganib na uri ng taba na ito. Ang mga taba ng trans ay nakakakuha ng isang mapanganib na toll sa iyong mga antas ng kolesterol dahil hindi lamang nila pinataas ang iyong LDL kolesterol, ngunit binabawasan din nila ang iyong mga antas ng lipoprotein na may mataas na density, na siyang "mabuting" kolesterol. Ang mga taba ng trans ay nagdaragdag ng iyong panganib sa sakit sa puso at diyabetis ng Type 2.
Dapat Mo Kumain ng Mga Chip ng Potato?
Ang paminsan-minsang paghahatid ng mga chips ng patatas ay malamang na hindi makapinsala sa iyong pangkalahatang kalusugan, ngunit hindi mo dapat gawin itong isang regular na bahagi ng iyong diyeta. Kapag mayroon kang mga patatas na chips, basahin nang mabuti ang mga label ng nutrisyon at sangkap. Pumili ng isang tatak na hindi naglalaman ng bahagyang hydrogenated na langis, na nangangahulugang ang mga chips ay walang anumang mga trans fats. Mag-opt para sa mga inihurnong chips ng patatas dahil naglalaman sila ng mas kaunting puspos na taba kaysa sa tradisyonal na mga bersyon ng meryenda. Gayunpaman, tandaan na ang lahat ng mga chips ng patatas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng sodium at nagbibigay ng kaunti sa paraan ng mga pangunahing bitamina at mineral.
