Kung nasaktan ka ng heartburn, maaari mong mapansin na ang pag-inom ng orange o grapefruit juice ay lalong lumala. Iyon ay dahil ang kaasiman sa juice ay maaaring mang-inis sa malambot na tisyu na linya sa iyong esophagus. Ang pag-inom ng mga diacidic juice ay maaaring makatulong na mapagaan ang iyong kakulangan sa ginhawa habang nasiyahan ang iyong pangangailangan para sa isang matamis na inumin.
Juice Acidity
Ang kaasiman ng pagkain ay sinusukat sa pH. Ang isang PH ng 7 o mas kaunti ay itinuturing na acidic, na nangangahulugang ang lahat ng juice ay acidic, ngunit ang ilan ay mas mahusay na disimulado kaysa sa iba. Para sa sanggunian, ang mga prutas ng sitrus tulad ng lemon juice ay may pH na 2.0 hanggang 2.6, ang suha ay isang pH na 3 hanggang 3.8 at orange juice isang pH na 3.3 hanggang 4.2, habang ang apple juice ay may pH na 3.4 hanggang 4 at gatas ng pH na 6.3 hanggang 6.6. Ang acidity sa juice ay lumilikha ng isang maasim na lasa, kahit na ang pagkaasim ay madalas na na-offset ng natural na asukal sa juice.
Apple Juice
Kahit na ang apple juice ay may isang mababang pH, itinuturing na isang mas acidic juice at may posibilidad na maging mas mahusay na disimulado ng mga may mga isyu sa pagtunaw tulad ng sakit sa reflux, ayon sa Jackson-Siegelbaum Gastroenterology. Ang isang tasa ng hindi naka-tweet na juice ng mansanas ay may 114 calories at 28 gramo ng karbohidrat at walang protina - at walang taba. Ang katas ay hindi isang makabuluhang mapagkukunan ng anumang mga bitamina o mineral, ngunit makakatulong ito sa iyo na matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C, potasa at mangganeso.
Juice ng peras
Pagdating sa kaasiman, ang pear juice ay maaaring ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian bilang hindi bababa sa acidic. Ang isang peras ay may pH na 3.5 hanggang 4.6. Ang isang tasa ng peras na peras ay may 150 calories, 38 gramo ng mga carbs at 0 gramo ng protina o taba. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa, nakakatugon sa 11 porsyento ng pang-araw-araw na halaga. Ngunit tulad ng apple juice, ang pear juice ay hindi isang makabuluhang mapagkukunan ng anumang iba pang mga bitamina o mineral, na nakakatugon sa 4 porsyento ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina C at calcium.
Juice ng Peach
Ang mga milokoton ay may tungkol sa parehong antas ng pH tulad ng mga mansanas, mula sa 3.3 hanggang 4, ngunit itinuturing din na hindi gaanong acidic at mas mahusay na disimulado. Ang peach juice ay mas mataas sa mga calorie at carbs kaysa sa apple juice, na may 160 calories at 38 gramo ng mga carbs bawat tasa, at wala ring protina- at walang taba. Ang ilang mga tatak ay maaaring patibayin ng bitamina C, na tumutulong sa iyo na matugunan ang 100 porsyento ng pang-araw-araw na halaga sa bawat paghahatid.
