Pumasok sa sapatos ni Manny Pacquaio para sa isang araw, at marahil ay may problema ka sa paglalakad sa susunod na umaga. Sa isang araw kung saan tatakbo siya, mag-spar at weight train, mas mabilis na ibuhos ng Pacquaio ang mga calorihe kaysa sa ginagawa niya sa mga kalaban - madalas na nasusunog hanggang sa 2, 500 calories bawat pag-eehersisyo.
Ngunit upang mapanatili ang kanyang 147-pound na bigat ng labanan, ang pagsasanay ay bahagi lamang ng equation ng kampeonato. Sa karamihan ng mga araw, nahahanap ni Pacquaio ang kanyang sarili na nakikipaglaban sa isang diyeta na higit sa 7, 000 calories - o higit pa sa doble kung ano ang kinukuha ng normal na Amerikano.
Ito ay ang lahat ng bahagi ng nakagawiang nakatulong sa Pacquaio na maging una at tanging manlalaban na manalo sa walong magkakaibang mga dibisyon ng timbang. Ang lihim ng Pac-Man? Isang nakakagulat na simple, ngunit masarap na diyeta na nagtatampok ng dalawang post-ehersisyo na pagkain - bawat isa ay nagtatampok ng isang halo ng protina at karbohidrat.
Ang plano sa nutrisyon ng knockout ay nagsisimula sa oatmeal, ang isang pagkain na kinakain niya pagkatapos ng bawat sesyon ng pagsasanay - tumatakbo man siya, boxing o pag-angat ng mga timbang.
"Ang paborito kong pagkain para sa aking mga nakikipaglaban at sa aking sarili ay ang post-ehersisyo na pagkain: Raw oatmeal, nonfat milk, fresh berries at honey, " sabi ng Alexa Ariza, lakas at conditioning coach ng Pacquaio. "Ito ay mabagal na niluto sa gatas; ang mga oats ay sumisipsip ng pulot at iyon ay napatunayan na ang pinakamahusay na pagkain para sa mabilis na paggaling sa panahon ng kampo."
Bilang karagdagan sa mga carbs mula sa otmil, sinuntok ni Ariza ang anabolic potensyal ng post-workout meal ng champ na may 30 gramo ng protina sa isang inumin na ginawa mula sa dalawang scoops ng Designer Whey protein na halo-halong may tubig.
"Ang mga calorie ng Pacquaio ay nasa pamamagitan ng bubong, kaya't maaari niyang ilagay sa parehong kasunod ang susunod na araw at hindi masunog. Kung hindi niya hinagupit ang mga calorie na iyon, nasusunog ang kalamnan-at hindi niya kayang gawin iyon."
Bakit Gustung-gusto Niya Ito
Kapag nagsasanay ka nang madalas at kasing lakas ng Pacquaio, ang pagkain ay kinakailangan ng dagdag na kahalagahan. "Lahat ito ay nagtutulungan lalo na pagkatapos ng isang pag-eehersisiyo upang maihanda tayo sa ibang araw, " sabi ni Ariza. "Inaayos namin ang mga pagkain depende sa kung paano tila gumagana ang araw ng pagsasanay, " ang sinabi ni Ariza. "Ilang araw, ang mga pag-eehersisyo ay matindi, lalo na sa simula ng mga kampo kapag gumagawa si Manny ng lakas at pag-conditioning, halos tulad ng isang linggo ng impiyerno."
Ngunit ang oatmeal ay talagang isang pampagana lamang na gumagawa ng higit na nakakaganyak na ehersisyo at humahantong sa isang pangalawang post-pagsasanay na pagkain na nagtatampok ng isa sa mga paboritong pagkain ng champ.
Sa hapon, nagtungo si Pacquaio sa Wild Card Gym kung saan ang mga sesyon ng pagsasanay sa ring ay nakatuon sa isang plano ng laro na nilikha ni coach Freddie Roach. Doon, kumakain si Pacquaio ng pangalawang post-ehersisyo na pagkain ng karne ng baka, isang ulam na Philipino ng manipis na piraso ng sirloin na pinagaling sa asukal, toyo, bawang, at itim na paminta na pinakuluang at pinirito. Kasama sa mga bukana ang steamed puting bigas, tinolang manok, isang sup-based na manok na may luya at gulay, at isang plato ng melon at mangga.
"Ang mga calorie ng Pacquaio ay sa pamamagitan ng bubong, kaya sa susunod na araw ay maaaring maglagay siya ng parehong lakas at hindi siya sumunog, " sabi ni Ariza. "Kung hindi namin hinahagupin ang mga calorie na iyon, ang nasusunog na kalamnan ni Manny at hindi niya kayang gawin iyon, " paliwanag ng tagapagsanay na ipinanganak ng Colombian.
Ano ang ginagawang isang malusog na pagkain?
Si Kate Matchett, nakarehistrong dietitian sa Sport CARE sa Women’s College Hospital sa Toronto ay nagtuturo sa karbohidrat ay ang pinakamahalagang nutrient na maglagay muli ng mga tindahan ng glycogen, pangunahing mapagkukunan ng gasolina sa isang pag-eehersisyo.
"Ang mga oats ay mahusay na mga carbs. Ang honey ay mas mataas sa glycemic index kaysa sa mga oats, na nangangahulugang mag-post ng ehersisyo ang mabilis na kumikilos na mga carbs na ito ay mas mabilis na mag-imbak ng mga glycogen na mga tindahan nang mas mabilis dahil ang honey ay mas madaling humunaw kaysa sa mabagal na kumikilos na mga carbs, " sabi ni Matchett. "Ang gatas at inuming halo ay nagdaragdag ng protina upang ayusin ang pinsala sa kalamnan; ang mga berry ay nagdaragdag ng antioxidant upang suportahan ang isang malusog na immune system."
Paano gawing mas malusog ang pagkain?
Maaaring isama ni Pacquaio ang mas maraming protina na nakabase sa pagkain sa pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng skim milk powder o ilang nut butter. "Parehong nagdaragdag ng lasa at malusog na taba para sa mga atleta na nangangailangan ng higit pa sa mga hindi atleta, " sabi ni Matchett. "Maaaring matunaw si Manny sa peanut, almond o pecan butter kapag ang mga oats ay halos luto."
Sa wakas, ipinapayo ni Matchett na kung ang isang atleta ay hindi naglalagay ng gasolina nang naaangkop na mag-post ng pag-eehersisyo, pupunta siya sa susunod na pag-eehersisyo. "Maaaring makaya ni Manny ang labis na calorie sa pamamagitan ng pag-itaas ng oatmeal na may pinatuyong mga cranberry, walnut o buto. Ito ay isang simpleng paraan upang magdagdag ng mga pagkaing makakapal ng enerhiya na makakatulong na matugunan ang kanyang kabuuang mga pangangailangan ng caloric upang mapakinabangan ang nutrisyon at maiwasan ang pagkapagod."
Oatmeal Recipe ng Alex Ariza
Mga sangkap: 1 tasa ng hilaw na oats 1 kutsara ng pulot 1 tasa ng gatas na hindi taba ½ tasa na halo-halong berry
Pamamaraan: Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, hayaan ang pinaghalong lutuin sa loob ng 20 minuto; maglingkod.
