Ang kakaibang lanzone ay nagbibigay ng mga nutrisyon na ginagawang isang malusog na paggamot. Ito ang bunga ng isang puno na lumalaki sa buong Timog Silangang Asya at timog Indya. Ang prutas ay lumalaki sa mga kumpol, hugis-hugis-itlog at may kulay-abo-dilaw hanggang maputlang kayumanggi na balat. Sa loob, ang prutas ay isang translucent na puti at napaka makatas na may bahagyang maasim, at kung minsan ay mapait, panlasa. Habang maaari itong ihain na luto, ang lanzone ay karaniwang kinakain na hilaw, kahit na maaari kang bumili ng prutas sa mga espesyal na grocery store bilang kendi o de lata sa syrup.
Kunin ang Iyong Fiber Dito
Tanging ang karne ng lanzone ay nakakain - ang binhi ay hindi. Ang isang 100 gramo na paghahatid ng mga lanzones, humigit-kumulang 3 1/2-onsa, ay naglalaman lamang ng higit sa 2 gramo ng hibla sa bawat paghahatid, na nagpapatunay ng 8 hanggang 11 porsyento ng inirerekumendang pinahihintulutan na pag-iingat ng pandiyeta para sa mga may sapat na gulang at 6 hanggang 8 porsyento ng RDA para sa hibla para sa lalaki. Ang isang diyeta na mataas sa hibla ay binabawasan ang panganib ng sakit sa puso at maaari rin itong makatulong sa pag-relieving ng mga sintomas ng - at posibleng maiwasan - tibi.
At ang Gantimpala ng Riboflavin
Ang Lanzones ay isa ring mapagkukunan ng mga bitamina B at isang mahusay na mapagkukunan ng riboflavin, na kilala rin bilang bitamina B2. Ang isang 3 1/2-onsa na paghahatid ng mga lanzones ay may 124 micrograms ng riboflavin, o 8 hanggang 11 porsyento ng RDA para sa riboflavin para sa mga may sapat na gulang na lalaki, na umaabot mula 1, 100 hanggang 1, 600 micrograms para sa mga kababaihan at 1, 300 micrograms para sa mga kalalakihan. Ang mga bitamina ng B ay tumutulong sa pagproseso ng mga karbohidrat sa magagamit na enerhiya at makakatulong na mapanatili nang maayos ang iyong nervous system.
Ang Antioxidant ay Masagana, Masyado
Ang mga Lanzones ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga likas na antioxidant. Bilang karagdagan sa naglalaman ng ilang bitamina A, naglalaman din sila ng polyphenols, isa pang natural na antioxidant. Ang isang pag-aaral na inilathala noong 2006 sa "Food Chemistry" ay natagpuan na ang mga lanzones ay may mga kakayahan ng antioxidant na katulad ng iba pang mga tropikal na prutas tulad ng saging at papayas. Ang mga antioxidant sa mga pagkain ay tumutulong sa iyong katawan na masira ang mga nakakapinsalang libreng radikal, na maaaring dagdagan ang rate ng pagtanda at maaaring maging sanhi ng sakit.
Kumakain ng Lanzones
Pumili ng mga sariwang lanzones sa mga candied o de-latang upang mabawasan ang dami ng idinagdag na asukal na ubusin mo. Ang isang diyeta na mataas sa idinagdag na mga asukal ay maaaring dagdagan ang iyong mga pagkakataon ng labis na katabaan. Sumilip ka ng mga lanzones bago ka kumain ng mga ito. Ang ilang mga lanzones, na kilala rin bilang ligaw na mga lanzones o ligaw na langsat, ay nagwawasak ng isang gatas na latex kapag pinilipit. Kung ito ang kaso, isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo upang mabawasan ang gumminess ng prutas bago kumain. Kung ang laman ng iyong mga lanzones ay sumasabay sa buto, maaaring magkaroon ito ng isang mapait na lasa.
