Sa daan-daang mga pagpipilian para sa protina sa iyong diyeta, ang hipon ay nagbibigay ng isang pagpipilian na naka-texty na may masarap na lasa. Naglingkod ng parehong mainit at malamig, maaari mong gamitin ang hipon sa sushi, casseroles, sandwich at sopas, at maaari mo ring kainin ang mga ito na may mantikilya o sabaw.
Para sa karamihan ng mga tao, ang hipon ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta, at ang mababang nilalaman na mercury ay ginagawang isang kaakit-akit na pagpipilian. Kung dapat mong panoorin ang iyong kolesterol, gayunpaman, maaari mong isaalang-alang ang mga pagpipilian sa seafood na mas mababa sa kolesterol.
Tip
Ang hipon ay isang kahanga-hangang mapagkukunan ng omega-3 fatty fatty, protein, B-12 at selenium. At hangga't hindi ito pinirito o inihanda sa mga hindi malusog na sarsa, maaari itong maging isang malusog na bahagi ng anumang karneng pagkain.
Nutrisyon ng Hipon
Sa pangkalahatan, ang isang tatlong-onsa na bahagi ng lutong hipon ay naglalaman ng:
- 63 kaloriya
- 0 gramo ng taba
- 0 gramo ng karbohidrat
- 20 gramo ng protina
Karamihan sa mga calorie sa seafood na ito ay nagmula sa protina, na may isang maliit na bahagi na nagmula sa taba. Ang isang paghahatid ng hipon ay naglalaman ng halos walang taba, na may isang maliit na bahagi na nagmula sa saturated fat. Limitahan ang puspos ng taba sa iyong plano sa pagkain sa 22 gramo bawat araw o mas kaunti.
Naglalaman din ang hipon na 165.8 milligrams ng kolesterol bawat paghahatid, higit sa kalahati ng inirekumendang limitasyon ng 300 milligrams bawat araw. Habang ang puspos na taba at kolesterol ay madalas na nakakakuha ng masisisi sa pagtaas ng iyong panganib ng barado na mga arterya, iba pang mga isyu na kadahilanan sa, kasama ang iyong pamumuhay at propetikong genetic sa sakit sa puso.
Gayunpaman, ang hipon ay naglalaman din ng omega-3, isang fatty acid na makakatulong upang maiwasan o mabawasan ang iyong mga panganib para sa sakit sa puso at iba pang mga kondisyon sa kalusugan, tulad ng diabetes.
Protina sa Hipon
Inirerekomenda ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ang dalawang paghahatid ng isda o pagkaing-dagat bawat linggo. Ang isang paghahatid ng hipon ay nagbibigay ng 20 gramo ng protina. Ang halagang ito ay binubuo ng isang malaking bahagi ng 46 hanggang 56 gramo ng protina na dapat mong ubusin bawat araw upang palakasin ang iyong immune system, bumuo ng sandalan ng kalamnan ng kalamnan at makagawa ng enerhiya.
Isama ang hipon sa iyong diyeta kung ikaw ay isang babae upang mabawasan ang iyong panganib ng coronary heart disease. Ang isang pag-aaral sa isyu ng Agosto 2010 ng journal Circulation ay nagwawasto ng isang mas mataas na paggamit ng protina mula sa pagkaing-dagat, kabilang ang hipon, na may mas mababang posibilidad na magkaroon ng mga isyu sa cardiovascular sa mga kababaihan sa pagitan ng edad na 30 at 55 taong gulang.
Iba pang Mga Benepisyo ng Hipon
1. Magandang Pinagmulan ng Mga Bitamina
Ang hipon ay nagsisilbing isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B-12, na may 21.1 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit. Ang bitamina B-12 sa hipon ay nag-aambag sa pag-andar ng iyong mga nerbiyos.
Ang isang paghahatid ng hipon ay nagbibigay sa ilalim ng 10 porsyento ng bitamina B-6, bitamina E at bitamina A na kailangan mo sa bawat araw din, na ginagawang mas mahusay ang hipon upang mapabuti ang iyong paningin at balat.
2. Mataas na Nilalaman ng Mineral
Kumain ng isang paghahatid ng hipon, at kumonsumo ka ng halos kalahati ng seleniyum na dapat mong ubusin araw-araw. Ang selenium ay gumaganap ng isang kritikal na papel sa tamang pag-andar ng iyong teroydeo at nagbibigay ng proteksyon sa antioxidant.
Ang isang paghahatid ng hipon ay naglalaman din ng 14.6 porsyento ng bakal at 11.6 porsyento ng posporus na kinakain mo araw-araw. Bilang karagdagan, kukuha ka ng humigit-kumulang 8 porsiyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng sink at tanso.
Mga Alalahanin sa Kalusugan na Dapat Isaalang-alang
Habang ang hipon ay naglalaman ng mababang antas ng mercury, ang seafood na ito ay naglalaman pa rin ng isang maliit na halaga ng potensyal na mapanganib na kontaminado. Limitahan ang iyong pagkonsumo sa 12 ounces ng hipon sa isang pitong araw upang maiwasan ang mga problema sa kalusugan. Siguraduhing hindi ka kumonsumo ng hilaw o kulang sa hipon dahil maaaring magdulot ito ng sakit sa panganganak.
