Ang salicylates ay isang likas na kemikal na ginawa ng mga halaman, na pinaniniwalaang ginagamit bilang isang pest repellent, ayon sa Auckland Allergy Clinic. Ang mga salicylates ay likas na nauugnay sa kemikal na compound, salicylcic acid, na matatagpuan sa aspirin. Ang isang diyeta na mataas sa salicylates ay maaaring mag-alok ng parehong uri ng proteksyon laban sa sakit sa puso bilang isang pang-araw-araw na aspirin. Gayunpaman, nahihirapan ang ilang mga tao na tiisin ang malaking bilang ng mga salicylates at dapat iwasan ang mga pagkain na naglalaman ng mataas na halaga. Kasama sa mga sintomas ang eksema, hika, sinusitis at sakit sa tiyan.
Mga prutas
Ang mga prutas ay may posibilidad na naglalaman ng pinakamataas na halaga ng mga salicylates, ayon sa Food-Info.net. Ang mga pinatuyong prutas ay may posibilidad na magkaroon ng mas mataas na konsentrasyon ng salicylates dahil sa pag-alis ng tubig. Ang mga prutas na pinaghihinalaang may mataas na halaga ng mga salicylates ay kasama ang mga pasas, prun, aprikot, blackberry, blueberries, petsa, bayabas, cantaloupe, lola mansanas na smith, cherry, red grapes, mandarin Oranges at tangelos. Ang mga prutas na pinaghihinalaang magkaroon ng katamtaman at mababang halaga ng salicylates ay kasama ang mga kiwis, lychees, nectarines, pakwan, plum, berdeng ubas, mangga at bunga ng pasyon. Ang mga prutas na may kapabayaan na halaga ng salicylates ay may kasamang saging at peras. Ang mga mataas na pagkain ng salicylate ay naglalaman ng higit sa 1.5 milligrams ng salicylates bawat 100 gramo na paghahatid, ayon sa Saraband Health.
Mga gulay
Ang mga gulay na pinaghihinalaang naglalaman ng mataas na halaga ng salicylates ay kinabibilangan ng mga berdeng sili, olibo, kabute, kamatis, labanos, chicory, spinach, alfalfa, broccoli, pipino, fava beans at spinach. Ang mga gulay na may katamtamang halaga ay may kasamang asparagus, litsugas, kuliplor, sibuyas at sariwang kabute. Ang katamtamang pagkain na salicylate ay naglalaman ng pagitan ng 0.5 milligrams at 1.5 milligrams ng salicylates bawat paghahatid ng 100-gramo. Ang mga gulay na may kapabayaan na halaga ng salicylates ay kasama ang berdeng mga gisantes, berdeng beans, repolyo at kintsay. Ang isang mababang salicylate na pagkain ay naglalaman ng ibaba 0.5 milligrams ng salicylates bawat 100-gramo na paghahatid.
Mga Nuts at Seeds
Ang mga mani at buto ay gumawa ng isang malusog na karagdagan sa diyeta. Ang pagkain ng tatlo hanggang limang servings ng mga mani bawat linggo ay maaaring mapababa ang iyong panganib sa sakit sa puso, ayon sa American Heart Association. Naglalaman din ng mga salicylates ang mga mani at buto. Ang mga mani at buto na pinaghihinalaang may mataas na halaga ay kasama ang mga almendras, mani, pine nuts, macadamia nuts at pistachio nuts. Ang mga mani at buto na pinaghihinalaang magkaroon ng katamtaman na halaga ng salicylates ay kinabibilangan ng mga Brazilian, pecans, peanut butter, linga buto, hazelnuts at mga mirasol. Ang mga carhews ay naglalaman ng mga maiiwasang halaga ng salicylates.
Mga halamang gamot at pampalasa
Maraming mga halamang gamot at pampalasa ay makabuluhang mga mapagkukunan ng salicylates. Sa katunayan, pinaniniwalaan na ang sarsa ng kamatis ay may mataas na halaga ng salicylates dahil sa mga panimpla nito. Ang mga herbal at pampalasa na pinaghihinalaang may mataas na halaga ng salicylates ay kasama ang curry, cumin powder, dill, oregano, hot paprika, rosemary, thyme, turmeric at vegemite. Ang fennel, suka at toyo ay naglalaman ng katamtamang halaga. Ang bawang, perehil at chives ay mayroon lamang nababawas na halaga.
