Tip
Ano ang Cholesterol?
Ang kolesterol ay isang sangkap na matatagpuan sa iyong dugo. Ang iyong katawan ay lumilikha ng kolesterol sa atay at gumagamit ng sangkap na waxy sa isang paraan, kabilang ang pagbuo ng mga lamad ng cell, paggawa ng mga hormone tulad ng estrogen at testosterone at paggawa ng bitamina D.
Lumilikha ang iyong katawan ng lahat ng kolesterol na kailangan nito, at ang nalalabi ng kolesterol sa iyong katawan ay nagmula sa pagkain. Ang pandiyeta kolesterol ay matatagpuan sa mga pagkaing nagmula sa hayop na mataas sa saturated at trans fats, tulad ng karne at buong-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Mayroong dalawang pangunahing uri ng kolesterol. Ang low-density lipoprotein (LDL) ay itinuturing na "masamang" kolesterol dahil ang sobrang LDL sa iyong dugo ay maaaring pagsamahin sa iba pang mga sangkap upang lumikha ng isang matibay na deposito ng plaka sa loob ng iyong mga arterya. Pinapaliit nito ang iyong mga arterya at ginagawang hindi gaanong nababaluktot, pinatataas ang iyong panganib ng isang stroke o atake sa puso kung ang isang clot ng dugo ay bumubuo at humarang sa isang makitid na arterya.
Ang high-density lipoprotein, o HDL kolesterol, ay ang "mabuting" uri ng kolesterol. Ayon sa American Heart Association (AHA), ang HDL ay kumikilos bilang isang uri ng scavenger, na nagdadala ng isang-ikatlo sa isang-ikaapat na bahagi ng "masamang" LDL na mga particle ng kolesterol sa labas ng iyong mga arterya at bumalik sa iyong atay.
Ano ang Mataas na Kolesterol?
Kung pinag-uusapan ng mga tao ang tungkol sa mataas na kolesterol, karaniwang tinutukoy nila ang mga antas ng LDL kolesterol sa iyong dugo. Maaari mong malaman ang iyong mga antas ng kolesterol sa dugo sa pamamagitan ng isang pagsubok sa dugo ng lipid panel. Ayon sa American Academy of Family Physicians (AAFP):
- Ang isang "normal" na lipid panel kabuuang kolesterol ay 180 hanggang 200 milligrams bawat deciliter (mg / dL) o mas kaunti.
- Ang isang "borderline" na lipid panel kabuuang kolesterol ay sa pagitan ng 201 at 240 mg / dL.
- Ang isang "mataas" na kabuuang lipid panel na kolesterol ay mas malaki kaysa sa 240 mg / dL.
Sa mga tuntunin ng mga tiyak na pagbabasa ng kolesterol, sinabi ng AAFP na dapat mong pakay para sa mga antas ng HDL na 40 hanggang 60 mg / dL at LDL na antas ng 100 mg / dL o mas kaunti. "Sa pagitan ng 100 at 129 mg / dL ay malapit sa normal, ang 130 hanggang 159 mg / dL ay mataas ang borderline, at higit sa 190 mg / dL ay itinuturing na mataas, " sabi ng site.
Susuriin din ng isang pagsubok ng lipid ang antas ng triglycerides sa iyong dugo. Ang mga triglyceride ay ang pinaka-karaniwang uri ng taba sa iyong katawan, at nag-iimbak sila ng anumang labis na enerhiya na nakukuha mo mula sa iyong diyeta. Ayon sa AHA, ang isang mataas na antas ng triglyceride na sinamahan ng isang mataas na antas ng LDL kolesterol o isang mababang antas ng HDL kolesterol ay nauugnay sa pag-buildup ng plaka sa iyong mga pader ng arterya, kaya pinatataas ang iyong panganib ng isang stroke o atake sa puso.
