Ilang mga bagay ang mas masarap kaysa sa crusty, sariwang toasted na tinapay na bawang na may spaghetti. Ang mga tindahan ng grocery ay nagbebenta ng iba't ibang mga pre-made na mga bawang ng bawang, ngunit bakit bumili ng tinapay na bawang na puno ng mga artipisyal na preserbatibo kapag maaari kang gumawa ng iyong sariling lasa ng tinapay na may bawang na may mga sariwang sangkap. Ang homemade bawang na tinapay ay isang snap na gagawin sa bahay, kahit na hindi gumagamit ng bawang na pulbos o mga pre-handa na sangkap. Ang iyong tinapay na may bawang ay magiging mas malusog at magkaroon ng isang mas maliwanag, mas masarap na lasa ng bawang na iwanan ang lahat na bumalik sa loob ng ilang segundo.
Hakbang 1
Itakda ang iyong oven sa broil at payagan itong pre-heat.
Hakbang 2
Peel ang bawang cloves, putulin ang mga dulo at mince ang mga ito ng pino. Isantabi ang bawang.
Hakbang 3
I-chop ang mga sariwang herbs, tulad ng oregano o perehil, coarsely at itabi ang mga ito, kung ginagamit mo ang mga ito.
Hakbang 4
Matunaw ang mantikilya sa medium-low heat sa isang maliit na kasirola. Kapag natunaw ang mantikilya, magdagdag ng langis ng oliba at tinadtad na bawang sa kasirola at mainitin sa loob ng limang minuto. Para sa isang malusog na pagpipilian, iwasan ang mantikilya at painitin ang langis ng oliba at bawang sa pamamagitan ng kanilang sarili sa medium-low heat. Gumalaw sa oregano, perehil o iba pang mga halamang gamot.
Hakbang 5
Magsipilyo ng pinaghalong langis ng oliba sa bawat kalahati ng tinapay.
Hakbang 6
Broil ng 30 segundo, o hanggang ang tinapay ay ginintuang at toasted sa tuktok.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
1 tinapay na sariwang crusty French o Italian tinapay, nahati
2 tbsp. unsalted butter (opsyonal)
3 tbsp. labis na birhen na langis ng oliba, mas mabuti ang unang malamig na pindutin
3 hanggang 6 na cloves ng sariwang bawang, upang tikman
2 tbsp. sariwang damo (opsyonal)
Sangkalan
Kutsilyo ni Chef
Pagputol ng brush
Tip
Para sa isang labis na pagpapalakas ng hibla, pumili ng tinapay na buong butil.
Babala
Panoorin ang iyong tinapay sa buong oras na ito ay nasa ilalim ng broiler. Ang tinapay na bawang ay tumatagal ng mas kaunti sa isang minuto upang mag-broil at overcooking ay magiging sanhi ito upang masunog.
