Ang mga link sa sausage ay isang paghahanda ng mga pinong tinadtad o karne ng lupa, na madalas na pinaghalong mga panimpla at iba pang sangkap tulad ng idinagdag na mga lasa, na naka-encode sa isang manipis na lamad, ayon sa Encyclopedia.com. Ang mga karne na ginagamit sa mga sausage ay kinabibilangan ng baboy, baka, manok at pabo.
Kahalagahan
Ang mga kaloriya sa dalawang link ng sausage ay nag-iiba dahil sa mga uri ng ginamit na karne. Sa isang dalawang link na naghahatid ng may 133 calories para sa kayumanggi at naglilingkod sa sausage, 87 calorie para sa kayumanggi at naghahain ng lite maple sausage, 113 na kaloriya para sa sariwang baboy na baboy at 80 calories para sa precooked turkey sausage, ayon sa Fat Secret.
Mga Tampok
Ang nilalaman ng taba ay isang mahalagang tampok sa bilang ng calorie ng bawat uri ng sausage at nag-aambag din sa dami ng saturated fat at kolesterol sa bawat dalawang link na naghahatid. Ang mga fat calories sa brown at nagsisilbi sa sausage ay 107, na may 4 g puspos na taba at 20 mg kolesterol. Ang mga fat calories sa brown at nagsisilbi lite maple sausage ay 53, na may 6 g puspos na taba at 23 mg kolesterol. Ang mga fat calories sa mga sariwang link ng sausage ng baboy ay 87, na may 3 g puspos na taba at 23 mg kolesterol. Ang mga fat calories sa precooked turkey sausage ay 47, na may 5 g puspos na taba at 37 mg kolesterol.
Mga pagsasaalang-alang
Ang mga link sa sageage ay naglalaman din ng isang makatarungang halaga ng sodium para sa kanilang laki. Dalawang mga link ng kayumanggi at nagsisilbi sa sausage ay nagbibigay ng 327 mg sodium, na kumakatawan sa 13 porsyento ng sosa inirerekomenda araw-araw na allowance. Kayumanggi at maglingkod sa lite maple sausage link ay nagbibigay ng 300 mg sodium. Ang sariwang baboy ng baboy ay nagbibigay ng 233 mg sodium at precooked turkey sausage ay nagbibigay ng 327 mg sodium.
