Ang Granola ay isang maraming nalalaman butil na maaaring magkaroon ng isang lugar sa iyong malusog na diyeta. Ang buong butil na butil ng granola ay tumutulong sa iyo na matugunan ang iyong pang-araw-araw na 25 hanggang 38 gramo na kinakailangan ng hibla. Ginagawa mo o binibili mo ang iyong granola, na nauunawaan kung paano akma ang mga nilalaman ng calories, hibla at taba sa iyong mga kinakailangan sa pagdiyeta ay makakatulong sa iyo na magpasya kung isasama ang granola sa iyong diyeta.
Pagkilala at Gumagamit
Makapal na pinagsama, steamed at gupitin ang mga oat flakes na gumawa ng base para sa granola. Pinagsasama ng mga tagagawa ng pagkain o mga kusinero sa bahay ang mga natuklap ng tubig, langis at mga pampatamis, tulad ng pulot, kayumanggi asukal o syrup upang mabuo ang mga kumpol ng granola. Matapos ang mga lutong granola sa isang oras, maaari kang magdagdag ng mga buto, mikrobyo ng trigo, pasas, mani, madilim na tsokolate o iba pang mga pinatuyong prutas sa malutong, chewy flakes at patuloy na maghurno nang ilang minuto. Maaari mong gamitin ang granola bilang isang cereal, para sa paggawa ng iyong sariling mga granola bar, bilang isang dry meryenda o bilang isang nangunguna para sa Greek yogurt.
Taba at Kaloriya
Ang kalusugan ng granola ay nakasalalay sa uri at dami ng taba na ginagamit sa proseso ng pagluluto, ang pagdaragdag ng mga mani o kendi at kung gaano karami ang sweetener ng granola. Standard, ang lutong bahay na granola ay naglalaman ng 597 calories bawat 1 tasa. Sa mga 597 calories, 29 g, o 261 calories ay mula sa taba. Ang sabaw na taba, na nakapipinsala sa kalusugan ng iyong puso, ay binubuo ng 5 g ng taba, habang ang natitirang taba sa granola ay mula sa malusog na mono at polyunsaturated fats.
Nilalaman ng nutrisyon
Bagaman ang granola ay medyo mataas sa mga calorie, ang 11 g ng hibla sa 1 tasa ng granola ay tumutulong sa iyo na manatiling buo, ginagawang malamang na maiiwasan mo ang pakiramdam na gutom sa pagitan ng mga pagkain. Ang Granola ay may 5 mg na bakal, 95 mg ng calcium at 659 mg ng potasa. Naglalaman din ang Granola ng 11 micrograms ng bitamina K at 13.6 mg ng bitamina E.
Estratehiya
Ang isang kalahati ng isang tasa ng granola ay may higit sa 5 g ng hibla, ang hindi matutunaw na karbohidrat na kumokontrol sa kolesterol at nakikinabang sa kalusugan ng pagtunaw. Kung ikaw ay kumakain o nagnanais ng isang mas mababang calorie granola, gumawa ng iyong sarili at gumamit ng mas maliit na halaga ng langis upang makatipid ng mga calor. Bumili ng mababang-taba na granola, na naglalaman ng 214 calories bawat 2/3 tasa, at 3 g ng taba na may 1.4 g mula sa saturated fat. Ang Granola na may idinagdag na prutas ay nagdaragdag ng halagang nutritional, tulad ng mga prutas tulad ng pinya, mga strawberry at blueberry ay naglalaman ng bitamina C at iba pang mga nutrisyon. Gumamit ng isang panukat na tasa upang ibuhos ang granola upang pigilin ang pagkain nang labis nang sabay-sabay.
