Para sa mga nagnanais ng isang meryenda na mayaman sa calcium na walang mataas na asukal at taba na nilalaman ng isang tradisyonal na milkshake, ang isang milkshake ng yogurt ay maaaring lamang ang tiket. Tulad ng tradisyunal na milkshake, ang mga milkshake ng yogurt ay karaniwang naglalaman ng gatas na mayaman sa kaltsyum, ngunit gumagamit sila ng yogurt sa halip na ice cream bilang pangalawang pangunahing sangkap. Ang substitution na sangkap na ito ay nakakatulong na bawasan ang nilalaman ng asukal at caloric load ng nakakapreskong inuming ito nang walang drastically na binabawasan ang mga benepisyo sa nutrisyon, tulad ng mataas na nilalaman ng calcium. I-personalize ang iyong milkshakes ng yogurt sa pamamagitan ng maingat na pagpili at paggamit ng mga sangkap na mesh sa iyong mga pangangailangan sa pagkain at nutrisyon.
Hakbang 1
Scoop isang 8-oz. lalagyan ng natural na lasa na may mababang taba na yogurt sa blender. Maghanap para sa isang iba't ibang mga nakalista sa mga aktibo at live na mga bakterya na kultura, tulad ng Lactobacillus acidophilus, kabilang ang mga sangkap upang matulungan kang mapalakas ang populasyon ng iyong digestive tract na mahusay na bakterya na may mga probiotics na nakakuha ng yogurt. Gumamit ng isang fruit-on-the-bottom na iba't kung nais mo ang idinagdag na nutrisyon at pampalakas ng panlasa mula sa mga chunks ng prutas na naroroon sa yogurt. Dumikit sa casein-free, gluten-toyo na toyo kung sumunod ka sa isang vegan diyeta o pinayuhan ka ng iyong doktor na sundin ang isang gluten-free diet para sa mga kadahilanang pangkalusugan.
Hakbang 2
Ibuhos ang gatas sa blender. Gumamit ng mababang-taba o walang taba na gatas para sa isang nakabubusog na dosis ng calcium, protina at bitamina D nang walang mabigat na pagkarga ng saturated fat na naroroon sa buong-taba na gatas. Kapalit ng toyo ng gatas kung mas gugustuhin mong hindi gumamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa iyong milkshake ng yogurt.
Hakbang 3
Idagdag ang pampatamis sa blender. Bagaman maaari mong gamitin ang simpleng puting puti o kayumanggi asukal, ang mga alternatibong sweetener ay kasama ang agave nectar at honey. Kung interesado kang madagdagan ang mga nutrisyon sa milkshake, isaalang-alang ang pagdaragdag ng 1/2 tasa ng bitamina C-mayaman na orange juice sa lugar ng iba pang mga sweetener.
Hakbang 4
Pagwiwisik ng ground flaxseed sa blender upang mapalakas ang nilalaman ng hibla ng milkshake ng yogurt, nagmumungkahi kay Megan Hart, nakarehistro na dietitian at coauthor ng "Ang Lahat ng Gabay sa Pagluluto para sa Mga Bata na may Autism."
Hakbang 5
I-on ang blender at latigo ang mga sangkap hanggang sa makinis ang halo.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Blender
8 oz. mababang taba na yogurt
1 tasa ng gatas
2 tsp. asukal, pulot o iba pang pampatamis
1 tbsp. ground flaxseed
1/2 tasa ng ice chips
Tip
Eksperimento sa lasa ng iyong milkshake ng yogurt sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maliliit na piraso ng hilaw na prutas bago timpla. Kasama sa mga posibleng pagpipilian ang mga strawberry, blueberry, dalandan, saging at mga milokoton. Pagdaragdag ng 1 tsp. Ang vanilla extract o plain lemon juice ay nakakatulong din na mapahusay ang lasa.