Dahil ang triglycerides ay karaniwang pinakamataas sa iyong dugo kaagad pagkatapos kumain, dapat kang mag-ayuno ng 12 oras bago ang pagsusuri ng dugo para sa iyong mga antas ng triglyceride. Ayon sa Cleveland Clinic, ang mga gabay na antas ng triglyceride para sa malusog, mga may sapat na pag-aayuno sa pag-aayuno ay:
- Normal na antas ng triglyceride: Sa ilalim ng 150 mg / dL
- Borderline mataas na antas ng triglyceride: 151 hanggang 200 mg / dL
Ang mga antas ng triglyceride na mas mataas kaysa sa 200 mg / dL ay naka-link sa pagtaas ng panganib ng mga atake sa puso at stroke:
- Mataas na antas ng triglyceride: 201 hanggang 499 mg / dL
- Napakataas na antas ng triglyceride: 500 mg / dL o mas mataas
Inirerekomenda ng Cleveland Clinic na ang mga may sapat na gulang sa edad na 20 ay suriin ang kanilang kolesterol kahit kailan sa limang taon. Gayunpaman, ang iyong perpektong hanay ng kolesterol at triglyceride ay depende sa isang bilang ng mga bagay, kabilang ang iyong edad, kasarian at pangkalahatang kalusugan.
Maaari kang makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa iyong mga numero at kung ano ang bilang ng "mataas" para sa iyo, na makakatulong sa iyo na magpasya kung hindi o maiiwasan ang mga pagkaing may mataas na kolesterol.
Nakakonekta ang Yogurt at Cholesterol?
Ang isang pag-aaral noong Enero 2013 na inilathala sa journal na Nutrisyon na Pananaliksik ay sinuri ang pagkonsumo ng yogurt, diyeta at kalusugan ng metaboliko ng 6, 526 na may sapat na gulang. Ipinakita ng data na ang mga kalalakihan at kababaihan na kumain ng yogurt ay may mataas na potasa intake, mas mababang systolic presyon ng dugo, mas mababang resistensya ng insulin, mas mababang antas ng nagpapalipat-lipat na triglycerides at mas mataas na antas ng HDL.
Gayunpaman, hindi nangangahulugan na ang yogurt ay friendly-kolesterol, ngunit sadyang ang isang diyeta kasama ang yogurt ay nauugnay sa mas mahusay na kalusugan ng metaboliko. Nalaman ng pag-aaral na ang mga taong kumakain ng yogurt sa pangkalahatan ay may mga diyeta na mas mababa sa pino na mga karbohidrat at naproseso na karne, sa halip kumakain ng mas sariwang ani, buong butil at isda. Karaniwan, kumain sila ng mas mababang halaga ng mga pagkaing may pagkaing mataas sa kolesterol at pinalalaki ang LDL.
Mga Pagkain na Bumaba ng LDL Cholesterol
Mayroong isang bilang ng mga paraan na ang mga pagkain ay maaaring magpababa ng iyong mga antas ng LDL kolesterol. Ayon sa Harvard Health Publishing, ang ilang mga pagkain ay naglalaman ng natutunaw na hibla na "nagbubuklod ng kolesterol at mga precursor nito sa digestive system at kinaladkad sila sa katawan bago sila lumipat sa sirkulasyon."
Ang ilang mga halaman ay naglalaman ng mga sterol at stanols (tinatawag ding phytosterols) - mga compound na natural na nangyayari sa mga lamad ng cell cell. Ang mga phytosterols ay may katulad na istraktura sa kolesterol, na nangangahulugang sila ay "nakikipagkumpitensya" para sa pagsipsip sa sistema ng pagtunaw at sa gayon ay mas mababa ang dami ng kolesterol na nasisipsip sa dugo. Ang iba pang mga pagkain na nagpapababa ng kolesterol ay naglalaman ng mga polyatsaturated fats.
Ang mga pagkaing mataas sa natutunaw na hibla ay kinabibilangan ng:
- Oatmeal o oat bran
- Itim na beans
- Lima beans
- Pinto beans
- Avocado
- Barley
- Mga Beans
- Talong
- Okra
- Matamis na patatas
- Pinatuyong kahoy
Ang mga pagkaing mataas sa mga phytosterol ng halaman ay kasama ang:
- Mga Soybeans
- Mga gisantes
- Cashew nuts
- Macadamia nuts
- Pistachio nuts
- Mga beans sa bato
- Langis ng linga
- Rosas o pulang lentil
Ang mga pagkaing mataas sa polyunsaturated fats ay kinabibilangan ng:
- Mga Walnut
- Isda
- Langis ng langis
- Safflower oil
- Flax oil
- Mga Flaxseeds
- Mga buto ng mirasol
