Ang labis na sodium ay maaaring magpataas ng presyon ng dugo, na kung saan ay maaaring humantong sa stroke, puso at sakit sa bato. Ang pagbabawas ng asin o paggamit ng sodium ay isang paraan upang bawasan ang panganib para sa mga sakit na ito. Ang diyeta ng Amerikano ay na-load sa sodium na nagmula sa mga naproseso na pagkain at inumin, at ang mga de-latang gulay ay isang malaking salarin, na naglalaman ng anim hanggang walong beses na ang sosa ng sariwa o frozen na gulay ayon sa Langdon, North Dakota, website ng Cavalier County Hospital. Madali na mabawasan ang dami ng sodium sa bawat maaari.
Hakbang 1
Buksan ang lata at may isang strainer ibuhos ang mga gulay sa isang strainer. Ang likido sa lata ay may hawak na karamihan ng sodium.
Hakbang 2
Ilagay ang strainer sa ilalim ng spigot ng lababo.
Hakbang 3
Banlawan ang mga gulay sa pagpapatakbo ng tubig ng hindi bababa sa 30 segundo bago pag-init, pagluluto o pagkain. Ayon sa website ng Cavalier County Hospital, ang gawaing ito na may rinsing sa pagpapatakbo ng tubig ay gumagana upang hugasan ang isang mahusay na bahagi ng labis na sodium.
Tip
Kapag namimili, pagmasid para sa mga unsalted na varieties ng mga de-latang gulay. Ang ilang mga tagagawa ay may label na "walang asin" o "walang sodium."
Babala
Habang ang mga naka-frozen na gulay ay madalas na isang mabubuting alternatibo sa mga de-latang gulay kung ang layunin ay upang puksain ang sodium, hindi lahat ng mga naka-frozen na veggies ay magkapareho. Mahalaga para sa mga mamimili na basahin ang mga label, dahil ang ilang mga naka-frozen na limang beans o frozen na gisantes ay naglalaman ng asin.
