Sa pamamagitan ng isang hanay ng mga maliliwanag na kulay tulad ng pula, dilaw at berde, ang mga mansanas ay isa sa mga pinakalumang prutas na kilala sa tao. Bagaman ang mga crabapples ay tanging mga mansanas na nagmula sa Estados Unidos, ang lahat ng 50 estado ay lumalaki ang mga ito bilang isang ani ng pagkain. Ang isang mahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla at bitamina C, mansanas ipinagmamalaki ng isang makatas, malutong na texture na perpekto para sa lahat mula sa isang light meryenda hanggang sa isang nakabubusog na pasta. Ang paghalo ng mga mansanas sa isang blender ay nagbawas sa kanila mula sa solidong form at gumagawa ng isang base para sa mansanas at pagkain ng sanggol. Nagbibigay din ang blending ng isang simpleng paraan upang mag-imbak at mag-freeze ng mansanas.
Hakbang 1
Hugasan ang mga mansanas na may cool na tubig at punasan ang mga ito ng tuyo na may mga tuwalya ng papel.
Hakbang 2
Alisin ang balat na may isang peeler ng gulay.
Hakbang 3
Gupitin ang laman mula sa core ng mga mansanas o i-slice ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga buto at core. Gupitin ang mga tangkay at matigas na mga piraso ng dulo upang ang lahat na naiwan ay ang malambot na laman.
Hakbang 4
Gupitin ang mga bahagi na pinaplano mong gamitin sa maliit na chunks na hindi hihigit sa 1 pulgada.
Hakbang 5
I-drop ang mga piraso ng mansanas sa isang blender, pinupuno ito ng hindi hihigit sa kalahating paraan.
Hakbang 6
Itakda ang blender sa mataas at timpla ang mga mansanas sa nais na pagkakapare-pareho. Tumatagal lamang ito ng ilang segundo, kaya bantayan nang mabuti ang mansanas at timpla lamang ito ng dalawa o tatlong segundo sa isang pagkakataon.
Hakbang 7
Scoop ang pinaghalong mansanas sa labas ng blender na may goma spatula sa isang mangkok.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Papel na tuwalya
Pambalat ng gulay
Knife
Goma spatula
Bowl
Tip
Magdagdag ng 2 kutsara ng lemon juice sa mga mansanas at ihalo ito nang maayos sa isang kutsara. Makakatulong ito upang maiwasan ang pagdidilim ng mga mansanas kung hindi mo planong gamitin ang mga ito kaagad. Ang Ascorbic acid ay gumagana nang maayos para dito rin.
Itabi ang mga natirang mansanas sa ref ng hanggang sa tatlong araw sa isang lalagyan ng airtight.
